作者thatsme (tsuyoshi)
看板EatToDie
标题[食记] 出一张嘴(市民店)
时间Tue Jan 6 00:10:48 2009
餐厅名称:出一张嘴(市民店)
电话:(02)2578-7248
地址:台北市市民大道四段175号
价位:399+10%
营业时间:12:00~凌晨3:00
优惠资讯有无:满千送百活动中
其实这已经有去好一阵子了
我是这家店的常客XD
菜色推荐的部份嘛
我推荐一下我自己去必点的几个
牛五花
这个是招牌菜
当然必点
沙朗跟菲力
这两样的品质有点不定....
尤其是沙朗
常常不小心就会变很硬
基本上时间掌握得好
可以享受大口吃肉排的感觉
菲力切的实在很小块
但是掌握的好一样可以吃到菲力特有的鲜嫩
是需要些技巧的两品
美式汉堡肉排
非常好吃
但是非常需要技巧的一品!
我是已经技术纯熟了啦XD
所以每次都会点
上次去店员看到我烤还说我专业
我都害臊了>///<
要诀如下
1.请一定要两支夹子一同使用 尤其是翻面的时刻
2.单面烤完出肉汁後就洒盐翻面 另一面相同
3.一定要搭配烤软的洋葱食用阿!!
牛舌
基本上这玩意味道很特别
接受的人就会喜欢
当然了请不要跟乾杯的牛舌比....
雪花猪肉
跟牛五花一样的招牌
可是照烧酱汁有点甜
比较喜欢原味啦...
小猪舌
我通常是跟牛舌一块点XD
雪花猪颈肉
猪肉中大推的一品!!!
非常好吃!!
而且又很好烤XD
羊腿&羊肩
羊骚味极少
而且很嫩
千万不要烤久会很难吃!
鸡腿&鸡胸
鸡腿好吃不在话下
但是我更推荐鸡胸!!
嫩!
而且在吃完很多油的牛猪羊後
清爽的鸡胸肉可以醒一下味觉XD
去壳草虾
都帮你去壳了还不吃!!!
没道理阿!!!
QQ小花枝
这个的酱汁非常特别
一定要尝试一下
雪螺
这个东西
是我海鲜类最爱的
主要是吃口感
要靠微妙的盐与胡椒之比例提味
喜欢吃脆口螺肉的人要试试
缺点是调味没调好时会淡而无味XD
鲍鱼角
也是吃口感的东西之一啦XD
还蛮鲜的
当当小点OK不要吃多XD
火锅区
这边我要推荐养生锅
很香很能引起食慾XD
月见牛五花
必点!沾上蛋之後的肉会很滑嫩!
但要注意别点太多
否则整锅汤会变蛋花汤ˇ
大概就是这个样子
冰品部分
有莫凡彼 卡比索 明治以及蜂蜜冰
怎麽可能会不好吃呢XD
不过蜂蜜冰大推阿!!!
只有这才会有的冰品!
服务相当不错
事後甚至有打电话来询问我的感想
基本上这种有名气一点的店
千万不要在假日或是热门时段去
会享受不到该有的待遇!!!!
就到这边啦 下台一鞠躬XD
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快乐的日子 要听放浪
但是别忘了
难过的日子 更要听放浪
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