作者cyh1984 (cyh)
看板EatToDie
标题Re: [食记] 淡水橘屋日式陶锅
时间Mon May 12 13:35:07 2008
原文恕删
我昨天晚上才去吃过这一间
可是感觉差很多
澳洲沙朗牛肉:
煮起来很硬,口感柴柴的
可能是因为没什麽油花又切太厚
纽西兰小羊肉:
我反而觉的羊肉煮起来比较好入口
可是没有我喜欢的羊肉味
就很一般的肉品
半土鸡腿肉:
送来的时候是呈现冰块状
虽然店家的推荐做法是涮一下
熟了就可以食用
不过我还是很没胆的煮超过半小时
重点是,煮了那麽久
肉腥味还是很明显
纽西兰牛五花:
这算是肉品里面味道最好的
没有煮之前看起来油腻腻
可是煮完之後的口感
让人觉得油花真是个美丽的存在
也不会让牛肉吃起来很容易腻
海鲜类点了:
透抽、鲷鱼片、脆管、海参、圆鳕身
以上没有味道,而且送来时也多呈冰块状
贵妃鲍鱼腥味很重,而且硬到很像在咬橡皮
蛤蜊每一只都含有很多的沙
高丽菜土味很重
金针菇、香菇、绿色青菜(青江菜)还不错
其它的火锅类差别就不会很大
基本上还蛮推火锅类的东西
以後想吃火锅我不会考虑这家
因为......我回家以後严重的拉肚子了!!
※ 编辑: cyh1984 来自: 203.67.252.10 (05/12 13:37)
1F:推 z510:腥味很贵??? 来淡水好几年没踏进去过 噗 05/12 17:34
※ 编辑: cyh1984 来自: 203.67.221.32 (05/12 23:55)