作者saddog ( 不中用。)
看板EatToDie
标题[抱怨] 出一张嘴南京店-服务篇
时间Thu Feb 21 23:58:19 2008
今天公司同事聚餐
有人提议去吃出一张嘴
原本同事要订忠孝店, 因为那边方便停车
後来因为我吃过南京店, 觉得南京店的食材跟服务都很有水准
也参考过文章, 跟问过达人朋友, 感觉上跟其他分店比较起来都优
於是我说服同事们改订南京店
我们一行人陆陆续续进了店里, 订16位, 店家给我们安排两个六人桌
嗯, 我上次来吃来是六人桌, 这次塞了八张椅子
有一张桌有两个同事因故缺席, 那桌坐六个刚好
另一桌就塞了六个大男生+两个女生
我同事就有点小不满位置太挤
OK, 没关系, 天气冷大家挤一下无所谓, 反正服务生也给我们加了炉子
於是我们这桌开始点菜, 开头我们点了茶泡饭跟大约六种主要肉类
第一波上菜来了三种肉类, 饿虎扑羊的我们当然迅速解决
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某同事就询问了一下服务生, 问问看是否遗忘了我们点的菜色或是准备中
於是我们再重复一遍跟再加点两道菜
来了其中一道, 秒杀
等了几分钟又来了一道, 秒杀, 然後
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开始点菜约莫半小时, 我们总共只吃了五道菜色
同事他们已经无聊到在嗑冰淇淋了
我有点不耐烦, 又去跟服务生询问一下并加点了生菜沙拉
然後去看一下是不是店里太多人, 也还好, 7~8成满
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於是我们发狠, 乾脆请服务生把肉类都丢一种过来
过了几分钟以後, 来了两道(某同事的茶泡饭还没出现)
再过了几分钟, 又烤完了, 再询问服务生, 再上两道
再过了几分钟, 继续问服务生(同事又去嗑冰淇淋= =)
这次突然一次出了6道(不过还是没有茶泡饭, 生菜沙拉也还没上)
距开始用餐过了一个小时又15分, 经过了7次的询问
茶泡饭出现了, 生菜沙拉出现了
我们开始懂了, 接下来我们就会多点几次, 多跟不同的服务生讲
用餐途中, 收盘子跟换网速度还ok
不过没有桌边服务, 服务生看到我们的网子因为羊小排大着火也只是在旁边聊天
跟我之前去吃的服务真的差很多, 上菜速度又是这样....
看来以後可能要挑芒果在的时段, 不然就是要跟达人一块用餐(误)
才有可能享受到应有的服务了(囧)
吃完我同事只是笑笑拍拍我的肩膀说, 你建议的分店
我: 囧rz
以我一个公司新人来说, 我真对不起他们>.<
心得: 食材依旧, 服务不再, 冰淇淋好吃
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快乐是什麽？我不会知道
我只是一条伤心的流浪狗
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.138.38
1F：推 ZodiacX:这家金身互体 跟上一篇抱怨文一样不会被M的 XD 02/22 00:19
2F：→ ZodiacX:上次也是被南京店染发女气到..不过他们生意好应该也没差 02/22 00:20
3F：→ ppatrick:总结一下 现在大家最不高兴的地方就是上菜速度 02/22 01:21
4F：→ ppatrick:而其他服务(例如没有笑容)都是可以接受的 02/22 01:22
5F：→ ppatrick:所以到底是厨房人手不足还是外场人员不足? 02/22 01:22
6F：推 pineapple530:这家不是一直都很差吗...?? 02/22 02:09
7F：推 librastw:其实去市民店比较好 02/22 09:22
8F：推 librastw:不过我也遇过点的东西一直没来 催了好几次 才找到原因 02/22 09:24
9F：→ librastw:但是不是南京店就是了 我觉得这个控管应该要加强一下 02/22 09:26
10F：→ maikof:力不辣是帅哥所以有沙必死的( ￣ c￣)y▂ξ 02/22 09:48
11F：推 chenglihao:推..硬是要挤很多人..至少你还有加炉子..算很好了呢^^ 02/22 09:49
12F：推 librastw:不过南京店有几个服务生都还不错就是了 02/22 10:26
13F：→ bestpower:金身护体?! 02/22 11:03
14F：推 muah:上个月去也觉得有变差的趋势 人怕出名店怕红 02/22 22:17
15F：推 VVax:看来他们烂的地方如出一辙嘛 02/22 23:33
16F：→ rtyr:不过我前一礼拜去吃~服务真的很不错耶 02/23 00:50
17F：→ thomaschion:去过一次,不会再想去,不但贵,服务也好不到那去 02/23 10:55
18F：推 karlrecon:看了这麽多篇抱怨，我只能说这家只是像吃饱无罪一样，开 02/23 23:30
19F：→ karlrecon:始贯彻他们的店名精神了.. 02/23 23:31
20F：→ saddog:我是觉得会不会是某批店员的问题?一批一批不同服务品质 02/24 02:51
21F：→ karlrecon:他们是用人力派遣公司的人吗= = 不太可能吧? 02/24 17:34
22F：推 mangoho:南京店有些老鸟员工在工作时，已经没有「心」了，所以， 02/27 02:51
23F：→ mangoho:三月份，将进行一些淘汰及调动。 02/27 02:52
24F：→ mangoho:另外，南京店有些员工很认真，但是工作方式太粗鲁、太迷糊 02/27 02:55
25F：→ mangoho:甚至太莽撞，这些都会再请现场主管耳提面命盯紧员工。 02/27 02:56
29F：→ SnowOfJune:Hongda真无耻：说谎成性 诬陷良民 恶形恶状 遗臭万年！ 10/22 01:55