作者newmypace (My Dear Leon)
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标题[食记] 马辣鸳鸯锅专卖
时间Sat May 10 09:45:18 2008
图文:
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马辣鸳鸯火锅专卖店(公馆店)
地址:台北市中正区汀州路3段86号1楼
电话:02-23657625
价位:平日晚餐,假日/NT.439;平日午餐NT.399。另加一成服务费。
在公馆这麽多家店里面,真的就属马辣是每天都要订位而且都客满的,不夸张。我不管平
日、周末经过,永远这麽多人。连大D在平日要打个电话进去订位,都要打个老半天。他
好不容易打进去订位,他应该比我更开心。
果然,今天六点钟的位子,店里已经全满,外面还有不少排队客人。刚走完一批学生,服
务人员正在清洁。
食材种类真的超多,算是我见过火锅店里最多,有一些奇奇怪怪的都有~甚麽蛋肠、基隆
一口甜不辣、土魠鱼都有,都是一些没吃过的玩意。
饮料区,还有一区是可口可乐,不过我都喝「油切绿茶」骗骗自己吧~
水果甜点区,很普通。
帅气喜见达,八种!还有瑞士第一品牌:莫凡彼,也是八种。
酱料区,超多的啦,他的日式酱油我觉得很好吃,哈~我只沾日式酱油。
这边的肉类是采用点菜的方式,其他才是自助取用。锅类有四种,原本很不想点麻辣锅的
,因为我不爱在这种火锅店喝汤的,都喜欢点最简单的汤头,然後吃火锅料而已。不过好
像到麻辣锅店不吃麻辣锅怪怪的,就还是点了。
一边是麻辣锅,一边是最简单的蔬菜精力锅。
麻辣锅的锅底。鸭血的部分用看的就知道不行,煮的不够久,汤头还没渗透,没有那种咬
下去会喷汁的感觉。
老豆腐还可以,里面已经有煮出洞洞了。但是火锅汤头中不多,要的话要自己再叫服务生
加的样子。
安格司黑牛肉,大D一直说这个肉很好吃很好吃。
但是我觉得这个肉拿来弄在火锅里面有点怪怪咧,吃起来口感不好啊,有点乾涩说这个还
是拿去做牛排比较适合喔~
小肥羊,一看就知道肥,油花超多
还不错吃啦,如果忘记有肥的话
霜降牛
我今天觉得最好吃的应该是这个,因为他油花跟肉的比例我觉得比较刚好,不会太油也不
会太涩,涮完之後沾点日式酱油,有点甜甜的很好吃。突然觉得自己在吃「寿喜锅」的感
觉
甚麽去皮黄金鸡
很乾啊,老天爷。一样是鸡肉,祯馔好太多了吧~
培根猪,我超怕这个的啦。可恶的大D居然还点两盘。我觉得这个下了锅之後,整锅都会
浮上一层油,我超讨厌的要他在我吃饱之後才准吃这个,不然就是加到麻辣锅去,因为我
後来只吃不辣锅。麻辣的好油又好辣。
这是自助拿的鸡腿肉,这个比去皮黄金鸡好吃多了。
基隆甜不辣跟蛋肠。甜不辣还不错,有Q唷。
蛋肠我第一次吃,好特别,而且很好笑,煮完会缩起来,哈哈哈~吃起来就是嫩嫩的像蒸
蛋那样
大肠
麻辣那一锅煮大肠还不错吃啦。说实在。
去骨鸡脚跟土魠鱼,不是我拿的。
土魠鱼是地雷。
生干贝,这个还不错,拿了不少。
花枝浆,我不吃这个的,不知道好不好吃。
我一下就被打败了。我们两个食量都太小(已经不小了吧)
甜点都不怎样,不吃就不用拿了。
不吃火锅的原因是因为我重点不是火锅咩,我要吃冰啊~
我最爱的「提拉米苏」
我觉得莫凡彼的咖啡酒的甜味香味比较明显,但是口感上不如喜见达 ,喜见达提拉米苏
里面掺有蛋糕底↓↓↓↓↓↓
吃起来口感上很多层次,有冰淇淋的浓滑,也有蛋糕的脆硬,甜度两者我觉得莫凡彼好像
比喜见达甜一点,不过好像也差不多,就差在口感上跟咖啡酒的味道。
我个人还是喜欢喜见达啦,啦啦啦~
莫凡彼有一个焦糖布丁口味,长的超可爱,好像一颗土星唷~可爱吧~但是他超超超超超超
超甜的喔,要吃要有心理准备,哈哈,连我这只小麻以都受不了了呢~我想我爸那只大麻
以应该超爱~
总结来说,一个人差不多要五百块的价格,以火锅来说我不是觉得说特别推荐,更别说他
常常订不到位子,但是冰淇淋我很爱,我今天晚上光吃冰就吃了有七、八球,哈哈哈~光
吃冰我就饱了啊我。
虽然要去吃之前不少人另外跟我推荐「四川华神」,但是马辣不是我订位的咩,下次我订
位我在换去四川华神吃看看,可是那里没有喜见达的冰说,要是吃四川华神再买八球喜见
达的冰,会不会就超过五百了啊?!
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
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