作者xtasy (Nomad Soul)
看板EatToDie
标题[食记] 内湖 烤遍天下
时间Mon Mar 31 01:22:23 2008
餐厅名称:烤遍天下
电话:(02)2630-9227
地址:内湖店:北市民权东路六段312号2楼(在85度C楼上)
价位:239/259
时间限制:周末假日为两小时(平时好像没写)
会跑去吃这家是因为一开始跟好朋友阿囧约好了他搬到後山埤站以後
要找他去吃这家便宜的烧烤(因为我家在内湖)。结果约来约去拖了
两个多月都没成行~昨天一怒之下就说今天晚上去吃。所以就去了!
打电话去订位的时候居然是说全部的位置都被订满了要七八点以後
才会有空位出来,否则就要去排队。所以左想右想以後,我们决定六
点的时候去店家排队。结果没想到阿囧给我带了个闪光来,真是混帐
的家夥!不过大致上算运气很好,到的时候有一桌刚走,原先订位的要七
点到~所以就把我们给塞进去了!没有等很久。
设备
基本上是一个小家伙瓦斯炉(瓦斯管用接的)跟一个炭火烤肉的炉。
网子的网目还算OK,不会太大。但是烤他们的培根的时候,因为那个
培根被切的有点小,所以不时还是会有掉下去的。位置大小也还算OK,
并不会太拥挤,厕所也还算清洁,虽然有人躲在里面偷抽菸,马桶附近
都是菸蒂。酱料区,食材区也都分的还算清楚,烤肉的一边,火锅的在
另一边,火烤都可以的肉片在另一个冰柜中。
锅底有好几种,要是没记错的话是海鲜锅,酸菜锅,麻辣锅,清汤锅,
羊肉炉锅,另一个不确定的好像是炸菜锅还是泡菜锅。不过我们是点了酸菜
跟麻辣的鸳鸯(恩~因为台电的酸菜白肉锅我没跟到~所以有怨念)
饮料
都是汽水机,另外一台看起来虽然像是果汁机,但是今天都是水。汽水的
口味就不用多说了。啤酒跟冰镇梅子汁放在另一个柜子,然後是要付钱的
海鲜类
海鲜类的种类不多,不过火烤都有。两边各有大约只有五六种,在吃过的
店里算是比较少的。不过今天是男人的烤肉聚餐,所以就没有特别去看海鲜
到底新不新鲜。一眼望过去是OK啦
蔬菜类
大致上一般店里有的蔬菜像大小白菜,杏包菇,鲍鱼菇,金针菇,番茄,芋头
南瓜等等..都有出现,没有甚麽特别的菜。比较值得住意的是有一下子金针菇
居然一扫而空,害我等了几分钟才有新货。
锅料类
独立放在一个冰柜里。有饺类,也就是所谓的鱼饺,燕脚,但是没有虾饺,蛋饺。
丸子类,没有看到贡丸,但是有有虱目鱼丸等。其他的像猪血,油条,豆皮,肉羹
冻豆腐,意面,王子面也都有,不过特地跑去那里吃王子面还是意面就... =.=
肉类
有很多,分为有腌过的跟没腌过的,有腌过的味道是还不错,可是因为阿囧吃不出
来到底是怪异在哪里,所以後来就没继续拿腌过的肉。
牛小排:烤肉用的厚片阿!味道还算满正点!还是因为本大爷烤的技术好?烤肉可是
我的专长之一阿!加了孜然粉跟一点酱油味道真是赞!
羊小排:油脂分布看不太明显,看起来十分的可口,有点带骨,可惜因为阿囧不吃羊
所以就只好放弃羊肉了。
猪小排:唯一不好吃的猪肉,烤的久就太乾,就算时间抓的刚刚好,肉质也显的
有点松散,吃过第一盘以後就再也没拿了。
骰子牛:就是有雪花的牛肉厚片,可是两端是超~~厚的一块油。好处是可以拿
那超~~厚的一块油来刷网子~味道也不错。
腌猪肉:被剁的小小的,烤的时候要稍微小心会掉下去。味道不错,可是带到皮
的地方有点硬,所以也是在第一轮之後被放弃掉。
培根猪:也是被剁的小小的,又是薄片,所以一个没用好,就下去跟炭火一起住了,
不过味道还好(好像一般的培根味道都是这样)
腌鸡腿肉:唯一有拿的鸡肉,味道不错,可是就是有点小只。
火锅用的牛五花:肉切的还算薄,油脂分部明显,有的根本就像三层肉一样,
(肉|脂︱肉)烤起来香滑可口,而且也不太黏网子。用麻辣锅
煮起来味道也是不错。
火锅用的猪五花:也是切成薄片,油脂明显的就是没有牛肉的漂亮。味道是还
不错,可是因为不能烤,只能煮,所以在阿囧的闪光吃不下之後
就被我们抛弃了。
火锅用的羊五花:这个就算阿囧不吃羊~我也要拿来吃~油脂超漂亮的啦!烤起来
就算不佳孜然也没什麽羊骚味。加了孜然以後就是一整个新疆阿!
甜品
冰淇淋是客唯您的,大约有六种口味,因为味道普普,所以就只抓了两球就不吃了。
缺点
有点混乱的感觉,可能是因为动线没有设计的很好,服务生的车子常常挡到动线
让行走更不方便。饮料的选项有点少。一边吃服务生一边大刀阔斧的收~会让人
有点恶~脏乱的感觉。
总结
以两百多来讲,是没办法要求太多啦,饮料也有,冰也有,食材料理都还算新鲜,
炉子的火力也OK,不会吃的很慢又很度烂(倒是吃到一半後面那桌来了个小女孩~
动不动就用超音波攻击我的耳膜)服务态度也还算OK,打电话订位的时候也还算
是有礼貌。我是觉得239~259的话,C/P值不错。不过下次要早点订位
不然星期天还可以有满桌(我到场真的是满桌)到八点的壮观,不早订位可能就
要排一下子了。
附记
下次去斜对面那家樱花林看看~听说很赞,不过今天打去订位的时候被告知要到
晚上九点以後才有OPEN~一整个就是...会饿死,所以放弃掉。
附记的附记~
吃到快走的时候(快八点),21号桌来了个正妹~要是你有看到这篇的话~
可以Q一下吗?感恩!
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