餐厅名称：吉雅日本料理 电话：（０２）２７７３－３０３３ 地址：台北市光复南路２４０巷５５号 价位：３６８/３９８ 时间限制：两小时 因为想吃日本料理，所以又找了小囧跟他的闪光一起去吃。一个人想吃的时候， 不能光明正的的去吃真是不方便阿～下着小雨的晚上冲到了门口，小囧已经在里 面等了。人数还算不少，大约七成满。服务生一直跑来跑去的。 设备 没甚麽特别，大部分食物都是要用叫的。甜食，饮料，沙拉在入口到底左手边， 一些预设的小炒跟食材在右手边。 饮料 小瓶装饮料，也就是可口可乐系列。另有饮料机提供其他饮料。不过比较好喝的是放在 冰柜里面的醋类饮料，比较可口也开胃。 生鱼片类 生鱼片很多种类，几乎叫了都有。旗鱼，鲑鱼，鲔鱼是我比较喜欢吃的。其他红甘要是 切的太厚片，味道事实上有点不太好。挖撒比的味道还可以，不过跟调的很好还是有 点差距。 小菜类 干贝唇，蟹肉沙拉，章鱼醋味道都还不错，软丝五味的软丝感觉味道有点僵硬。鲍鱼沙拉 的鲍鱼有点老，不过这个价位下我们也不能太挑剔。土瓶蒸跟茶碗蒸是千篇一律的，但是 味道就是... 赞！味增汤倒是不怎麽推，剩下的汤类见仁见智。 炸物类 这炸虾倒是炸的还不错，豆腐也ＯＫ，山药有点炸太老。配的酱汁有点太淡，萝卜泥 也略嫌不足。 烧烤类 这边的鸡肉串传说中是必点，点过以後是觉得味道真的还不错。鸡肉也不会烤的太乾， 酱料的味道也配合的正好，不会盖掉肉本身的甜味。烤鲑鱼跟烤起司扇贝味道也ＯＫ， 可是烤起司扇贝里面居然放了...香蕉？　不知道为啥，但是香蕉被我挑掉了。 寿司手卷品 鲑鱼卵手卷并没有出现在单子上，但是可以点喔！虾手卷根芦笋手卷也可以请师傅帮你 混再一起变成芦笋虾手卷。最爱吃的豆皮寿司味道也很入味。铁火卷中间包的料略为稀少 有许多握寿司可以叫，基本上生鱼片有的鱼种都可以。不过他们的醋饭远大於寿司料。 所以想吃到醋饭跟寿司料很平均的握寿司，只能靠自己加工。 缺点 人多忙起来的时候那个寿司料切的都有点不太整齐。太大，太小，太厚，太薄都会影响 口感。上菜速度也随着人的增多变慢，有时候还会忘记。一开始生鱼片是算分的，到後来 变成算片的，让人一下子有点反应不过来，不过问清楚了直接叫十几片也不改变阿。 会浪费的人就是会浪费，不会的人就是不会，这样子改只会让人觉得不够踏实。 总结 味道跟宫川来比，我觉得宫川略胜一筹，可是宫川没饮料，而且前一阵子宫川的服务 实在是令人感到灰心阿。既然开吃到饱，还怕我这种大只的人去吃，那你乾脆在外面先 写个＂禁止体重超过一百＂的标志，我就不会进去了。而且有一次在宫川有看到鼠来宝 。所以如果暂时想吃点日本料理也没有太要求口感的话，我想吉雅会是个选项吧。 -- --

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