图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13698597 新红宝石餐厅 地址：104台北市中山区中山北路一段82号2楼 电话：02-25670580 价位：平日午餐299 / 晚上与周末NT.349+10% 上礼拜Willy问说要不要去台北吃港式饮茶， 这家店现在在PTT饱版上面可以火红的很啊 看大家介绍的感觉还不赖，价格也不错，加上我好爱吃肠粉，当然要去吃一下（不过去了 才知道，吃到饱是没有肠粉可以点的） 不过这次我就没约朋友噜，让Willy去约人，可惜的Alice去高雄玩，不然就可以一块来吃 了呢! 在中山北路上一家怪怪的大楼二楼，我觉得要不是有人推荐啊，还真的不会踏进这里一步 啊！对面有特约停车场可停。不用到处找停车位喔！ 虽然外面看起来蛮逊的，但是里面其实还不错有点像是喜宴的餐厅。 吃到饱的点菜单，菜色还蛮多的，但是港式茶点只有一小部分（最下方） 桌上放的沾酱，一边是辣椒酱，一边是不知道怎麽弄得芥末酱，呛的咧！ 以下分类介绍，从港式的开始。 蟹黄烧卖，这个我不是很喜欢吃，所以没吃喔！ 三色海棠果，这道菜可吓死我们了，因为我可不知道原来这种叫做三色海棠果。三色就是 三色豆啊！金黄色的皮，透露出的是青色的豆！我最不爱吃的就是这个说。 不过我吃了一个，把青豆 给挑掉，其实内馅真的很实在，不是用肥肉绞肉包包，还有香菇丁呢。 珍珠肉丸 豉汁蒸排骨，这个很不错吃。不会很多肥腻的地方。 这个不知道是金菇鱼翅饺还是翡翠韭菜饺，因为服务生送上来没说，不过吃起来皮有点QQ 的，内馅口感也还不错。 叉烧包，我吃一半，还OK 萝卜糕 里面吃得到肉末，虽没有萝卜丝，但还蛮香的。 烧鸭，烧鸭是我们四个人觉得最好吃的，虽然这张照片有肥的地方，但口味上还不错，後 来又加点了两份呢！ 叉烧肉，半肥半瘦肉的地方吃起来很不错呢！ 酥炸奶黄包 我们点了蒸的跟炸的，所以炸的我就没吃。但是到最後要离开的时候，蒸的奶黄包居然没 有来！可恶，所以我这次根本没有吃到奶黄包！不过我不会觉得可惜因为奶黄包就是要内 馅像金沙一样滚滚流出才好吃啊！Willyboss趁热吃的时候已经没有这种感觉了。 何况另外一个朋友放了两个小时後才吃，内馅都凝固了 这种奶黄包怎麽会有很好吃的感觉呢？ 新红宝石餐厅每周有推出一款精致主菜，今天是「沙律龙虾盘」 好看是好看，好吃是好吃，但是份量会不会太少。龙虾居然只有一小丁啊！太不过瘾。 醉鸡，鸡肉蛮嫩的，酒味不会太重，恰好适合怕太酒的人呢。 八珍豆腐煲，鸡蛋豆腐很好吃呢！里面有海蔘、虾仁、鱿鱼等等，料蛮多的！ 咕老蜜肉，甜甜酸酸的，肉炸的刚好不会太乾。 豆酥鳕鱼，普普噜！ 铁板豆腐 椒盐鲜鱿，我们都觉得少一点咸味，但是口感很不错，炸的也很好，但不够咸就吃不多， 自己沾点酱油。囧 豆乳鸡，很台喔！ 椒盐田鸡 橙花排骨，不错吃。 椒盐牛小排 烧汁牛小排 蚝油牛肉，这个蛮好吃的，下饭！ 滑蛋虾仁，不太好吃捏，虾仁是不少，但是蛋有点太老，像是虾仁炒蛋啊！ 银丝炸春卷，里面的馅料都很棒耶，还有一块块香菇！ 鲜虾腐皮卷，还不错，内馅也是不随便的绞肉+虾仁，外皮酥酥的，只不过一样的通病， 这种都有点油呢！ 泰式炸虾饼，实在的虾饼，外面有杏仁片，里面有虾仁喔！ 一大堆虾子，都不是我吃的，都是大叔吃的，我看他今天应该光吃虾就吃饱了，其他菜都 我们在吃啊！ 西芹虾仁，好吃 樱花虾高丽菜，炒的很清甜喔！好吃呢！我清盘！ 椰汁红豆糕，普 椰汁西米露，太稀啊 芒果奶酪，奶味很淡，但是芒果味道盖过全部的味道了，虽然不是特别好吃的奶酪，但是 芒果味道盖过全部的味道了，虽然不是特别好吃的奶酪，但是 吃完一堆咸的後的甜点，特别好吃啊！ 龟苓膏，尾味带苦，有很甜的蜂蜜跟奶油球搭配，还不错啦！ 心得：港式饮茶最重要的是要配茶，这边有四种茶可以点，而且可以重复点不同的，还不 错！ 整体用餐感觉其实是还不错，漏菜大概漏了三道左右，所以还可以接受，服务人员态度也 很好，有个专门点菜的阿姨人超和蔼可亲的，还有一个应该是主管级的先生，穿着西装也 帮忙收盘子、指挥全场，态度也很棒喔！ 菜色部分我觉得不要以「港式饮茶」吃到饱的方面来看，其实是表现不错，毕竟平日中午 只要299，假日也只要349，菜色种类又很多，每种都点也大概只能吃一次吧！ 但是港式饮茶的部分种类就太少，经典的肠粉点不到，奶黄包表现也不够优！虾饺之类的 也没得点，弱了啊！可以点到的烧卖跟一些用到绞肉内馅的种类都还蛮好的，我其实是不 吃那种包绞肉的东西，但新红宝石的内馅用的吃起来不会令人觉得很腻很可怕。台菜热炒 部分就还不错，而且食材也好。 送菜速度一开始是有点慢啦，不过後来就越来越快，因为大家真的都颇能点。这样速度是 还可以的噜！而且一边吃一边聊天其实是不会觉得很慢的。 那个厕所真的是有够老的，非常的恐怖，我不喜欢啊啊啊~果然是老餐厅啊！ -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 --

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