地点：106台北市大安区仁爱路4段228号之4 (旗舰店) 电话：因为没拿卡片... 忘了... 查一下其他人的食记吧 价位：450 +10% 这是因为阿姨生日, 同时也是因为老头子明天要回去, 所以阿姨自己决定要吃 满堂红(事实上我心中是在盘算着老头子回去以前带他去吃"彩", 还是飨食天堂) 当天(星期三)人超多, 真的不愧是 PTT 中诸位大大比较常造访的的名店, 虽然 有定位, 但是还要等前面一桌吃完, 让我有点小不爽... 不过当时我还塞车在 忠孝东路上, 已经在店里等的是我姐, 我也没啥话好说... 饮料 都是瓶装的小汽水, Cocacola公司的都有, 另外有红茶也以小瓶装混在其中 另外有果汁一类的饮料是一大瓶的, 没有仔细看是什麽, 因为一瓶要一百, 看到要钱就算了... 海鲜类 海鲜类跟以前一样, 还是只有大约三四种, 没啥长进, 不过大家都是来吃肉的, 海鲜放进麻辣锅味道也不太对, 所以就不太管. １）蛤蛎：满新鲜的, 这次居然有还活着的, 不过我还是把他丢到汤里... (好~我没人性) ２）鱼片：鲷鱼片... 我没吃, 上次吃过味道还不错, 但是这次我只想专攻肉, 不过老头说还不错, 新鲜度也够. ３）虾子：看起来很好吃, 整盘都是老头子一个人客掉, 我一只都没分到... ４）虾浆：虾浆味道不错, 也不会粉粉的. ５）花枝浆：味道也不错, 刚来的时候跟老姐两个人在比谁可以弄成圆形, 事後才发现... 还是会小小的碎掉, 所以没人用成功... 蔬菜类 蔬菜类这次因为没啥吃菜人, 所以我们只叫了大白菜, 高丽菜, 金针菇, 番茄 跟芋头... 都很新鲜, 可是我不太喜欢高丽菜在火锅里的味道... 锅料类 分类分的比较仔细, 有饺类, 也就是所谓的鱼饺, 蛋饺, 虾饺. 也有丸子类, 也就 是鲜虾丸, 虱目鱼丸, 川丸子, 香菇贡丸等. 其他的像猪血, 油条, 豆皮, 麻糬, 王子面也都有. 这次阿姨有用出麻糬, 在酱料区可以拿到花生粉, 沾在一起吃味道 就很好(感觉好像打RPG, 要到处收集宝物) 肉类 有很多种, 现在入店门的时候还是会有个橱窗会展示他们今天的"肉色" 比起另一家 分店, 算是一个比较贴心的设计 (至少可以看到肉质好坏). 霜降牛：依然是很霜降, 脂肪分布超雪花的, 一整个看起来就是很漂亮, 又很大片. 低脂牛：因为我姐不吃牛, 所以就不用考虑女生吃低脂牛的问题, 低脂牛没叫. 肥牛：肥的超明显, 放辣锅里面, 沾醋+萝卜泥的特制酱吃起来非常清爽, 味道十足 也不会太咸. (我在许多篇里都有提到醋+萝卜泥这种和风酱料) 牛小排：味道真是一流阿! 有少数霜降牛的雪花, 感觉比较没有霜降牛油腻. 小羊肩：油脂分布看不太明显, 切的非常薄, 口感不错, 如果涮辣锅的话只有一点 点的羊味, 十分的可口. 羊五花：应该是羊五花吧, 油脂分布的很明显, 跟肥牛&肥猪有的比, 味道比小羊肩 重了点. 梅花猪：好吃的猪肉, 味道还不错, 油脂也还不错, 但是比起来还是肥牛的口感略 胜一筹. (因为老姐不吃牛羊, 所以猪肉後来点了很多盘) 霜降猪：应该是这个名字吧, 我只记得有两种猪肉, 不知道是不是因为太多人抱怨 牛肉很多种, 但是以前猪肉只有一种, 现在有两种, 依然有点稀薄的感觉. 不过已经有进步了, 味道都还不错! 嫩鸡肉：也是唯一的鸡肉, 味道不错, 切的也比以前薄了许多, 不再是放久就会老 的肉片罗! 甜品 冰淇淋有哈根打死的, 也有明智的. 哈根打死依然有八种口味, 明治这次有是六种 味道都不错, 挖的棒子还是有三根, 可以三人同时装. 一整个很甘心! 缺点 因为有点很忙, 所以有时候看不到服务人员... 除此之外一个缺点就是猪肉, 不知道 是怎样, 猪肉点了好久都没上来, 後来加点, 也都还没上来, 到第三次跑去柜台询问, 後来才开始有上来, 不知道是厨房太忙, 还是点菜的小姐太忙, 就被压单了. 然後那个 放酱料的碗依然还是很小, 沙茶加点葱花, 打个蛋, 就爆满了...不然大致上都满好的 总结 最後还把阿姨的生日蛋糕拿上来用, 服务生也很甘心的帮忙整理, 也帮照像, 事後阿姨 也拿了一块蛋糕请服务生吃. 虽然没有因此而打折, 但是整个气氛就很融洽. 算是一个 很成功的晚餐会. 我依然是没图没真相...抱歉啦! -- --

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