作者tamander (请给我食物)
看板EatToDie
标题[抱怨] 锅大爷西门店～实在不推
时间Mon Dec 1 06:20:45 2008
先前已经有爬文看过锅大爷这家店是毁誉参半
如果要去吃的话，还是要去西门总店
是的，我上个礼拜日去了
礼拜三订了位，我用电话问店员能不能帮我们安排一楼的位子
店员说他不能跟我们保证，要一楼的位子需要两个礼拜来电
我心想"生意有没有好到这种地步"
其实我对锅大爷这家店的讯息完全都是在板上的食记得来的
当天我们去的时候，门外已经有一群人排队在等候补
所以订位这种事真的很重要
一进门就闻到浓浓的中药味道，既然是主打蒙古火锅，这味道我倒是没有意见
只是蒙古这地方不是很缺水吗？水用来煮火锅不是太浪费了
其实我本身这问题不想再去多想了，只是我朋友问没有烧肉吗？
这一点先前我倒是没有注意到，後来我听别人说新庄店有烧肉
怎麽每家店经营模式都不太一样？况且新庄店就在我家斜对面
回到正题，自己本身也在餐饮业待过，只要服务不要太糟糕我都可以接受
重点还是在於食材部份，我想抱怨的地方就是"肉实在太糟糕了！"
我不清楚一年前锅大爷跟现在的锅大爷有什麽不一样
我只知道当天的锅大爷肉质实在太糟糕了
当时我朋友拿了一盘牛肉跟一盘猪肉，我看到就苗头不对了
肉已经开始出水了，我想说是不是放太久
但是这是不可能的，当天客满，外面还有人在等
肉一旦切出来马上就会被扫光，不太可能有放太久的情形
於是我就很快地把肉统统都丢到锅里
差不多熟之後，夹起来吃，嗯？这肉感觉都是散的，说不出来的糟糕
而且肉片实在有够薄的，由此我可以推论，店家存货不足，想节省成本
不然就是厨房的人把肉退冰太久了，这样一整个不专业
由於主食肉这项部份已经很糟了，其他部份就不再多加注意
只好喀了三碗冰淇淋好泄我心头之恨
我有注意到其他客人好像都吃得很开心
真不晓得是我要求太高，还是他们心中也是暗自啜泣
399的价位我想不应该是这麽差的
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哈利波特6再不上映，妙丽都可以去拍慾望城市了！
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◆ From: 119.77.167.175
※ 编辑: tamander 来自: 119.77.167.175 (12/01 06:25)
※ 编辑: tamander 来自: 119.77.167.175 (12/01 06:30)
2F：推 coc0ning:这麽多吃到饱 不用去吃赌运气的店 郭大爷没救了 12/01 11:24
3F：→ BigZero:这家店的肉真的不推，还有就是没服务却收服务费… 12/01 11:27
4F：→ willyboss:今年初吃的时候肉很棒 现在看起来.... 12/01 12:05
5F：推 sammythekid:付钱就有新闻广告了，这种广告与电视台信了就真的蠢了 12/01 14:20
6F：→ sammythekid:判断电视台能看与否就看这种商业行销多不多就好 12/01 14:21
7F：→ sammythekid:多就是烂 12/01 14:21
8F：推 sherlockscu:我上星期四去吃...还可以 但我也觉得订位很多余 12/01 21:40
9F：→ sherlockscu:跟PO的情形一样 另外 我听说假日他们品质很烂... 12/01 21:41
10F：→ sherlockscu:平常日去吃比较正常(还是偏贵就是了) 12/01 21:42
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