※ [本文转录自 Taipei 看板] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taipei 标题: [饮食] 台北˙公馆 马辣鸳鸯火锅专卖 时间: Fri Aug 22 18:21:54 2008 [台北˙公馆] 马辣鸳鸯火锅专卖 详细图文版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13573766 ========================================================= 　　之前马辣正火红时，店家电话超难打的，要不就是打了不能订位， 还是得到现场候位。 　　所以我已经遗忘它的存在。 　　这次要帮喵庆生，对台北不熟的我，对要到哪用餐根本没主意。 　　於是挑选用餐地点就咩推喵，喵推鱼，鱼想都没想地说出马辣来。 　　也许是风潮已过？也许是马辣扩大营业？ 　　这回订位就很顺利了。 　　因为Ｍ一个月前刚去过马辣，所以有特意提醒我们马辣的取菜口设计很烂， 若要尽快拿到餐点，ㄧ定要分工合作。 　　虽然已经有心理准备，但看到所有食材、甜点、饮料、酱料，围成一个ㄇ字型 全挤在在ㄧ个小小的空间里，还是让人很傻眼。 　　好不容易趁空档照了一下食材区，然後就反常地先拿取甜点先尝为快罗！ 　　甜点还不错，饮料的选择也不算少。（有饮料机、咖啡机、瓶装饮料，但我只拍到 赏心悦目的花茶区啦！） 　　至於锅底，红汤是固定的辣锅，白汤则是点了後再由服务人员拿材料来加料。 　　（我们点的白汤是胶原蛋白锅，但感觉是加了几块会融化的寒天，吃不出有何 特别啦！） 　　辣锅的锅底鸭血与豆腐也是可以续的，不过味道并未使我惊艳。 　　有现点的部份是：肉类（小肥牛、沙朗、梅花猪、培根、小肥羊、黄金鸡， ㄧ次可点三盘）及花枝浆、鱼浆。 整体感觉： 　　店面虽然有扩大过，但还是给人很狭窄的感觉，随随便便就可以把桌面塞爆。 　　冷藏柜的食材都颇新鲜，也有蛮多较高级的火锅食材，辣汤也还不错，但是 要价459+10%，又有决不宽待的两小时用餐时限，就让人没啥兴趣再来。 　　难怪有人来此拼命吃Haagen-Dazs跟莫凡彼来捞本。 （这个本来是马辣的最大噱头，但近来有太多店也有提供， 马辣的竞争力应该降低很多了吧！） 用餐时段 VS 价格： 　　平日午餐（11:30~16:00）：399 　　平日晚餐（16:00~05:00）：459 　　假　　日（11:30~05:00）：459 　　（以上皆需加一成服务费，用餐限两小时） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台北市汀州路三段86号　02-23657625 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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