作者dimplefox (寻找塔西堤岛的黑珍珠)
看板EatToDie
标题[食记] 台中-和原日本料理(文心店)
时间Tue Aug 26 15:36:51 2008
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餐厅名称：和原日式料理
电话：04-23135888
地址：台中市文心路三段8号
价位：平日午餐358元/人，晚餐及例假日458元/人
官方网站：
http://www.huo-yuen.com.tw/html/about.htm
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网志图文版：
http://blog.xuite.net/lovecenobite/lovefood/19026198
忽然翻到以前的照片，来整理一下写成食记吧！4/13那天忘了要庆祝什麽了，
就跟闪光四处寻着吃的，忽然经过这家，想起PTT上有人推荐，
就莫名其妙走了进来。但还蛮宽的，不过人很多，有点吵。
采划单子然後交给店员的点菜方式，除了饮料和冰淇淋自取，
其他就是坐着当大爷。也让我的蓝白拖不用走来走去。
和原盛合刺身：比争鲜好太多了，吃还来很不错，但没有好吃到不行的感觉。
以价位来说：合格。
和风猪排：很一般的炸猪排，以价码来说，吃他有点不划算。
炸虾天妇罗：虾肉很新鲜，蓝白拖只要吃到不新鲜或不乾净的虾蟹，嘴巴就会痒
(无脸人：连过敏都不会说，还敢PO食记 -.-)，
吃这盘完全没有痒的感觉。
加拿大红鲑左鞑靼汁：名子很长的握寿司，不过我还是不喜欢鞑靼酱的味道，
把鞑靼酱播掉沾挖杀米後还蛮和我的胃口。
少了一般鲑鱼的鲜美油汁，却多了一股香气。
咸酥虾猴：还蛮香的，不过讨厌嘴巴有刺刺感觉的人请不要点，
有时候虾壳会稍微刺一下嘴巴。
细葱海鲡、八爪章鱼佐芥汁、加拿大红鲑左鞑靼汁、赤味噌炙牛肉：
真不懂名子为什麽取这麽长，都还算不错吃，
个人是比较喜欢没友鞑靼酱的鲑鱼，还有炙牛肉。
喀滋脆薯：吃到饱吃薯条感觉很不划算，不过真的炸的很好吃，咬下去真的有喀滋声，
至於值不值得就看每个人的感觉了。
忘记是牛肉还是猪肉寿喜烧了，真的很不推，记得这锅只吃一半，就食不下咽了。
法式羊排和照烧牛肉：都还不错吃，很入味，只是....不是日本料理店吗，
怎麽会有法式羊排...
因为这些拍完还要在拍时，服务生就过来：不好意思，这里不能拍照喔！
所以就没再拍了！总合来说这家店大约为中上等级，不会有亏的感觉，
食材OK，服务态度也OK，吃到一半师傅们还会全部跑出来排排站，
说一些感谢的话然後90度鞠躬。(原本来以为厨房着火，不然干嘛全部跑出来)
总之就是一家中上的店。想吃炸猪排跟寿喜烧记得留到最後在点，
不然吃下去之後很难再吃其他东西了。
以上 By 蓝白拖
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.35.165
※ 编辑: dimplefox 来自: 122.117.35.165 (08/26 15:37)
※ 编辑: dimplefox 来自: 122.117.35.165 (08/26 15:56)
1F：推 waloloo:我去吃的时候 超机车 11：40上来的鲑比吸管还细一条 08/26 16:20
2F：→ waloloo: 到了12：40点的时候终於才看到大母指甲状的比较方形的 08/26 16:21
3F：→ dimplefox:恩 我吃的那几片也蛮薄的 所以我都几片一口吞 -.- 08/26 17:39
4F：→ waloloo: 薄不是重点 一直都很薄阿 是形状 ＝ ＝ 08/26 18:17
5F：→ dimplefox:有那麽惨吗?还好我吃的都还算正常..... 08/26 18:19
6F：→ waloloo: 寿洗烧 肉普普啦 但是一小锅只有三片肉..很少 08/26 18:19
7F：→ waloloo: 想吃生鱼片别来这边 市场可能比较好 ＝ ＝ 08/26 18:19
8F：→ dimplefox:恩 很不推寿喜烧 食不下咽 08/26 18:23
9F：→ dimplefox:其他东西都算OK，该有的日本料理都有 08/26 18:24
10F：→ bohei:哈哈哈 以为厨房着火 不然干麻全跑出来 08/26 19:28
11F：推 ph777:以前生鱼片又大又厚 现在跟小指头一样 08/26 20:31
12F：推 z510:推以前的生鱼片和握寿司 才有那个样 这家扬出豆腐不错XD 08/26 20:45
13F：→ jlks:今天去吃了文心]店的 觉得比中科店的还难吃... 08/29 19:29
14F：推 blue010679:之前去吃文心店 晚餐 还OK 没有楼上说的现象 难不成 08/31 04:05
15F：→ blue010679:贵那100原有差 @ @ 08/31 04:05
16F：→ post21127:他的那个炙牛肉握寿司是真的很好吃,我个人吃过文心店跟 08/31 21:49
17F：→ post21127:跟西屯店 不过我所有菜都有拍下来= = 西屯店没阻止我耶 08/31 21:50
18F：→ post21127:西屯店等於中科店= = 我还以为是以路名取= = 囧 08/31 21:52
19F：推 Rajia:他的猪排超难吃 其它东西个人觉得还OK~只是量很少.. 09/09 00:52
※ jordango:转录至某隐形看板 09/16 16:36