店名:元和屋 地址:台中市南屯区大墩六街191号 电话:04-24738555 营业时间:午餐 11:00~15:00 晚餐 17:00~23:00(凌晨12 点) 价位:平日中午350 晚餐399 假日跟特定节日都是399 ======================================================== 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24053980 更多照片请看：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=196 ======================================================== 2008年8月21日,我来到这间元和屋,其实很早之前就很来, 只是一直找不到时间过去,这次终於逮到机会来一探究竟~ 一进门有柔和的灯光和凉爽的冷气等着你,不怕因为吃火锅而感到浑身热气不舒服, 在柜台上面还有小小的鱼缸,里头游来游去的小鱼显得非常自在! 在木头系列的装潢下,我感受到一股日式气息, 兴奋的拿起相机狂拍照,我喜欢它的锅子, 不像一般外面看到的那样普通,加上了木头盖子带点不同的风格! 看完了锅子当然就要了解汤头罗! 汤头有两种,一种是口味比较浓郁的元和锅,另外一种则是口感比较清淡的昆布锅! 依照你喜爱的口味来选择你想要的汤头! 而我选的是口味清淡爽口的昆布锅来作为今天的汤底! 这里有酱料区!过来瞧瞧吧~ 酱料也有很多选择噢!还有哇沙米呢! 吃到饱别忘了还有饮料和冰品! 冰箱塞满满的不怕你喝! 冰淇淋方面有很像麦当当里头的那种香草口味霜淇淋! 还有甜筒可以装噢~ 整体上看起来, 元和屋一楼的坐位可以容纳不少人呢! 坐位有类似和式的塌塌米座位也有像一般那种坐着的椅子区~ 店家会贴心的帮你准备室内拖鞋, 不过我爱光脚丫,坐在和室塌塌米那边我就没有穿鞋子了! 再回到桌面上吧! 餐具的摆放方式都有一定的规则, 还有纸巾,牙签,小垃圾桶在桌上~ 摊开MENU上面写着几乎都是海鲜类,爱吃海鲜的朋友们有福了! 尤其像我这种怕鱼刺的人,看到很多海鲜鱼类几乎都是处理过的,很多都没有刺喔! 真是太开心了~ 上面分为「海鲜类」与「其他食材」两部份~ 而「海鲜类」里面又细分为:鱼类,甲壳类,贝类,软体类~总共加起来有56种菜色! 「其他食材」方面又有:海鲜小菜,蔬菜类,肉类,主食,火锅料,饮料,甜点,冰淇淋,和果子,\ 水果! 零碎加起来也有50种以上的选择~ 基本上这次我偏向海鲜类的选菜~ 火锅料和肉类主食那些我几乎都没有选! 因为海鲜吃到都快翻过去了... 由於水还在滚烫中, 那就先来吃小菜罗!! 一口气上来六盘,我开心的大动筷子~ 有御鲍角,鲍鱼沙拉,蒲烧鳗,海鲜玉子烧,鳕场蟹肉棒,龙虾沙拉~ 老实说我不常吃到这麽东种海鲜小菜, 鲍鱼沙拉和龙虾沙拉吃起来都有加哇沙米在里面,吃起来有微微的呛辣~ 不过我觉得很好吃~鲍鱼沙拉里面的鲍鱼切的块状比较大,吃起来比龙虾沙拉来的有口感! 不过让我特别注意的是玉子烧,看不出来到底是什麽好料一起包在里面~ 只认得出中间有章鱼小块,整体上看起来外层像是寿司一样,有蛋皮裹在外面,中间也有海\ 苔包住! 鳗鱼的口味跟一般外面吃的很像,咸甜的口感我也很爱! 而吃到蟹肉棒让我想起一般外面在卖的火锅料,也是像这样红色的蟹肉棒, 但是很多品质不良的都是加了很多面粉下去做成的假蟹肉棒, 吃起来就很不尽兴~ 但这个蟹肉棒吃起来可以吃到一丝一丝的口感~超感动的! 小小总结,在小菜方面我还算满意! 来点蔬菜吧!! 接着就是各式各样的海鲜料上场罗~ 这盘有象拔蚌,花枝,龙肠,巴沙鱼片,生干贝,蟹管肉,雕鱼清肉,软丝~ 有些海鲜我还是第一次吃到呢! 很多很特别的名字,就拿象拔蚌来说,这名字我是第一次听到呢! 这盘有银鱼,鱿鱼侯,鲑鱼,日月贝,龙皮,小章鱼,生干贝! 超多种海鲜的,忍不住马上全部倒入锅内,马上大口大口吃! 鱼肉在煮的时候要有点技巧, 熟了马上拿起来吃,这样吃起来肉质就很嫩! 干贝煮完也很甜, 我还蛮喜欢吃元和屋的鱼类,不仅多,肉质还很嫩,重点是很多种鱼类都没什麽刺~ 这盘也有我没吃过的, 蟹宝,鲑鱼,白鳍鱼片,圆鳕切片,生干贝,白虾,蟹管肉~ 像是蟹宝好可爱噢! 原来里面挖开是这样子的! 吃起来很嫩的口感, 好像打散的嫩豆腐一样, 挖空之後剩下壳! 这天我没有点选主食,也没有点选火锅料, 吃完火锅就吃甜点和冰淇淋! 最後有点一些肉类来吃, 煮完肉汁後整个锅子浮上了油脂泡泡, 汤头的口味也变得不一样了! 整体上来说, 我算是还蛮喜欢这间店的, 如果说有什麽小缺点的话,那就是有时候会发现有小小只的果蝇,不过後来就没了~ 我想应该是因为这间店的餐点选择方面有水果的关系, 因为有水果甜甜的才会有果蝇ˊˋ 可是不多啦~ 会不怕人的飞过来,只是这种东西要避免也实在是没办法~ 我可以体谅店家, 因为整体上来说,当天吃得很开心,也很惬意, 装潢上和店家的环境也很乾净~ 所以我还算满意~ 想吃吃海鲜和冰淇淋大快朵颐吃到饱的朋友们可以选择来这间店看看噢! 以上是个人浅见,仅供参考=ˇ= -- 这是我的世界 http://www.wretch.cc/blog/abrabbit --

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