作者Terlanx (啊啊啊啊~!!)
看板EatToDie
标题[食记] 台南大饭店翡翠厅
时间Mon Dec 29 01:48:10 2008
网志图文版:
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餐厅名称:台南大饭店翡翠厅欧式自助餐
价位范围:每人720+10%
推荐菜色:烤白虾、烤生蚝
这次是第二次来吃这里,
这次来主要是补过圣诞节以及庆祝一些事情,
一个星期前就已经订了位,
也期待很久了。
上次吃这里已经是两年前,
不过当时吃完觉得很普通,
可能之前心里在意的只是有没有哈根大使,
因为这里没有所以心里才会觉得普通。
因此之前大部份都是去吃长荣桂冠,
直到上次谢师宴之後发现自己对哈根大使已经没有这麽大的兴趣了,
去这种店吃饭对菜色的要求变得比较高,
吃完後总觉得长荣的菜色好像少了一点,
因此这次吃饭还是决定再到台南大饭店试试。
6点我们就准时到翡翠厅了,
我们的位置离取餐区较远,
不过相对的也比较安静,
很多人说台南大饭店的动线很差,
不过我却觉得还好,
还满喜欢那天他们分配给我们的位置。
食物方面第一盘就拿了不少肉类,
真的很过瘾,
连平时对肉类比较没兴趣的闪光也夹了不少,纪录如下:
饮料方面,我们几乎都喝果汁,有柳橙汁及综合果两种可以选,口感还好,
其他可以选的还有冰砂、茶类跟热咖啡之类的,不过我们都没碰其他的就是。
=熟食区=
熟食区印象中我夹了:
<义大利肉酱面>
看起来很好吃就夹了,面质满软的不像斜塔的还会有点弹性,但是还不错吃。
<法式xx鲑鱼>
名字很长一串,我也忘了,沾塔塔酱吃还不错,没特别印像。
<蜜汁猪肋排>
故意挑只有肉不带骨的部份,吃了两三块真的满好吃的,
有点甜味但不会死甜,其中几块还黏有肥肉,吃起来很像控肉很好吃!
<火鸡>
吃起来还OK,肉不会太老,还算好吃(我对食物很不挑)。
<甜豆炒鲜虾>
我只夹了两个虾球= =+,吃起来很有弹性。
<烤羊排>
名称不太确定,我夹了三块,肉很嫩不会很老,还不错吃,但觉得有点夹太多。
它旁边还有现点现做的羊排跟牛排,不过我没吃过现点的因此也不太懂差别在哪。
<xx海鲜>
名称忘了,就是焗烤海鲜吧,有马铃薯、花枝...等等,
搭配软软的起司我觉得很好吃,也吃了不少...虽然不是很高级的食物XD。
<xx牛肉>
名字也忘了,在图的中间,这是第一口吃进嘴里的东西,
肉很嫩味道不太重,上面有放类似酸菜的东西,吃起来有点酸味,很过瘾感觉还ok。
印像中还有更多菜没讲出来,
基本上我觉得熟食区都还算好吃有一定水准,
印象中第一盘的就是吃肉吃得很开心,
然後吃完就有点饱了,囧。
<生鱼片>
鲔鱼跟鲑鱼,很新鲜也很好吃,不过只吃了一盘。
<沙朗牛排>
这是要现点的,肉质很嫩不过调味不重,
可能我习惯了夜市的调味,不过清清淡淡的也不错吃罗。
<盐烤鱼下巴>
这是要现点的,一份两大块,滴点柠檬水沾盐巴真的满好吃的,不过盐巴给的不多
<凯撒沙拉> 加了葡萄乾跟起司粉还不错吃。
=冷盘区=
饼乾+鹅肝酱+起司一起吃满搭的,厚厚一层吃起来很过隐。
鲍鱼沾塔塔酱感觉有点普通,虾子很甜很好吃!!
<雪场奶油蟹>
个人觉得不太好食用,虽然他们有帮我们剪开,不过我还是宁愿多吃点虾子。
<荷兰酱xx鲑鱼饼>
鲑鱼外面包着咸咸的饼,沾荷兰酱吃,酱的味道不是很明显,
有点被咸味盖过,右边的马铃薯泥不错吃。
<蒜香烤生蚝>
烤过的生蚝沾上柠檬汁满好吃的,适合不敢生吃的人,
一份两个可以一直点,我吃了三块。
<烤白虾>
烤虾只加点盐咸咸的就很好吃,下次来我都要点这个啦,超喜欢!!
<烤冰鱼>
吃起来没什麽味道,又有点乾乾硬硬的,不是很喜欢。
<法式DJ虾派>
名称不知道有没有记错,虾子去壳(很贴心)焗烤,
加点起士粉配上黄芥末满好吃的,有去壳不用剥虾子真的很贴心,
我很喜欢表面软软咸咸的那一层!!
<酒蒸白虾>
没什麽味道,我还是比较喜欢烤白虾。
<人蔘乌骨鸡汤>
到後面实在饱到不行了,痛苦的喝完,拍照时对焦没对好~囧。
<甜点>
有明治还有啥义式的冰淇淋可以选,可是我们只吃了布丁、羊羹、跟提拉米苏,
这时候已经饱到受不了了,就没有心思去慢慢品味啦。
整体上觉得这里真的很棒,
人不要太多的话用餐起来整个很享受,
不过附近很难停车,
吃完出来後发现车子被开单了(伤本...),
下次大家来要小心点哩!
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