网志图文版：http://wiselyview.net/blog/read-1352.html ． 这篇食记应该是三月时的库存文章，想想Wisely也很久没写烧肉食记了， 翻了一下电脑里的资料，赶忙地将它翻出来写一写．．．．．． 而会拖这麽久的原因，其实是这家「出一张嘴 市民店」用餐的过程， 让Wisely感觉不算很愉快，再加上味道内容与『狠生气烧肉』差不多， 所以就一直给它拖～～～～～～～～～～～～～～～～～到现在。XD 在市民大道四段这一条路上，真算是烧肉店相当密集的地区，皆以吃到饱为大宗； Wisely之前写的九斤二烧肉，也是在其中之一．．．．还有一些没吃没写的。^^a 它的价格差不多在四五百元左右，采吃到饱点菜的方式，用餐限时两个钟头； 比较可惜，它们的饮料得另外计费，汽水可乐等再加60元，生啤酒再加150元。 每张桌子上头都有个吸烟管，让来这里用餐的食客，比较不会沾染到油烟； 只不过效用有限，只能说不会燻到眼睛，但回家後衣服还是有烧肉的油烟味道。 因采火烤两吃的方式，所以提供的佐味酱料还算多，不过有一些调味料已经用完， 服务生并没有很积极添补，在用餐一个小时过後，才看到将调味料补上。 出一张嘴也提白饭和鲁肉随便你吃的餐点，但Wisely却没啥想取来吃的感觉。 餐点内容除了烧肉之外，还提供了个鸳鸯锅来搭配，算是个火烤两吃的组合； 火锅有「猪骨高汤」、「越南羊肉炉」、「四川麻辣」、「养生鸡汤」、「韩式泡菜（荤）」、 「素食锅（须预定）」总共六项，Wisely点了麻辣锅和鸡汤来搭配。 它们的麻辣锅味道普通，只有鸡汤的味道还可以，不过配料跟一般火锅料相同， 所以煮久之後鸡汤的滋味就比较淡薄，所以也是担任个算称职的配角～ 出一张嘴的烤炉是采用炭火炉的方式，所以烤起肉来的感觉会比较有Fu， 但不晓得是不是里头冷气太强的关系，总觉得火力持续的时间不够久， 而请服务员换炭火时的态度也不是很勤快，只有一位小胡子帅哥还比较好些。 出一张嘴的菜单写满了一大堆的烧物，有兴趣的朋友可以看看以下这个连结： 【转载】出一张嘴 之 烤肉烤法大全VS讲评．．．（也是看了这篇才跑去吃的） 它们牛菲力、牛小排、牛沙朗等，味道还算OK，不过吃起来还是解冻肉的味道； 香肠的部份，味道也不错但是相当容易烤焦，个人觉得牛肉算是中上的水准。 比较推荐的是它们的牛菲力，油脂比较丰富，吃起来口感较佳～但会肥。XD 牛舌和小猪舌味道还不错，只是烤的时间要掌握拿捏的好，大概没几秒就要入口； 虽然跟单点的牛舌相比，还是相差堪远，不过有提供这道烧物的店，已经不多了！ 另一篇则是必点的牛五花，烤个六分熟後入口吃，味道便刚刚好～极推荐。 除了牛肋条和牛小排还不错之外，它那大肠头和咖哩牛，味道普通并不觉得好吃。 出一张嘴的去壳烤虾，是必点的烧物之一，简单的胡椒调味，烤熟後便很好吃； 只要小心别放太久，并不时的翻动至虾头起泡後，便可以直接品嚐，相当好吃。 而那它的金针则味道SOSO，能不点则不用点，直接吃火烤里的香菇青菜快些！ 看到这张图，就晓得牛舌、牛小排、牛菲力和牛沙朗，又点了一轮～^^y 当中的是汉堡肉，要烤的好吃还真不容易，但Wisely那次烤的算成功啦！ 只是吃完之後，肚子就变的相当的撑，建议多人时才点来吃．．．．．． 出一张嘴的海鲜算是相当不错，它们的鱼下巴相当地大又肥美，而且油脂也多， 点来当做烧物最後的结尾，其实算是相当的不错，爱吃的朋友可多点来试试。 这一盘．．．．．．Wisely就不用再介绍了～内容都差不多，这是第三轮！^^a 它们的泡菜．．．．真的很糟，没有辣味也没有酸味；而且吃起来水水的， 让很爱吃泡菜配烧肉的Wiesly，点了两次後就没有再加点来吃了～冏rz (韩式泡菜对Wisely来说很重要，它除了去油解腻外，也可以增加烧肉口感) 在冰品部份，我觉得应该是出一张嘴的强项之一，也是觉得就算没饮料可喝， 也要想法子多从这里挖个几碗来吃，所以Wisely前前後後大概吃了四碗的冰。 它们提供的冰品有瑞士的莫凡彼、日本的明治和俄罗斯的卡比索共三种， 虽然没有美国的哈根达斯，但Wisely觉得这些已经很够吃了，而且不算太难挖。 尤其它们的『法式蜂蜜冰』，我自己是可以用「超．级．爱」来形容它， 四碗里大概有两碗都满满是这法式蜂蜜冰，吃的相当地过瘾，直到现在都想吃呢！ 出一张嘴目前已经有多家的分店，但是根据网路上的评价，真的是褒贬不一； Wisely吃的这家市民店，觉得在服务态度上并不会很积极，送餐收拾速度也不快。 当时用餐的时间，差不多已经是11点多，而且是非假日的时间，所以客人并不多， 但有些服务生就是在一旁聊天，让Wisely在加点烧物时，消耗了不少的时间等待。 如果有机会，Wisely会选择到评价较佳的世贸店去用餐～但机会也不大就是了！^^a ． 台北．出一张嘴烧肉火锅 市民店 台北市市民大道四段175号 ０２－２５７８－７２４８ 营业时间中午12点至凌晨3点 http://www.just-eat489.com/ 平时中午及宵夜389元，晚餐及假日则为489元，加一成服务费 饮料需另外计费，加价60元；用餐每人限时2小时吃到饱 -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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