───────────────────────────────────── 餐厅名称：福朋喜来登 红餐厅 电话：(02)2221-5658 分机2720 / 2721 地址：台北县中和市中正路 631 号 价位：平日330 星期五晚及假日430 (+10%)　饮品另计 营业时间： 优惠资讯有无： (以上资讯，请欲分享食记之板友能尽量提供，以利日後版友查询及编制，谢谢) ───────────────────────────────────── 被人请吃生日宴，地点自行选择。原想要挑韩江烧肉，可是考虑与会者不是肉食性动物， 还有考虑要有点独特性。在饱板看到福朋喜来登的江浙菜吃到饱，且评论还不差就决定。 昨天似乎有大团在此办宴，所以人颇多。 入座之後Julia小姐即亲切的提供建议协助点菜 由於我的鼻子最近挂点，吃美食都会被扣分 ==好物区== 醉鸡被狂点 梅汁脆南瓜被狂点 东坡肉被狂点 牛肚不错　只是有点薄，咬起来不过瘾 核桃有被叫了一两次 大补羊肉盅很快就被清空 左宗棠鸡味道不错 辣味红白豆腐还不错吃 清炒虾仁不错，有用绍兴酒下去拌炒 ==普普区== 红酒煨牛肉 鸿运鮸鱼片 虎皮金条 鳝糊 鱼香辣杏桃(田鸡肉)　很辣 枸杞炒淮山对吃清淡的还不错 紫玉地瓜酥 乌蔘 ==地雷区== 义大利面 被打了五个人X 咖哩海鲜汤闻起来很香　但喝起来很不合众人口味 香芋蹄筋　油味颇重 肋条两吃　有点炸过头　感觉在家就做得出来的东西 大致上就这样 另外说服务方面 不知道是否因为上菜速度被人讦谯过，所以在场每位服务人员都狂注意有没有出菜。 有可能是编制上的问题，所以每个人都一直狂注意出菜，虽然说怕客人等太久，但是这样 客人很常被打扰。且注意出菜与否却忽略掉饮用水这个最基本的要求，只有位服务人员有 注意到我们饮用饮用水没了会加水，另一次则是要我们动口要求才倒水。这一点建议福朋 喜来登是否要改成责任区编制，让每位服务人员固定服务几桌可以确实掌握状况，且不会 让客人常被打扰。 至於出菜方面，有些菜一开始就有点，到了一个小时多才会来，这是现点现炒的瓶颈，也 没啥好建议的，只不过可以先点些比较快速出菜的东西，例如冷盘或其他比较热门的东西 可以减少空桌的时间。 有可能我们这一桌吃的速度颇快，所以Julia小姐频跟我们道歉说上菜速度不够快，後来 也有给我们点小沙必死。所以说基本服务人员态度都不错，最重要的就是人员编制不好， 无法细致的掌握到场内状况。 结论 以平常日每人330元来说，这里的C/P值还算不错，只不过建议就餐厅开始营业就过去吃 才不会有些一开始点的菜要等到後半段时间才会出现。 -- 这年头澳客都把店家给的沙必死当作是应尽的义务 --

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