作者empressdepp (saliha)
看板EatToDie
标题[食记] 台北东区芙萝拉蛋糕吃到饱
时间Fri Jan 23 00:56:15 2009
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餐厅名称:芙萝拉统领店
电话:02-2731-4980
地址:台北市大安区敦化南路一段187巷38号
价位:249加一成
营业时间:营业时间:早上11.30到晚上10点
下午茶时间:下午1点半到5点40(用餐时间1个小时40分钟)
提供停车场:无
图文版
http://www.wretch.cc/blog/saliha/31474360
从店外面来看
芙萝拉真是间带点欧式俏皮可爱的小洋房
外面还种了一些缤纷的花花草草
芙萝拉在东区有许多姊妹店,像是橘子工坊.草莓工坊...等等
详细可看此橘子家族
基本上都各有特色拉
其中我只去过草莓工坊和芙萝拉
本来还有桃子汤匙,是系列其中我最爱的一家
不过好像不见了!?
芙萝拉分成统领店和敦南店
我们今天来的是统领店
这家芙萝拉前几年我来吃过一次
吃完回家就得肠胃炎还到医院打点滴勒
不是东西的问题拉~好像是因为那时我吃太多了
女人嘛...老是在吃甜点上浪费很多精力
多年後突然很想旧地重游一次
刚好瓦法他们也想吃就来了
建议事先最好要订位
因为这系列的蛋糕吃到饱人都多的要命
所以怒拉就很好心的接下了这个工作
蛋糕吃到饱的时段分成两个梯次
一个是1点半,一个是3点
我们选了3点这个时间
一到店门口,里头还真是客满的
据说位子只保留10分钟
而且!!!入座之前要全部付清
今天瓦法他们都迟到了
我跟小猫就要先进去坐着
然後店员就要求我们要先付清5个人的钱
我傻了一下眼
一个人是249加一成=274
我还怕我身上没那麽多钱勒= =
幸好钱够付
但是付完我只剩30块拉
订位的时候我拜托怒拉要特别跟店员要咸食附近的沙发座
这点真的很重要
因为工坊系列的店,出炉的咸食差不多都是摇铃通知之类的
而铃都还没摇完,马上一大堆人会冲上前排队
这也是我为什麽比较不爱工坊系列的最大原因
因为这样精神压力真大~想吃咸食还得跑的快,否则就吃不到
吃个东西像在打仗似的= =
所以之前吃的时候我都会等人快排完再过去拿(所以常只剩末了)
今天幸有飞毛腿瓦法和怒拉冲去排队
不过後来发现有咸食出炉的时刻表
我们索性在时间快到的时候去蛋糕柜那里晃一晃,然後一出炉刚好排第一个
今天看到还不错的就是排最後几个的人常拿不到食物
然後店员会记下桌号
特地再作一份送过去
*咸食一次出炉一样,约隔个10~20分钟出炉一次
(最後一张是果冻不是咸食拉~不过为了数量上的方便我先放在这里罗...但是不好吃,不过寒天本来就不可以要求他多好吃拉)
如果嫌味道太淡,莎拉吧那里有调味料可自由取用
基本上最好吃的就是肥胖薯条和客家板条
客家板条真令人意外的成为今天最好吃的咸食
可能他味道最重,中式沙茶味的刚好中和掉西式甜点.奶油之类的浓郁味
如果没有咸食,蛋糕吃到饱可是会成为味蕾上的一大负担的..
除了附上不少生菜和两样传统中式小菜的莎拉吧
还有种类不少的饮料区,冷热饮都有3.4种以上的口味(味道都很不错,推荐水果茶.葡萄柚汁.苹果红茶)
另外还有浓汤和自烤的面包
浓汤味道相当不错哩~
*蛋糕柜的蛋糕除了招牌的几种,其他的会换
基本上是由蛋糕和果冻系列组成
蛋糕必须拿结帐後店员给你的特定盘子去取
如果盘子脏了可以要求蛋糕柜的负责人员更换新的盘子
*我们的位置是4人的沙发座,5个人坐就有点挤
好在店员愿意给我们多一张椅子
我第一个就拿了大家都推的草莓塔
我记得前几年我第一次看到它的时候也为它迷人的外表沉醉
看那草莓是多麽的晶莹剔透~(虽然是酸的)
不过这草莓塔真的是名不虚传呢
中间的奶油(?)绵密密却不会非常甜,跟硬映的塔皮非常搭~
第二个拿了宇治金时
在众多奶油味的蛋糕中,这块蛋糕这块蛋糕的出现真像是一个适时出现的稳重和解人士
不会太甜,抹茶和红豆味道都很香
第三个就是上图中间的欧力欧起司
虽然外表黑嘛嘛,不过这块很珍贵喔
因为我拿的时候已经是最後一块
後来并没有再补
幸好有拿
上面类似oreo饼乾的小家伙不太甜腻,帮下面的乳酪蛋糕更增添了层次和风味
底有点咸咸的,配上甜甜的乳酪刚刚好
下面这三位就比较没那麽出色了
古典巧克力太乾了~
中间的果冻味道还算可以,里头的水果倒是很好吃
第三位这位千层蛋糕真是不好吃
实在是有够乾= =不过我还是硬吃下去了
*草莓蒙布朗小小块的,喔~真是好吃
最好吃的是它下面那层薰衣草色的东东,像冰沙般的口感
跟海绵蛋糕配在一起真是绝配
*蜂蜜柠檬果冻
有了蜂蜜柠檬,寒天就让人觉得好吃了
*草莓泡芙,因为我喜欢酥皮也喜欢他的外型,很像贝壳,所以我觉得好吃,不过小猫他们好像都觉得不好吃
*面包布丁 普普
*芒果慕斯 芒果味香香的,幕斯绵绵的
*千层派 好吃!!滑滑嫩嫩的口感很特别,也不会太甜太腻
*提拉米苏 普普
*波士顿派 奶油很棒,很醇
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