※ [本文转录自 Food 看板] 作者: mochaat (胖到无懈可击) 看板: Food 标题: [食记] Mo-Mo-Paradise KMALL店 时间: Wed Jul 9 05:11:07 2008 餐厅名称：Mo-Mo-Paradise KMALL店 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市中正区忠孝西路一段50号5楼 电话：02-2382-2668 营业时间：11:30~17:00 午餐 17:00~23:00 晚餐 价位范围(每人)：299～399 需要加一成服务费 可刷卡（可/不可）：不清楚 有无包厢： 推荐菜色：柠檬沾砂糖、牛肉 官网：http://www.humaxasia.com.tw/momo/default.asp 图文网志版http://www.wretch.cc/blog/ohiamfine/61319 （与PTT版稍有不同、PTT版本有小评比之类的） MOMO牧场名字的由来，居然是源自小牛MOMO叫，而且MOMO牧场也都采用澳洲小牛。 这是我第一次吃，连挑剔的妈妈吃过了都赞不绝口 ，可见有多好吃呢，身边不少人大大赞赏MOMO的肉质鲜嫩喔XD 我们有订位，提早到了约10～15分钟，服务人员要我们稍坐等一下， 大概等了快8分钟左右， 有偷偷看他们店里的柜台，发现居然有类似小白版贴在订位台， 有座位分布图，有注记每桌用餐时间、人数，还满用心的。 废话不多说来介绍一下罗 我们去的是KMALL的分店，根据妈妈的说法，忠孝东路总店的装潢比较高级， 不过这次是我第一次吃，就抱着尝试看看的态度罗！ 桌上摆着小餐垫，介绍MOMO的产品，我说的不是MOMO购物台，也不是MOMO儿童台唷XDDD 一开始就是每样菜都点，可是到後面几乎都在吃牛肉， 我们点的是辣味增锅，妈妈吃过一般的涮涮锅，满清淡的，却不敢尝试寿喜烧 ，再加上爸爸不喜欢吃涮涮锅，也就只好点辣味增锅罗！ 一开始端上来的是小菜，天阿，可以说是异常的好吃，小黄瓜搭配海带，酸酸甜甜，很像 是韩式料理的小菜，还不错吃！ 碗旁边摆有过滤汤匙的黑色瓶子是用来捞一些渣渣用的，不过这边发现小BUG，因为好像 没有换过，里面居然有油、杂质之类的，这可以扣分吧！ 有点美中不足就是了，服务生也很勤劳的询问有没有需要什麽，算是满贴心的， 日式的企业，服务态度都堪称一流，不过发现服务生偶尔会站在出餐区， 没有像和民设置的服务铃，所以当有需要时会叫不到服务生。 搭配辣味增锅的沾酱，也是辣味增，每种锅都有不同的沾酱喔，在吃肉或蔬菜时沾这个酱 ，还颇有一番风味的，反而能将肉的甘甜提出来XD 杏孢菇，很少有火锅店会提供这种菇类，外面的售价也不太便宜 ，至少比金针菇贵很多吧！ 吃起来满鲜嫩的，跟妈妈煮的味道又不同，比较软嫩。 传说中的会MOMO叫的小牛来了！XDD 光看肉的色泽就可以知道他很新鲜，与一般火锅店都不同。 每次都会送两盘，有点才会送来喔。 服务生解释，如果想吃到新嫩的牛肉，最好不要涮太久，大概七分熟就可以吃了，果然肉 在火锅里飘太久，就显的很涩， 学到教训的我，这是就放一片，专心顾好这一片牛肉，一等到差不多七分熟，就拿起来吃 ，果然，入口即化！ 到後面，发现吃太多牛肉，太有罪恶感，所以点了一些青菜，吃起来很清爽，而且菜的清 洁做得很好，因为青江菜如果没洗乾净，会有辣辣的味道， 没错，那个辣辣呛呛的味道就是农药没有洗乾净的味道，这是我的经验，用我的身体换来 的（哭） 结束的时候还送上甜点，柠檬沾砂糖、咖啡冻， 吃了很多肉，感觉有点油腻，这道柠檬沾砂糖就满去油腻的， 吃法就是将切片柠檬对折，沾砂糖，只吃柠檬肉。 每家店在饭後都会准备一些特别的食品让客人耳目一新， MOMO就是准备柠檬沾砂糖，上乘三家则是准备竹碳花生（我记得是） 这个咖啡冻在柠檬切片沾砂糖的攻击下，显的很弱，味道普通，略输一般市面上的咖啡冻 。 胖乔恩评比： 服务态度还不错、肉质鲜嫩，但汤头稍微逊色，服务生帮忙换过滤的小瓶子， 那个小瓶子就再也没有回来过（哭），虽然动作是满勤快的...忙也是会忘记的（茶） 柠檬沾砂糖有新意，去油腻效果佳，甜品略显弱，算是小败笔。 可惜沾酱不能自己调，需要他们提供专属的沾酱。 会有想要再去的慾望，暂时不会（让我肚子的小牛们暂时安息吧XDDD） --

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