※ [本文转录自 Food 看板] 作者: notee (学习练习喜欢自己) 看板: Food 标题: [依儿的食记] 台北县　☆湄南小镇☆　泰式料理吃到饱... 时间: Tue May 6 02:19:10 2008 餐厅名称：湄南小镇 地址：台北县新庄市中正路254号 电话：(02)2277-8670 网页：http://www.maenam.com.tw/ 营业时间：平日11:30~14:00＆17:30~22:00 假日有午茶时段14:30~17:00 价位范围：午餐359元　晚餐和假日459元　以人数计费并另加一成服务费 很久很久没有写食记了　前一篇文章竟然是去年七月　(汗) 再度回来挑战食记 希望大家鞭小力一点 ^^ 附上有图有真相的网志版... http://blog.roodo.com/notee12/archives/5975857.html ---- start ---- start ---- start ---- start ---- start ---- 依儿很喜欢吃　泰式料理也是很喜欢的一种　(口水...) 　　但是　泰式料理比较不普遍　不是价格偏高就是吃起来跟台餐没两样 要不然就是虽然俗又大碗　但是太大碗不见得是好事 因为这样就不能一口气吃很多种了　而我对泰式料理的喜爱　一定要满足多样化　XD 请不要说可以揪团去吃或是找朋友聚餐吃　就当我没朋友好了!　( 哭哭 ) 结果阴错阳差的　之前一度非常感兴趣但因为在东区而望之却步的"湄南小镇" 竟然搬到新庄来了　@.@　看来应该不会很贵罗　科科 而且新开幕　一定会为了大张旗鼓而处处更讲就吧!　看来是时候去光顾了　科科~ 所以!　上个月　4/13　逮到了一个好机会　我就去试吃试吃罗　>///< 首先是menu的正面和反面!　因为我忘了走到对面拍店面貌　仅以此代替　XD 正面最左边有介绍店家来历　原本以为这家湄南小镇是新开的分店 看了menu之後才发现　是原本捷运忠孝复兴站的那间分店迁过来的　原因不明　XD 可以看得出来　菜色真的非常多样化喔 菜单上面的全部都可以点　可以选择要大盘or小盘　全部都是现点现做 虽然menu上没有白饭　但这也是可以点的　XD 不过因为都是现点现做的　平均每一轮都要等10~15分钟 (我一次约点4~5样　都选小份的) 很饿的话会建议一次多点一些　不要每次只点一盘　光等就饿饱了... 上面是"梅汁鱼块"　我猜是旗鱼!　(不负责乱猜) 鱼块先裹粉炸过之後　再搭配上泰式那酸酸甜甜的梅子酱　好棒! 尤其鱼块吃起来　又Q又弹牙　不乾涩　真的是一个充满期待的开头... 下面呢　是什麽你们说?　"椒~　麻~　鸡~" 没错　到泰式料理店一定要点这个　这个难吃的话就可以走人了　XD 眼睛比较尖的应该看得出来　这里使用的是鸡腿肉的部位 所以呢　吃起来嫩嫩的　加上外面酥炸过的面皮　还有各式辛香料混搭的开胃酱汁 光吃到这一道　就解了我将近一年没吃到泰式料理的馋啊　(口水...) 接下来是泰式料理中　不管哪间店几乎都是主打的 "月亮虾饼" 这里的虾饼　虽然不是最棒的　但是也不错啦　还是有中上的标准喔 虾泥很充足很新鲜　刚上桌热腾腾或是放凉了才吃　都满Q的 尤其要推这间店的梅汁啊　搭什麽都很优　Q.Q　好吃好吃 然後!　没有常识也要看电视! 　青菜低加啦~　Here are "云酱茄子" and "虾酱空心菜" 什麽是云酱?　其实我不是十分确定这平常是什麽口味的酱料 但是在湄南小镇　其实就是平常我们说的"鱼香"啦 　也就是热炒店会有的 "鱼香茄子" 微辣的肉末+九层塔香　超级开胃　一吃再吃　只可惜那天的火候没有掌握得很恰当 依儿觉得　茄子的部分还可以再多加热个几秒钟　这样中间的熟度会更好　@.@ 虾酱空心菜还要多说咪　看照片这油绿脆亮的样子　就知道　好吃~ 这边虾酱的份量下得刚刚好　不会过咸也不会不够味 其中还带点红葱头跟"开阳"的香气　提了味　却不窜位　XD 这是当天最失败的一道菜　"大薄片"　(但是却在menu的推荐料理当中　@.@") 依儿不吃皮不吃肥肉　类似口感的内藏也不吃　所以没吃这道菜 但同行的朋友　吃了一片　就再也不吃了 他说　这道菜的白色部分没处理好　整个是软的　没有达到蒜泥白肉的目标 反而吃了有种倒胃的感觉... 接下来是 "辣炒牛肉" and "辣炒花枝" 两道菜的称谓相同　使用的酱料也是相同的　以香茅为主 牛肉的部分是牛肉片　非常嫩　没有筋的感觉　但很多汁　肉味十足 依儿点这道牛肉的时候是第二轮了　白饭也快吃完了 可是好开胃啊　竟然让我又感觉饿了!　不只扒完了原本的白饭　还再加点一碗! 花枝　good!　依儿最喜欢章鱼花枝鱿鱼类的海鲜啦　>///< 没有腥味　吃起来脆脆的　还满有口感的 虽然不是依儿最爱的QQ口感　但是也不错喔　一口一个　还不是一下就没了　XD 嗯　第二碗饭都叫了　当然要配一些下饭的菜啊!　接着是 "泰式烧豆腐" 嫩豆腐　(not蛋黄豆腐喔)　裹上薄粉之後微煎 　收乾酱汁之後再搭配斜切得很美的葱蒜丝 吃起来真的很滑嫩　而且和中菜的红烧豆腐是完全不一样的口味　咕噜咕噜的 虽然是第一次听说第一次吃到的菜色　但是依儿大力推荐　XD 因为吃了两碗　特地帮白饭也拍张照片做纪念　XD 这是乾乾长长的泰国米　煮得不错　带点台湾人喜欢的Q软口感　连依儿都能吃两碗! 快吃饱了　朋友说　吃得健康一点　再来点青菜和汤吧　XD 所以又点了　"虾酱高丽菜" 和 "海鲜玉米汤" 身为一个乡民　有图有真相　看这高丽菜多入味　依然不失本身蔬菜的香甜 不过呢　跟空心菜相比　还是虾酱空心菜更胜一筹!　(winner?) 海鲜玉米汤比较不特别　@.@ 　有小只的虾子　玉米　鸡蛋　是好喝　但是普普　@.@ 勾芡的部分刚好　不会过稠 可是　明明叫做"海鲜玉米汤"　却只有一种海鲜...　有点不敢苟同 哼哼　你们以为这样我就够本了?　临走前当然还要点个爱吃的东西啊! 虾虾的选择是"清蒸正油虾"　而鸡肉则是"泰式炸鸡翅" 清蒸正油虾　看名称一时间觉得不明所以　但又有种似懂非懂的感觉 看到图了没有　就和吃喜酒会有的清蒸鲈鱼一样嘛　清淡的酱油口味+上方的葱蒜丝 有一只虾虾上桌的时候已经头身分离了　看来新鲜度...　不是顶好 但是吃起来肉质够Q　虾虾有甜　最後还是保有大姆哥的评价　^^ 泰式炸鸡翅就真的不太会形容了说　@.@ 　鸡翅有点瘦小...　我说跟KFC or M比起来 是使用多种香料腌制的　什麽香料就...　有南洋风味!　XD 旁边摆放的是和月亮虾饼一样的梅汁酱　应该是建议搭配食用的 不过依儿倒觉得不沾酱也很好　因为两者有点不match　@.@　单吃也不错啦 嗯　不要怀疑　除了大薄片　我全部都吃了　月亮虾饼还点了两次呢　科科 要不是那天晚上还有打工　搞不好　让我坐个三小时我就吃它个三小时! 泰式料理还是要吃到饱的比较适合我啊...　(拍肚皮) 吃完了　离店前　拍了店内环境做纪念... 虽然这边是现点现炒的吃到饱 　但是在柜台後方还有自助饮料区　(泰式柠檬水&泰式奶茶) 以及饮料吧对面的沙拉水果刨冰区 　种类都不多　所以其实也没加到几分　意思意思　XD 柜台上方彷佛是湄南小镇的宗旨　"吃饱才准走" 很霸气又很大气的一句话 　而餐点是真的好吃　我相信客人会愿意　真的吃饱再离场 只可惜呢　我会建议服务人员可以再有朝气和活力一些　才更能衬托出这个宗旨　^^ 总结　今天一个人的花费是505元　全部的餐点品质都很ok　很家常却不随便 依儿觉得　人多要聚餐可以　自己一个人来用餐也可以 唯独不要在非常非常饿的情况下来 　因为在等第一轮的时候　一定会等到很想啃桌子　XD 虽然用餐之後　你可能会觉得等待是值得的 但是毕竟泰国菜有酸有辣　比较重口味　太饿肚子太空　也怕对肠胃太刺激　@.@ 有两个比较不好的地方　但还可以　还没有到让依儿不爽的地步... 1.现点现炒一定要等　没错　但那天其实现场只有三组客人 　而且只有依儿这边是新桌　其他两桌都吃得差不多了　几乎没再加点菜 　却还每轮都要等10~15分钟　不太合理 　加上有些菜上桌时其实不是烫的　只是温热的　可见餐点完成之後没立即出菜... 　现炒的菜要等是ok的　但等候的时间却不只是做菜的时间而已 　我是真的很饿耶... 2.跟上一点有关　就是服务人员的态度 　这里的人都不急不徐的　虽然全部都是空桌　但我旁边两桌都不收也太扯了吧... 　一桌走了快一个小时　一桌走了半小时　完全没人动　就摆着 　虽然一直有服务人员经过　但没有人瞄一眼　连主管也一样视而不见　真酷　-.- 　而且 为什麽我能拍到空空无人的柜台? 　因为那时候全场都没有人　一个人都没有 　我要结帐离场的时候　还是自个儿走到洗手间附近的员工休息室找人 　"不好意思喔　我要买单"　众人抬头看了我一眼　一秒两秒三秒　就只是看着我 　然後主管慢慢走出来 　看着楼梯　叫了一个刚下楼的女生帮我结帐... 　真的很傻眼　我是客人耶　我都走到员休区了　竟然所有人都没有警觉心 　当时我已用餐完毕　明显拿着相机拍照　noboby cares 　而且没人的情况大约有十分钟 　我如果有坏念头　大可以直接离场　不付钱　甚至走进柜台翻动　真的太夸张了! 好像不小心描述太仔细　落落长一段　@.@" 　不过这一样是值得推荐的店喔　^^ 谢谢辛苦看完全部的你们 我会再加油的 XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 60.198.135.108 ※ 编辑: notee 来自: 60.198.135.108 (05/06 02:21) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 60.198.135.108 ※ 编辑: notee 来自: 218.162.50.79 (03/19 04:32)