餐厅名称：小蒙牛顶级麻辣养生锅 电话：(02)23637005 地址：台北市罗斯福路三段277号(台电大楼对面) 价位：周一~五399元、假日及晚餐450，均要加一成 提供停车场:无 官网：http://www.mongobeef.com.tw/ ───────────────────────────────────── 由於高雄朋友突然上来玩，被朋友通知叫我负责找餐厅订位 晚上8点多才开始找，隔天中午就要去了晚上才叫我找!!!(翻桌...) 找到这间新开没多久的吃到饱店，想说新开的加上评价至少没有负评 估狗到的Blog内的图片都还满吸引人的就决定这间啦^^ 可能年假大家都回南部去了，晚上9点多居然还订的到位置(呼~~好险) 订位的时候服务员是男生，态度很好(虽然他一直听不懂我在讲什麽XD) 我姓连~我讲了两次他才听懂!电话号码也是强调了4~5次他才写正确 (不知道是我发音很烂还是店内太吵) 不过他都没有露出不耐烦的语气，还一直笑笑的说(听得出来他在笑) 总之第一印象不错罗... 店内生意很好几乎坐满，服务员我没注意共有多少人，比较常看到的只有2人 点菜的时候不会找不到人或是叫不动，服务员也会主动询问要不要点菜 盘子收的很勤快，服务态度很好 这边是采取填单方式送菜，除了饮料冰品类其他都是填单会送来 不需要自己去冰柜取，这对我这种懒人来说很方便 一张单可以点三轮，菜色种类很丰富(对我来说)，第一轮点的单~菜都送来之後 就可以点下一轮了，顺带提~送菜速度很快，不错^^ 肉类现点现切，店员说希望一次点五盘肉就好，降子才可以保持鲜度 我是觉得这样子还不错，不过缺点是想吃某种特定肉类一次却只能上一份 要吃很多份必须送很多次单，或是依定要搭配别种肉 毕竟限时2小时阿，如果只点特定肉类又要分很多次送单 降子还满浪费时间又怕吃不饱...XD 汤头方面分白汤跟红汤，这种养生汤头市面上已经有好多间了 汤头还不错，至少朋友还满喜欢的，而且红汤可以直接喝，麻而不辣 不过这间的红汤属於久煮才会麻的，刚开始煮的时候红汤没味道哩(我重口味人) 因为本人非常嗜辣，所以白汤部分我几乎没碰，只喝了2口 闪光说喝起来容易腻...似乎红汤比较受朋友喜爱喔 肉类种类算很多，牛肉分五种，低脂牛跟牛小排肉质偏硬不能久煮，其他三种还不错 卤大肠吃起来也很新鲜乾净，口感颇嫩 羊肩肉吃起来有点乾涩，鸡肉跟猪肉部分口感稍硬不过不难吃 肉类切的厚度适中，夹起来跟放到锅中煮都不会散掉 不过有一种牛肉，应该是霜降牛(?)，切的超级大片的，上桌时全部人都吓到 一份四片却占满整个盘子，虽然说吃起来很好吃啦，不过应该要小片一点比较好入口XD 海鲜类很新鲜，至少我吃完没有过敏出现(我都用此来判断店家的食材新不新鲜) 蛤俐很大颗也很饱满，鲷鱼片跟软丝很嫩很好吃 手打鲜虾丸还OK，不知道是我煮太久还是怎样，口感偏软喔 其他火锅料跟一般店家没有什麽差别就不写了 菜单上没有鸭血这个项目，要吃的话要记得跟服务生讲 不过中间有小插曲啦，就是原本我们要加点鸭血，结果服务生居然说卖完了~囧 後来隔壁桌也要加点，服务生跟他们说还在煮目前没有 我们原本以为是全部卖完耶，幸好只是还在煮...差点以为吃不到了>"< 蔬菜类的部分我比较想提一下，就是高丽菜不是一片一片剥开来泡水 而是一整颗切成4份拿去泡水，让我有点...吃的不安心 而且有些叶缘有点黑掉，看了有点不开心啦~呵呵 其他绿色叶菜则是没有这种问题，单纯对高丽菜有小抱怨>"< 冰品部分有三种，卡比索、莫凡彼还有一个没见过的牌子 不会硬到挖不起来，这点很不错 饮料部分有2种稀释果汁，还有玻璃瓶装可乐、雪碧、芬达 个人是觉得汽水类有点没气啦，不过我比较不在乎饮料方面，可以喝就好XD 热饮则是有茶包提供，还有咖啡 整体来说我觉得小蒙牛还不错，比起公馆很红的马X来说算是好很多 马X虽然有些食材比较特殊，但是服务态度、座位空间、肉类品质都没有小蒙牛来的好 希望小蒙牛能一直维持水准，至少这样的水准会让我想再去吃第2次^^ 一成的服务费也让我付的很心甘情愿 虽然有限时2小时啦，不过因为中午时段比较少客人，因此有很多空桌 店员也没有强制2小时就叫我们离开...^^ 而且店员态度真的是很好，至少目前是我吃过的店家里面算真的很好的了 没有臭脸、讲话也都很客气还会笑笑的，送菜来也不会用丢的 希望能继续保持 --

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