网志图文版http://www.wretch.cc/blog/kylin936&article_id=11481257 -- 之前在网路上看到别人写锅大爷的食记，让我十分心动，而且自己也没吃过蒙古风味的麻 辣锅，所以找了好混的课，翘课来吃火锅啦XD 酱料的种类的种类应有尽有，第一次看到孜然粉拿来当火锅沾酱，平常只有在烧烤店才有 看到，难怪叫蒙古麻辣锅阿。 这边饮料有可无限取用的小灌汽水，还有果汁跟梅子绿茶可以喝，热饮有美碌跟奶茶可用 ，我喝美碌的时候非常惊讶，在其他餐厅的美碌加水都加很多，结果很难喝，没想到这边 居然泡的这麽香浓，後来我又多喝了好几杯呢。 在吃到饱餐厅必备的肉燥饭，这边当然不会少，而且居然还有咖哩可以吃，不过咖哩完全 没有料，只吃咖哩酱配饭还蛮空虚的....，而且咖哩酱也不是很香。 这里的锅底加了一大堆中药，吃得时候常常会不小心捞到香料，然後又有笨蛋以为那是自 己丢下去的火锅料，咬下去时一整个囧阿。这里的汤头很棒，跟一般的麻辣锅不太一样， 感觉比较香，而且不会那麽刺激，直接喝辣汤也不是问题，不过对爱吃辣的我来说辣度略 嫌不足。 除了火锅以外，蒙古烤肉也是这里的一大特色，肉跟外面沙威玛很像，不过肉要自己切， 而且非常热，此时我非常佩服卖杀威玛的老板居然可以承受这种热度一整天......，肉有 涂上店家特制香料，味道蛮特别的，个人比较偏好外层烤的比较酥脆的部份，感觉比内层 的肉还要香。 这边火锅料是放在冰块上面，温度比冰柜高一些，结果蛋饺、虾饺之类的东西都变得软烂 ，夹子稍微用力夹就碎掉了，害我後来都要很小心。夹火锅料的走道还蛮窄的，如果在晚 餐或假日时段很容易会塞住。 海鲜的种类很多，干贝也很大方大一堆给人夹，虾子也很新鲜大只，今天吃了20多只，胆 固醇要又爆高了(死)。可惜蛤蛎夹完之类就没在补了，我有点小小的不满。 肉类有霜降牛、牛小排、羊肩肉、主五花跟梅花猪，个人非常推荐霜降牛，放在锅中涮个 几下，入口即化，不用沾酱料就很好吃，不过最近功力愈来愈下降，吃个区区四盘就撑不 住了...... 甜点方面没有小蛋糕有一点点可惜，不过这边有巧克力喷泉，把水果或棉花糖沾巧克力後 放在冰水冰镇就可以吃了，还蛮好玩的，而且发现蕃茄的酸味居然跟巧克力蛮搭的？！ 冰品有哈根大斯跟明治冰淇淋，各有六种口味，而且非常好挖，还蛮有诚意的，可惜两种 冰都没有我最爱的巧克力口味阿～～ 今天真的是吃到快撑死，可以了无遗憾的下去了(喂喂)。平时我吃东西喜欢挑下午的离峰 时间，这样除了人比较少，服务生比较有空外，也不会因为时间到而赶人，所以今天的吃 得相当满足，有机会的话我一定会再来吃，不过锅大爷动线设计不太好，所有人都挤在一 条走道，再来时应该也会挑离峰时间吧。 锅大爷蒙古麻辣锅 地址：台北市武昌街2段18号 电话：(02)2314-6656 平日中午$379+10% 晚餐、假日$399+10% -- Ｑ：上帝创造双手给人类，是为了让人类可以＿＿? (1)写字　(2)吃饭　(3)打架 (4)上网 (5)OGC --

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