※ [本文转录自 BigSanchung 看板] 作者: chris211 (真澄) 看板: BigSanchung 标题: [突然冒出的食记] 20080323-芦洲 天香回味吃到饱 时间: Mon Mar 24 17:25:25 2008 话较多的图文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-581.html 　餐厅名称：天香回味 芦洲店 　地址：台北县芦洲市集贤路401号B1 　电话：22830823 　价位：359+10%(平日11:30-14:00)、399+10%(晚上17:30-22:00及假日)，限时2小时 天香回味一向以养生锅汤头闻名。第一次知道这个名字，是在合购版看到合购餐卷的 盛况而知，原来价位如此高… 所以在芦洲发现天香回味的分店，也从没想过去消费。 直到从网路上得到消息，芦洲店居然变成全台第二家天香回味吃到饱的分店！ 网志中有吃到饱的菜单。 原子笔打星星的项目，是自取或由菜车提供。 其他则用菜单来点餐，可告知要点几人份，但一份只有一人份，份量相当少。所以後 来听到隔壁桌喊着一次点八份牛肉，才知道每样料只点两份的我们太含蓄了。也因此， 我们在两小时的用餐时间内，根本没上几次菜 Orz 不是豆腐，不知道是不是鱼浆作的，蛮好吃的。 天香回味的火锅料，下锅後都会大缩水，我们笑称食材是照了缩小灯… 另外，某些火锅配料根本是空有好听的名字而不怎麽出色。 ex.北海贝就是孔雀蛤、宁波年糕则是火锅料年糕(出餐时连包装都不拆) 仙桃鳕鱼子，就是普通的火锅料。不过记得在咬破时要注意，这火锅料底部居然也有 开口A一吃就爆浆 orz 其他肉与海鲜就很普通很普通， 要提的是，竹筒花枝丸并没有给我们竹筒，就直接一沱泥放在盘中… 但菜车很鸟，很多青菜都来不及补，最後客人都自己拿了盘子自取菜与面…服务费不 知道付到哪去。 服务生不知道是否还不熟悉改制成吃到饱後的忙碌，根本忙不过来，还拿着我们这桌 第二次的点菜单空手来问我们是否上菜，当时简直是要发火了。只会一直对我们道歉 点的菜快上了，但我们用餐两小时，只点了两次菜，所以可以想像吃到饱却只上三盘 菜色是有多鸟。更毋论某些菜色还漏给… 服务生告诉我们，今天真的太忙，但是光从上面这搞不清点餐顺序的情况就可以知道， 可能是这些服务生之前都没这麽忙过… 猪头对进门前的一张驼鸟肉海报相当有兴趣， 而服务生却问了两次才知道一份要价450， 猪头想都没想就说「来一份！」，结果出菜的是… 八片形状如屠宰场给一般百元涮涮锅所用的肉片，只是颜色与纹路完全不同罢了。 看到这样当然是有点傻眼，因为跟照片中厚实的广告完‧全‧不‧同，不过回家後看 到官网的照片，我想猪头应该会稍微豁然些。 只是服务生送餐时却同时吐出一句：「先生，这个单点的要先付费喔！」 猪头掏出了一张五百元大钞，但找回来的零钱是5元。为什麽勒？因为450元还要加10% 服务费啊！ 驼鸟肉的口感，要问是什麽味道还真难讲出口，因为切成这麽薄，不论是视觉上或味 觉上，还真难分辨驼鸟肉跟普通牛肉切片有啥不同。让猪头直呼真是超级大地雷，我 也只能苦笑以对。 至於饮料与甜点的部分啊… 可尔必思蛮有诚意的，不知名牌子的柳橙汁能喝，但芭乐汁是超级大地雷！各位可以 在脑中想像，没有原汁含量的绿洲芭乐汁再加同量的水稀释而成的超稀果汁…会有多 奇妙。水果只有柳丁切片与圣女小蕃茄，完全不会有想吃的欲望，燕窝则是白木耳汤 吧(汗 那麽一大诱因Häagen-Dazs哩？虽有巧克力、香草、莱姆葡萄与淇淋巧酥四种味道，但 巧克力超硬的…需要练点臂力才挖得动，而好挖的口味已经见底，完全不见补货。 哎！最後让人回味的果然还是汤头吧！ 难怪会有人为了天香回味的汤头所折服，愿意来此消费。汤头真的很好喝，不由得多 喝上几口。 天香汤头是相当有味道的原味汤头，药材煮出来後带有淡淡的甘甜味，不过同时也带 有重重的高汤咸味，不习惯的人可能要马上请小姐加汤。 回味当头则是带有後劲的麻辣汤头，由於我跟猪头都怕吃辣，最後还是狂加汤稀释， 大概某些人会觉得我们点麻辣汤头是点心酸的 XD 最後，加汤加到两边汤头颜色都变得一模一样了。 总之，如果有兴趣来吃，还是别挑假日晚上吧，服务实在太鸟了！ -- 　　从国家考试与爱吃中找出平衡点？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/ --

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