作者dfltw (爱姜的红豆)
看板EatToDie
标题[食记] 台北小蒙牛..之旅
时间Sun Feb 1 20:39:16 2009
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餐厅名称：小蒙牛顶级麻辣养生锅
电话：02-23637005
地址：台北市罗斯福路三段277号 (台电大楼对面)
价位：周一~周五午餐399元，例假日及晚餐450元
营业时间：11:00~15:00
提供停车场:
*消费券优惠:有，全额支付消费券，免收服务费
优惠资讯有无：
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在板上看到众多版友分享小蒙牛的食记已久，心中一直盘算着何时去享受一番，
刚好趁着最近的年假天气很宜人，就和小姜一同前往。
不过，等下要分享的食用经验，不全然是正面的，而且纯粹是我个人的感受，而且
会很长，有耐心的人再看下去吧，千万别来战喔~
我大概分4个部份：用餐环境、食材、汤头、服务，分享我的感受。
1.用餐环境：
从门口进去的时候，感觉还不错，但是坐到椅子上时，喔喔，这个椅子的高度，
我不适合，所以当我开始将食材丢入火锅开始煮的时候，觉得有些吃力，小姜也
有同样的问题，可能我们的身高差不会太多吧，不过这倒不会影响太多我们食用
的心情。
2.食材：
对我来说，火锅最重要的除了汤头，就是食材的新鲜度。而这一天，我相信我们
应该是特例，连续品嚐到不优的食材，所以我退了几份食材回去给店员。
第一轮我们点了三种肉(霜降牛肉、羊肩肉、梅花猪肉)，综合菇类，综合火锅饺
跟两种青菜。
上菜速度其实蛮快的，可是，当肉片上来的时候，我的心就凉了半截，这肉，都
冻到边缘黑掉了，跟之前版友分享的照片不太一样，所以我觉得也许我跟小姜碰
到的刚好是瑕疵品，不管了，我还是涮了一片牛肉给小姜嚐嚐，没想到，这平常
不甚挑食的人居然跟我说，别再吃了，他想闪人了，肉不新鲜到他反胃！我不信
，还是再涮了一片牛肉给自己吃看看，喔喔，这肉的味道，是我这一两年吃过的
吃到饱中，最差的！锅爸、天外天、锅大爷..都还没吃过这种明显放许久的肉片
。 至於猪肉，梅花猪肉，不就是要有点油花的吗，这里的梅花猪，稍嫌瘦了点，
不过我还是涮来吃了，这..味道柴，柴柴柴，快点来试试羊肩肉，或许会不太一
样，不试还好，一试发现这三种肉有个共同点，一样柴。
算了，不吃肉了，来吃吃最爱的菇类好了，看着盘中的菇菇们，我一时半刻不知
道要怎麽选择哪块菇该进锅中，不是我每块都爱吃，而是每块看起来都像放了一
周，唉，我只好举起手跟小姐说要退回了。
还好还好，海鲜类是不错的，蛤蛎新鲜度不错，吐沙也完全，青菜吃起来也很赞
，还有臭豆腐，其实还挺好吃的，跟飨食天堂的麻辣臭豆腐挺像的。
3.汤头：
虽然略咸，可是很顺口，而且麻辣的部份，香而微辣，真的让我连喝好几口汤，
很优！
4.服务：
说真的，服务人员受的训练很不错，因为当我们最後在锅中发现小虫虫时，跟服
务的小姐讲，小姐马上告诉我们要帮忙换一锅，但我们实在没有继续食用下去的
慾望了，小姐拜托我们千万别这样结帐离开，後来，找来了老板，老板也是态度
很好，也是一直要帮我们换一锅，後来还说这餐不用钱，但是我们认为都已经吃
了，坚持要付钱，结果老板非常客气，还是没收我们服务费，并且送了一张招待
券，并且告知今天的食材状况为什麽会这样，希望我们之後能够再来，看看是否
有改进。
说真的，我觉得老板人很好，可是我们不会再来了，一来是接下来要开始减肥了
，二来是，就算食材改进了，这椅子坐起来还是不太舒服，所以，老板如果你有
看到这篇，我知道你会记得我们，而且不好意思，这张二人同行一人免费的券我
会送给其他人，希望这次我们遇到的状况能够真的是特例喔~~~
感谢大家耐心地看完唷~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.28.50
※ 编辑: dfltw 来自: 218.175.28.50 (02/01 20:41)
1F：推 yawenla:我也觉得肉不如预期，油花超少吃来很乾涩... 02/01 20:59
2F：推 librastw:恩阿肉不如预期，椅子太矮了 02/01 21:21
3F：推 youga:椅子真的很矮 但肉我觉得很不错 02/01 23:08
4F：推 nancy7479:阿~才隔2天就出现变化喔!我还想带我妈去吃的说~囧 02/01 23:16
5F：→ nancy7479:椅子真的很矮到是真的XD 02/01 23:17
6F：推 librastw:肉是没原po写的那麽夸张的烂，不过以价格来讲是不如预期 02/01 23:21
7F：推 mongobeef:您好,我们的沙发椅当初工厂在赶工的时候就少做了3公分, 02/01 23:37
8F：→ mongobeef:所以有非常多的顾客反应椅子太低的问题,这部份老板已经 02/01 23:38
9F：→ mongobeef:有找工厂处理了,短期内就能解决此问题..也感谢原po对本 02/01 23:40
10F：→ mongobeef:店的反应,也仍旧希望日後有机会能再度光临本店,谢谢! 02/01 23:41
11F：→ shaffer:推店家有心改善,下次再去捧场:p 02/01 23:44
12F：→ dfltw:啊~mongobeef你们真的很有效率，我会跟小姜认真考虑再去的.. 02/02 00:02
13F：推 box424:我觉得他家的肉是我吃过的里面最优的耶,想请教楼上各位,公 02/02 00:07
14F：→ box424:馆有哪几家的肉跟价格是有符合预期的? 02/02 00:08
15F：推 yawenla:天麻的肉就不错啊~四川华神的吃起来也比它嫩 02/02 12:03
16F：→ yawenla:就我当天吃到的肉，几乎都蛮乾的，不是我涮太久，是油花真 02/02 12:04
17F：→ yawenla:的很少，我觉得可以更好些 02/02 12:05
18F：→ yawenla:但蛤蜊就不错，可惜我吃锅都专攻肉类，所以对肉很坚持 02/02 12:07
19F：推 wsh:大推蛤蜊!! 02/02 23:25
20F：→ dndyibjv:讲到肉我推一下上次去的蒙汗复兴店他的汤头跟肥牛超赞!! 02/03 20:24
21F：推 faine:蒙汗生意有那麽不好吗....需要一直申请免洗帐号上来打广告? 02/03 21:40
22F：→ faine:ID: dndyibjv 《上站次数》8次 《文章篇数》0篇 02/03 21:41
23F：→ faine:推的内容看起来也太假了点...拜托要广告之前先充实自己吧 02/03 21:42
25F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 20:39
26F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 20:39
27F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇klmer19104犯规讨论板务脱罪没事 01/02 20:39
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