地址：台北市武昌街二段18号 电话：02-23146656 备注：一人399(假日) 限时2hrs blog图文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/31279358 (有音乐很缓飘) -------------------------------------------------------------------------------- 大家都知道我爱吃，所以有吃的都会找我， 强大的吃饭之友阿喷考试最近考试考得昏天黑地的， 我们已经好久没有悠哉的吃顿像样的饭了。 今天吃饭吃得很开心， 不过最令人讶异的不是餐厅本身， 而是我遇到了将近十年没见的高一同学， 她几乎没什麽变，所以我一下就认出她了， 倒是我， 她完全猜不出我是谁，因为我以前实在是丑到翻掉。 虽然满街都是吃到饱的火锅， 可是我觉得这家店格外地用心， 首先是火锅料有分区， 而非都住在千篇一律的大冰柜里， 大家都赤裸裸的摊在阳光下， 或许用的料都一样， 但就是格外的乾净清爽， 比放在大冰箱里用日光灯照感觉的好多了。 肉类为求新鲜，所以特别放在尊荣的冰柜里， 可惜的是我来回拿了好多次肉， 但却完全没看过冰柜的住房率超过八成以上， 每次去都是门可罗雀的样子， 不知是切肉的师傅速度太慢，还是故意要不放满的？ 如果怕不新鲜，其实可以学锅爸呀！ 顾客点了再切，新鲜又不浪费。 除了上述的火锅料以外， 我最激赏的就是我最爱的金针菇了， 虽然常常吃火锅， 但却没看过任何一家火锅店的金针菇是舍得把屁股切掉的， 这样乾净的处理方式让人觉得店家很用心。 饮料们： 有冷有热，任君挑选， 茶包和水果放在一起。 除了金针菇以外， 另一个贴心之处是火锅料区有洗手台， 个人觉得非常棒， 拿料时不小心把手脏了，不用千里迢迢跑到厕所去洗， 随时都可洗个爽。 当然，和其他火锅店一样， 这间店也是标榜他们有名牌冰淇淋坐镇的， 本店的镇店之宝是明治和海根大支。 还有火锅店的常客，完全不搭嘎的卤肉饭， 老实说我真不懂， 为何火锅店经常会出现卤肉饭呢？ 吃了卤肉饭，火锅不就都吃不下了？ 如果你上述东西都觉得了无新意， 每家都一样，下列的东西可以让你换换口味， 例如沙威玛： 其实莎威玛的味道还不错， 肉上面铺着厚厚的香料， 吃起来孜然味超重，但很香。 接下来又是火锅热闹滚滚的煮着图， 先来一张未受污染的纯汤图， 这家店的麻辣部份并非一般的麻辣汤， 而是重口味的香料汤，里面沉浮着一堆不知名的香料， 我唯一认识的东西叫做蒜头。 之後都是受污染的图了， 不过不幸中的大幸是， 大家似乎都很养生，青菜和菇类吃很凶。 在锅中一直看到一种像屁股的东西载浮载沉， 经过主揪指点後， 我才知道这玩意儿叫做蛋肠。 看累了，来欣赏一下很有气氛的装潢吧！ 这家店的装潢相当异国风， 我最喜欢的部份是灯和壁纸。 -------------------------------------------------------------------------------- 【结论】 和锅大王相比， 我认为不管是装潢、用料或是汤头， 这家店皆大胜， 不过可惜的是， 锅大王的服务非常好， 不管是服务态度也好、不限时也好， 可是这家的服务态度普普也就算了， 还限时两小时， 期间还会不断的来提醒你剩余的时间， 真是让人吃得不胜其扰、如坐针毡， 我看得懂时钟，不用你一直来提醒， 生意有好到必需这样赶人吗？ 这点就让人觉得很讨厌了， 光是这点就足以扣掉大胜的部份了， 所以我还是比较喜欢锅大王， 下次也还要找机会再去吃锅大王， 至於这家，再说吧。 ps.今天最大的收获：超符合人体工学的汤匙，拿起来感觉非常好，请注意握柄处。 -- 网志 http://www.wretch.cc/blog/snowseal --

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