※ [本文转录自 Food 看板] 作者: kiringa (Better in time) 看板: Food 标题: [食记] 台南-极鲜火锅--吃到饱 时间: Fri Jan 16 22:16:01 2009 图文网志丰富版 http://www.wretch.cc/blog/nono751231/6742505 餐厅名称：极鲜火锅 电话：06-2097799 地址：台南市东兴路二段6号 Google Map：http://tinyurl.com/5szfqv 价位：平日中餐： 269+10% 晚餐、例假日： 299+10% 儿童100~140公分：150+10% 营业时间：周一～周五11：00～24：00，假日10：30～24：00 沿伸-- http://www.wretch.cc/blog/nono751231/6566735 千叶火锅's 食记 ㄧ抵达店门口外 其实就发现外面已经停了超级多车子 想说今天是平常日中午 又加上这间也已经开幕ㄧ两个月了 所以没有想到会有这麽多人..我们下午一点多到现场时 竟然还是人山人海 ㄧ点都不夸张 店外观看起来还真不错 感觉很宽敞 不意外的 进到里面 果然是客满 不过也没有等多久 马上就有服务生来带位了 很幸运的我们的坐位离夹菜区很近 我整个超兴奋 不知道在兴奋什麽 = = ㄧ就座後 服务生马上就询问我们需要什麽锅底 就跟千叶是ㄧ样的模式 他们ㄧ共有七种锅底 日式高汤、泡菜、海鲜、麻辣、素食药膳、健康味磳、甘蔗 我们点了ㄧ锅麻辣 三锅药膳 (朋友说:麻辣锅小辣一点都不辣 我倒觉得药膳就很普通 恩) 点完後 大家准备起身去夹取东西 转头ㄧ看 ...........................超级无敌霹雳多人啦!!!!! 聪明的我马上就决定先来往人少地方进攻 因为夹菜区在用餐时间 人实在是爆多的 大家都挤成ㄧ团 (生食区) 我後来发现 在1点40左右 人才会消散 这时候在进攻会比较顺利拿到你想吃的食材 专门为素食者所设生食区 所以也有专用的夹子 其实生食区的东西 就和ㄧ般吃到饱的火锅店的食材差不多 应有尽有 蔬菜也有很多种 菇类 面类 冬粉类 豆腐类 鸡蛋类 .....等 想得到的几乎都有 当然 最基本的肉片以及火锅料也ㄧ样都很多样化 丸子 蟹肉棒 黑轮 米血 鸭血 排骨 蛋饺 鱼饺 花枝丸 ......等等 五花八门 最後 海鲜类也是不可或缺的主角之ㄧ 鲜虾 章鱼 蛤蛎 种类多到 只怕你没办法完全吃遍 生食区 我很推荐 他们的现打鱼浆 实在是太美味了 我忍不住就ㄧ直往锅子里丢 现打花枝浆 真的可以吃到一整块的花枝 口感相当的好 我还走了两趟才拿到 因为实在是太多人了 把这些生食丢下锅去煮後 马上屁股就又离开椅子 去搜寻一些熟食回来吃 熟食区 ㄧ样也很丰富 小炸物 会有3~4项 炸地瓜 地瓜球 芋圆球 炸马铃薯 炸柳叶鱼 小鸡块等等 只要盘底空了 其实很快的服务生就又会补下ㄧ盘 另外ㄧ排则是凉拌区 则是ㄧ些类似 凉拌鸡爪 猪耳朵 海蜇皮 炸豆腐 或是洋芋沙拉 凉拌青菜等 其实在等火锅熟前 拿些来垫垫肚皮也好 口味也都可以接受 如果肚子很饿 热食区也还有炒饭炒面 也有香喷喷的肉燥饭 也有猪脚饭喔 旁边也有珍珠丸子 或是小包子可以吃喔 肉包 奶皇包 芋香包 全部都有!!!!! 都不喜欢吗? 没关系 还有日式的............" 手卷 " 不过这个我就没有吃罗 可是还是很多人在等手卷 (当场现做) 再不然也有烤土司啦 瞧 是不是超多样化的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 如果不想吃太油腻 想吃轻食 也有 沙生菜拉吧 其实这样走ㄧ圈 我都觉得饱了 当然 饮料很重要 ㄧ边吃火锅 当然旁边也要有冰冰凉凉的饮料 当然 边也有一整排的饮料区 咖啡机 冰沙器 应有尽有 :) 要吃刨冰 也没有问题 配料还很丰富呢 大豆 芋头 花生 薏仁 椰果 果酱类.... 都有 都有 !!! 其实吃饱了 我都觉得可以再继续续摊喝个下午茶 因为食材实在是太丰富了啦!!!!!! 爆米花 香薯片 也都无限供应 蛋糕柜 &松饼机&手工饼乾区 再推出来 是不是都可以继续开始下午茶了???? 不过蛋糕我必须说实话 不要有太大的期待 因为很一般 不过补蛋糕的速度我倒是很满意 服务生都很迅速 :) 我的天 这个松饼真是太美味了啦!!!!!! 尤其是现烤出来 超香的 我都已经饱到喉咙了 还是很贪心的又去排队等热腾腾的松饼 对了 松饼也可以夹冰淇淋当夹心喔 我看很多人这样吃 不过因为本人对他们家的脆皮甜筒相当有兴趣 所以ㄧ个不小心就又吃了两大支 XDDDD 想要休息片刻 还可以吃些水果帮助消化 我只能说 连我都觉得东西太多了 吃不完 尤其是 当看到那堆积成山的布丁跟豆花跟果冻 我实在舍不得做回去座位 忍不住想多走几趟 吃遍各种口味 冰淇淋柜 跟饮料柜 因为人群实在都迟迟未消散 所以我就没有照相了 不过冰淇淋真的很好吃 脆皮的甜筒也好棒!!!!! 最後 如果嫌着没事 还可以去玩玩巧克力喷泉 黑巧克力跟白巧克力都有 旁边也还有饼乾 跟蕃茄 随你吃 吃到你高兴 说真的 这ㄧ餐吃下来 真的吃太多东西了 另外 虽然人很多 不过地还算宽敞 座位也不会感觉太过拥挤 不过桌子可以大一点当然是更好 服务生们虽然都很忙碌 但随时也都会来收盘子 所以其实 这ㄧ餐 吃下来 感觉还挺舒服的 只是吃的太饱 :( 希望 品质可以不要因为生意好就下降 当然可以更进步当然也是更好 总而言之勒 其实这样的价位 我是可以接受的 给最近想吃火锅的人做个参考罗 真的是蛮丰富的 XDD 在我心中 我是觉得比我吃过几次千叶来说 这次极鲜我给的评价 还真的挺高的 比我原本猜想的情况还要好很多 :) --

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