作者nikcoke (小猴)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 原创一番日式料理吃到饱
时间Tue Nov 11 18:34:34 2008
日式料理吃到饱系列之--原创一番
有图有真相图文并茂版:
http://blog.yam.com/nikcoke/article/18157724
地点:台北市敦化南路2段63巷58号
电话:02-27551222
价位:平日中午350元加一成
平日晚上390元加一成
假日全天420元加一成
啤酒99元畅饮
环境:
座落在敦化南路与安和路里的小巷子内,不经意其实还有点难找到这一家,
店门口长的并没有很起眼,如果一开始没有被中午390晚上350这一个旗帜标
题吸引到还真是会路过没有印象(10月底後售价有调整)。熟悉附近的环境
後又会发现其实离临江街通化夜市还不算远,步行约5~10分钟就到了。内部
的陈设灯光微暗并以木桌的方式摆设,部分桌子还内嵌电磁炉可以煮火锅,
场地也适合20~30人的包场聚会,也因为这样来不及在10月底的优惠期间去
品嚐
餐点:
不确定是否会跟台南一样每一季都会有变化新的菜单,所以暂时就以下面拍摄
的参考一下吧!
餐具
调味-七味粉与猪排酱
饮料-提供绿茶与红茶,绿茶口味有点吃茶趣天仁绿茶的感觉,口感有点甜还不错喝,红茶口感则较为普通,喝完一杯後又开始喝绿茶(当然来店里不是喝茶为主)
水果沙拉-微酸微甜的橙酱加上水果与沙拉,口感还算不错,适合开胃与饭後再食用
综合沙拉-日式酱料配上水果与沙拉,口感较水果沙拉酸一点,热量也较微少,适合要瘦身的人点选(不过都已经选吃到饱了应该不惠在意这件事情才对)
烤牛肉串-串烧一份是一支,所以想要吃几串人可以自由填写几份来决定,口感上酱汁有入味,肉不会太老太难咬,还不错吃可以多点几份来吃
咖哩猪肉串-虽然也不错吃,但由於咖哩粉不是事後加的,对於重口味的人可能还是觉得味道有点淡,记得加一些七味粉来调味可以提昇一些口感(吃清淡的就OK),喜欢甜一点的口感就可以加猪排酱沾酱吃
烤饭团-火烤的味道,配上米饭与酱汁口味感觉上有点偏淡,一样可以加一些调味料来提升口感
培根串-当培根串上蔬菜,配上火烤时甜甜的酱汁,说真的2串真的太少了,第2轮点多一点
香菇串-香菇有点小,喜欢吃的人就点多一点吧!
豆皮寿司-豆皮寿司的感觉较为台式的口感,但醋饭的味道条的还不错,没有上次去和风飨宴第2批的米饭那麽黏
综合寿司-看图就知道是全部的寿司来一份,不过豆皮寿司一份是2个,虽然不错吃,但是吃多容易饱(这里是吃到饱的店,记得留些战力吃别的吧!)
手卷-龙虾手卷与鲔鱼手卷
干贝唇
炸猪排-厚厚的猪肉配上猪排酱吃起来很有满足感!不会像其他店家把猪排打的薄薄再裹上厚厚的面粉来充数(下次拿烤饭团配炸猪排来试试)
炸虾炸花枝圈-炸虾与一般认知的炸虾天妇罗是不一样的,这里的炸虾比较像便当的炸虾饭里的炸虾,另外炸花枝一样都没吃到所以口感请自行去尝试
玉米可乐饼-吃起来酥脆可口,如果跟炸猪排一起吃可能会有猪排可乐饼的口感,希望日後真的会有猪排可乐饼这一项
味增汤-吃完一轮炸的後点个清淡的味增汤去去油腻还不错,如果感觉还不够可以加点一瓶土瓶蒸来喝
昆布紫菜汤-日式的紫菜加上昆布,图片上的蒸汽在寒流来袭的天气里会让人更有FU
茶碗蒸-日式的茶杯里,蒸蛋加上冬粉与配料,感觉有冬粉还蛮奇特的,但是搭配起来却也不错吃
土瓶蒸-土瓶里的料还算是OK,汤头还蛮去油腻的,浅酌一杯还蛮有日式风味的感觉
原创广岛烧-要在日式吃到饱里面看到这一到菜色还真是稀奇,大约6寸大小的广岛烧下面是炒面加上柴鱼、海苔、高丽菜、香料等配料,还有小巧又可爱的2支金属炒广岛烧板子(这2支仅做切广岛烧用)一整个就是大推,吃起来的味道也相当的不错
铁板豆腐-出炉的时候吃起来热腾腾的配上黑胡椒酱还不错,厚度上有点厚实,在冷掉之後食用就迅速失色了不少
炒时菜-还不错吃,有种家常菜的味道
炒高丽菜-口感甜甜的,有一点像是临上照烧酱的感觉,不会像一些热炒店有苦苦的感觉
生鱼片-鲔鱼刺身、鲡鱼刺身、综合刺身
绿茶冻-十分Q滑可口的一个甜点,不用搭配配料就可以感受到绿茶本身的口感,一个人至少都有吃3份以上
评价:
刚开始发现到这家餐厅时是被他奇怪的售价给拉住了视线,中午390元其他时段350元,奇特的售价原本10/31约好朋友去吃,可惜当天被其他2摊给包了场没吃到,11月开始调整售价,时间也从90分钟改为2小时。餐饮部分,由於在场的人数没有过多,出菜速度蛮快的,一度在拍照时都来不及吃,让一些菜还冷掉就一直放着......当天点的菜色也没有其他烧烤店一定会遇到的漏单,这一点还蛮值得推荐,希望可以继续保持。当然,重点的菜色上,寿司虽然还不错吃,但整体感觉偏向只有基本款,没有像东加那样有自己特色的寿司,串烧和广岛烧是较为推荐的部分,口味重的可ꔊH再加一些调味料来提味。炸猪排当天吃到的那一片还真的蛮厚的,而且不会因为他的厚度而有没有炸不熟的情形发生,也没有炸的太焦,希望日後会有猪排可乐饼这一样的以点就真的会再加个拇指给他了!喜欢喝酒的也可以加99元点啤酒场饮的方案,整体上价格在北部来说不算高,如果食量不大不想花太多钱到上合屋或是WASABI吃的话倒是可以考虑来这里吃吃看!
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1F:→ craig062001:请问生鱼片还新鲜吗?您网志中没提到~整体看起来还不错 11/11 21:25
2F:推 plumlikesalt:今天去整体来说还不错 (生鱼片还满小块的就是) 11/12 04:59
3F:推 kanda:其实我也大概2周前吃过 普普 不高评价 11/12 09:37
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