餐厅名称：旬鲜 和风精致呷哺锅 忠孝复兴SOGO店 地址：台北市忠孝东路四段17巷34号 电话：02-27215202 营业时间：11:00~01:00 价位范围(每人)：午餐298加一成，晚餐328加一成 官网：http://best298.myweb.hinet.net/ 网志图文版： http://www.wretch.cc/blog/ariska/24076298 这次是我到台北的两年以来，第四次去吃旬鲜了。只是之前几次都没写食记:p 会喜欢去吃旬鲜，除了它是吃到饱的火锅之外(噢天啊我没办法抗拒火锅啊)， 更因为她的食材真的都很新鲜，所以每次去忠孝复兴找东西吃就是在这或是在慕斯卡。 她一开始就是三样主菜(神户牛肉、樱花珍猪、特选青母蟹)选一样，桌上已经有摆菜盘， 然後会跟第一次去的人说先帮你配一份海鲜拼盘出来，吃完之後再挑喜欢的加点。 因为我已经看的很熟了，所以就直接先点我想要吃的东西： 神户牛*1 鲍鱼角沙拉*1 阪腱牛*4 大陆妹*4 杏鲍菇*1 金针菇*1 水晶饺*2 手工花枝浆*1 鳕鱼片*1 鲨鱼皮*1 (噢这些是我的第一轮XDD) 他旁边也会有饮料柜跟沙拉吧，饮料柜里玻璃瓶装的可乐、雪碧、芬达随便拿， 也提供海尼根和台啤(也有金牌的)，一瓶都是100元。 至於基本的像是热咖啡、红茶等等的也都有。 沙拉吧则有冰淇淋、仙草汤、小果冻、水果，甚至还有棉花糖DIY。 酱料部分则有沙茶酱和日式的佐料供选择，我当然是选我最爱的日式啦， 既健康又低热量，最重要的是我喜欢这样吃火锅XD 事实上因为这次去是我们班聚，所以人还算多，而旬鲜只要人一多出菜就会有点慢， 所以就先趁大家都还不太熟、慢慢看菜单的时候一口气点完我的第一轮了:p 她的神户牛就是薄薄的一片铺在一叶高丽菜上面，颜色很漂亮， 放到锅里面大概涮过几秒钟就可以拿起来了，相当嫩而且超好吃， 然後阪腱牛的颜色也很漂亮，就算烫老了也不会难吃(不过还是建议涮几秒就好)， 有吃了几片同学叫的霜降猪，因为平常很少吃猪肉所以就只有稍微试试看。 他的猪肉入口的那种感觉令人印象深刻(对我这种很少吃猪肉的人居然觉得超好吃)， 用字来形容只能说是「入口即化」吧。 这次叫的鲍鱼角沙拉比上次叫的龙虾沙拉好吃，其实上次龙虾沙拉上来的时候， 我只有一个字叫做「傻眼」(咦怎麽龙虾沙拉没看见龙虾?!) 简单来说龙虾沙拉其实是龙虾肉末做成的......至少上次我去的时候是那样。 她的菜盘我其实都还蛮喜欢的，因为我很爱吃菜>///< 第一次去的时候是合唱团聚餐，我前前後後大概叫了10盘大陆妹吧...... 然後像是他的大白菜、豆苗、蕃茄等等的都很新鲜真的很好吃， 菇类也是，上次也有吃过他们的芦笋，都很好吃:) 水晶饺是我最爱的饺类食物(其他的我都不吃= =")， 那天去吃的时候发现其实大家都很爱吃嘛，明明是只从对面拿过来的， 没想到才经过两个人整盘就快没了......=____= 手工花枝浆也是我到火锅店必点的食物，噢图上的是已经被邦中挖走一块才照的= = 把它挖一点下去等他浮起来就可以吃了，真的很好吃。 海鲜类自己叫的鳕鱼片到後来也被大家抢光了， 肉质很棒很新鲜，煮起来很软很嫩而且颜色真的超漂亮的啦>///< 鲨鱼皮也是，不管怎麽煮都一样又Q又好吃。 同桌的同学们叫了两盘蛤蜊，看来也很好吃， 然後蚵仔每个都超大颗的!!看起来就很棒的样子!! 之前有吃过一些他们的鱼类(海鲜我大部分都是只吃鱼^^")，真的很推， 每种鱼都摆过盘才上来，而且是真的很新鲜， 其实可以先试试看一开始的海鲜拼盘再决定要加点哪些， 尤其一开始的海鲜拼盘是用船装的噢，一整个很气派的感觉XDD 甜点部份我之前就有吃过火烧冰蕃薯，这次他们是送上了花生麻糬， 很妙的是，他的麻糬要先打开包装丢下去煮一煮等他浮起来之後捞起来沾花生粉， 居然有人是捞起来去沾沙茶酱，结果同桌的我们一整个傻眼XDD 麻糬很特别也很好吃，不过一定要记得要煮过才可以吃噢，就有人差点直接吃了。 棉花糖是我们要离开的时候送我们的，DIY的机器就放在装饭的电锅旁边。 饮料是特别的曲线瓶呢，我超爱。 难得喝一下就喝了一瓶雪碧一瓶可乐，然後又去喝了他们很甜很甜很甜的巧克力牛奶， (BTW那个味道其实很奇怪，不像是牛奶可是就只有甜味...) 冰淇淋躲在最里面，不过因为其他的东西太好吃了，所以有吃的人都只有说没啥特色。 小果冻还可以，也没有说比较特别的。 其实一个是茶冻一个是吃不出来是什麽口味的果冻XD 很推这家火锅店，虽然说人一多他就经常会忘了到底是哪桌点了什麽东西， 不过以食材来论的话真的物超所值！ (所以才会是我这火锅控的最爱嘛>////<) -- 自然就是美 倾听‧自然之美 NB_NATURE 悠在 Σ 自 然 美 >拥抱自然，舒适且美 Ariska 个人 ◎ariska是永远的清流 ---> {http://www.wretch.cc/blog/ariska} ptt-->{Diary, NDMC-M106版主}请服用。 --

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