餐厅名称：天福楼（天福经典食府） 电话：02-23816161 地址：台北市万华区峨嵋街52号7楼 价位：吃到饱周一至周日午、晚餐，398元加一成（过年期间不提供吃到饱） 营业时间：中午：11:00-2:00 晚上：5:00-9:00 优惠资讯有无：目前是398+10% 官网:http://www.skyluck52.com/ 有图无音乐好读网志版：http://www.wretch.cc/blog/rain1031/13710342 只要遇到节庆，通常都会以西餐为主要选择 但是最近被ｐｔｔ上饱版很红的新红宝石酒店的港式料理给吸引 所以打定主意也想要去嚐鲜，但是店家最近因为爆红，连预约电话都没空接 再加上後来的短短几天内出现了数篇灭火的心得文，让我打消了念头 转战在乡民间评价也不错的天福楼江浙料理 本来想要订位的，没想到接电话的服务人员说平日二个人都会有位子 中午１２点到达的我们，竟是第一桌客人 没多久，来了了一对中年情侣，我们二桌四个人等同於包场在吃饭 天福楼的服务人员都是妈妈级的，服务得很勤快 就算没有需要服务，她们也都是站在角落等待客人的叫唤 点菜有个特色是，使用同一张点菜单，每一轮画不同的记号，然後照人数调整菜量 推荐菜色～ 『宫保鸡丁』：辣椒只是提味，微辣，鸡肉炒得不会老，花生也不会湿湿软软的 『蚝油干兰』：有蚝油的鲜味，但不会死咸，青菜也很新鲜，还保有原来的口感 『富贵火腿』：用类似割包的外皮夹着一片油亮的甜火腿，瘦肥比例刚好 　　　　　　　适度滋润了外皮，一起吃不会觉得口乾 『回锅肉』：油豆腐沾里着酱汁很入味，比回锅炒的肉片还好吃 『红烧狮子头』：酱汁不会太咸，狮子头的肉馅还蛮多汁的 『豆皮寿司』：豆皮咬下去就会喷汁，再和寿司饭一起咀嚼，超好吃 『龙虾沙拉』：就是将龙虾沙拉舖满在军舰寿司上 『五更肠旺』：猪血和大肠都还蛮入味的，酱汁不会辣 『炸银丝卷』：外皮炸得超酥脆，里面却还是软棉棉的 　　　　　　　若有花生粉、炼乳沾着吃会比较不乾 『昆布火锅海鲜拼盘』：有鱼肉片、鲜虾、蛤蜊、小卷圈、鲍鱼角、鱿鱼，都很新鲜 『昆布火锅雪花牛肉、海花猪肉』：肉类片得不厚，涮了七分熟再沾一点淡酱油就很好吃 不推荐菜色～ 『宫保鱿鱼』：本以为会像宫保鸡丁一样好吃，但是鱿鱼切片的关系 　　　　　　　让它在嘴里咬的口感很恐怖，好像在吃什麽硬硬尖尖的东西 『葱花炒蛋』：蛋炒得不老，甚至有点湿，但少了一分蛋香味，葱花的味道也不明显 『臭豆腐』：汤汁不辣也没有特色，豆腐即使先切开等汤汁滚过後也不入味 『大蒜腊肉』：炒得不够咸香，也过油 除了江浙料理和日本料理，还有一道昆布火锅可点，锅底是高丽菜+豆腐， 刚开始煮时汤头真的很清淡，但加了新鲜的海鲜及涮了肉片後 汤吸收了食材的味道就会变得很好喝！ 天福楼的料理，蛮让我惊讶的是调味蛮淡的 辣得不辣，咸的不咸，是可以吃出食物原本的味道，但多少会因为味道不够重而觉得怪怪的 另外，自取的饮料部份，有红茶、果汁、咖啡，我觉得比一般的吃到饱店家还好喝 红茶很香，果汁还有一些果肉，不会加了一大堆水稀稀的喝起来淡而无味 ３９８元加一成的价格，虽然不算便宜，但还算是值得一试～ --

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