作者willyopp (油水王)
看板EatToDie
标题[食记] 海宴日式和风涮涮屋《板桥》
时间Fri Jan 30 00:33:07 2009
餐厅名称:海宴和风日式涮涮屋 板桥旗舰店
地址:台北县板桥市民生路2段201号
电话:02-22540080
营业时间:不详
价位范围(每人):约300元/人 以上
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/19327286
去年12月,我跟小丸子跟胖贤约吃火锅,当天天气正冷,正是吃火锅的好日子,因
为我们人数不多,所以选择了吃到饱的涮涮锅,海宴日式和风涮涮屋在用餐时间人多到爆
,即使预约了,到现场还得等个半小时左右。
那天天气很冷,我们在外面吹了半个多小时的冷风,一边吹冷风,一边研究菜单,毕
竟用餐只有两小时,得先想好才不会浪费时间。
海宴的用餐空间颇大,位置颇多,不过还是稍微挤了一点,如果人多的时候是两个人
来用餐,店家会在四人的座位架一个隔板,就能容纳两组客人。
海宴的点餐方式,是从菜单中选一份肉品或海鲜主餐,价格从两百多元到上千元都有
,接着再从十种锅底中选择自己想要的锅底。至於猪肉、牛肉和羊肉则是可以不断的续盘
,不过即使是点了等级比较好的肉品,续盘的肉品还是最便宜的那款。
有别於很多火锅店、快炒店在桌上都会摆的小垃圾桶,这里是直接在桌子开个洞,垃
圾就直接往洞口丢就对了。
当天我们点了日式味噌、川味麻辣、柠檬香茅这三种锅底,店员说日式味噌用的是红
味噌,带点辣味。基本上,我是觉得没有红味噌的香味,煮久後会有微微的辣味。
海宴最让饕客喜欢的,大概就是超级丰富的自助区,我跟阿贤两个人都害羞到不敢拍
照,简单来说,除了各式饮料、茶包、饼乾、甜点、巧克力喷泉..等之外,光火锅料的自
助区就是下面两张图片,气势够惊人的。
(香榭培根猪肉)
(沙朗牛肉)
因为海宴的新鲜海鲜相当有名,所以我们三个人决定主餐的部份点两种肉品、一份海
鲜锅。香榭培根猪肉看起来油脂很多,吃起来出乎意料的并不油腻,带点培根的特有香味
,味道相当不错。
至於沙朗牛肉就普普,套句胖贤说的:「肉片的相当薄,连肉味都快不见了~~」
(海鲜锅)
海鲜锅用一艘小船送上,看起来是挺丰富的。其实仔细看看,量并没有特别多,不过
每种海鲜都很新鲜。
印象中我们取菜的次数很少,基本上来吃这种吃到饱对我来说都是赔本,因为我总是
一下子就吃饱,大概只有豆豆龙会吃的很开心吧。
所以即使这里的食材很丰富、甜点种类也不少,但是基本上火锅吃完,我就投降了,
连甜点都没吃到。
如果要到海宴用餐,记得一定要先订位,即便是定了位置可能都还得等个半小时,用
餐时间是否有限制都要先问清楚,服务生的态度其实都还不错,只是有点让我觉得小小不
舒服,用餐时间只剩十分钟的时候,服务生会先来提醒我们用餐只剩十分钟,那时候我们
就已经休息,小丸子在吃甜点了,准备好要结帐走人了,结果过了五分钟服务生又来提醒
一次,这我觉得也还OK,但是剩下三分钟又来一次,我其实觉得提醒的次数好像太频繁
了,那时候小丸子去洗手间,包包都还放在位置上,我就很客气的说:「知道了,朋友去
洗手间後就会结帐了。」
那时候我其实很想拿着包包快点闪人,因为我猜过没多久服务生应该会来说明时间已
经到了....。个人实在不太喜欢催促的这麽频繁的感觉,不过也许是生意太好,所以不得
不这麽做吧。
至於如果问我还会不会再光顾一次?只能说,我不是大胃王,来这里吃火锅也吃不多
东西,但是如果五六个人来聚餐还能接受,上次光小丸子、胖贤、我、豆豆龙在我家煮火
锅,四个人的火锅料我就买了快两千块钱,带去吃海宴没有比较贵,只是吃起来会比较赶
就是了.......
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