※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 标题: [饮食] 永飨麻辣火锅店 时间: Sun Jan 4 23:16:57 2009 图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13709782 永飨麻辣锅 地址：桃园县中坜市兴国路24号 电话：03-4226806 价位：299吃到饱，不加服务费。不分平假日。 很久没找小琪吃饭，趁着周末有空，晚餐约了几个熟识的朋友一块吃热呼呼的麻辣锅！这 次要追寻大食客willyboss的脚步，今天轮到中坜的「永飨」麻辣锅噜！订好位子之後， 店家告知只等候十分钟，超过就会把座位让出，感觉好像生意颇不错。 永飨麻辣锅附近不太好停车，我们停在环北路上步行到这边有一小段距离，天气太冷的时 候不要尝试，太冷了 这边的肉类是单点送上，其他菜色就是自取噜！ 永飨还有提供一些熟食，有鸭赏、凉拌凤爪、豆乾、猪头皮等等。还有品质很不错的排骨 酥，我们拿这边的排骨酥丢进麻辣锅去煮感觉比冷冻柜的排骨酥好上很多呢！ 水果区，有中华豆花跟养乐多！ 汽水，另外非碳酸饮料则有乌梅汁跟柳橙汁。柳橙汁我没喝，乌梅汁蛮酸蛮甜的。 这里的冰是标榜低脂的客惟您，不过今晚我一球都没吃呢！ 我们点了两种汤头，一边是麻辣，一边是高汤。 这边肉类有羊、猪、牛三种可选，牛肉的油脂很多，羊肉跟猪肉的油花比较一般，不过吃 起来其实还不错。我个人比较喜欢羊肉，羊肉腥味不会太重，加上我不爱吃太油的肉。 永飨的老油条相当不错喔！ 品质很不错的排骨酥！还有一些火锅料 汤头方面，我觉得麻辣汤头吃起来甜甜的，烫完之後食材都有甜甜的味道，不过中药味道 就没有很明显，有朋友觉得他不是很正统的麻辣锅（不过谁能告诉我啥才叫正统啊？）， 不过我个人是挺喜欢永飨麻辣锅的汤头，味道蛮特别，而且煮到後面越煮越甜，除了食材 的甜度之外，老板说因为他们的汤头用的是很多种不同的食材去熬煮，不是加麻辣锅包调 味而已，所以煮到後面会越来越甜是没错的！ 永飨的火锅料中很特别的是他用了很多「菇类」，比如珊瑚菇、杏鲍菇还有猴头菇，还有 剥好壳的栗子跟荸荠，蛮少见的食材。猴头菇煮好之後还挺甜的，蛮好吃的。栗子也不错 喔！ 点肉上来的速度还可以，我们吃的也不多，大多还是在冷冻柜取一些菇类或者是排骨酥等 食材，所以不知道是否有点肉不上桌的问题，但看别桌点的肉上的也蛮快的，所以应该不 至於会这样吧！店里点肉没有用点菜单，口头上的告知可能比较容易被疏忽，我觉得还是 送单会好些。 食材方面，一开始没看到「大肠」，麻辣锅没大肠有点怪怪。 後来听朋友说有大肠，不过我没注意到，还是没吃到。 吃完步行回车上，经过一栋大楼，楼下的灯装饰的很美喔！一群人开开心心的吃热呼呼的 火锅，开心的聊天，很愉快的就过了两个钟头，真开心！ 去吃永飨得看想吃的是哪方面，如果喜欢肉类、大肠、牛肚等等那种，我想大概会失望， 如果是一些青菜菇类或者像我爱吃排骨酥可能就会觉得还不错吧！ -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 --

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