作者Gnak (倒数计时的啊呜)
看板EatToDie
标题[食记] 台北喜来登12厨 晚餐
时间Wed Feb 20 22:59:39 2008
餐厅名称:喜来登饭店十二厨
电话:2321-1818
地址:台北市忠孝东路一段12号 捷运善导寺站二号出口
价位:周一到周四晚餐890+10% 周五到周日晚餐990+10%
营业时间:周一到周四1800~2130 周五到周日1800~2200
原本要吃完隔天就PO文的... 临时找没有相机的读卡机
上周四跟家人去吃的 家人推荐说吃这里的
据说很好吃的地方,不过在去之前看到晚餐一个人要将近1000
熊熊给他吓到... O口O
当天我们大约六点半到,有订位.
(前几天订位的时候,他们还很快的传简迅确定. ^^)
餐厅在一楼的左边,我们的位子在边边,周围坐了不少的外国人.
那个时候餐厅已经坐满了,生意很好的样子.
大致上分为十个框框吧.(八个吧台)
一进去是海菜的部分
有虾子,螃蟹,扇贝,(不确定是不是九孔之类的),墨鱼.
因为吃完手会变的很油腻,所以没有拿.
然後是沙拉冷盘的部分
有苜蓿芽,小黄瓜,两种甜椒,还有一大锅的生菜.
生菜是已经调味过的,白色的酱(忘记叫什麽).
不过另外有附水果酱和千岛酱和一种深褐色的酱;
冷盘有燻鲑鱼,鸭肉片,洋芋,疑似面条的鱿鱼.
燻鲑鱼好吃^^,洋芋也好吃,不过後面的更好吃.
旁边有火腿乳酪三明治,用吃下午茶的那种三层的塔装着.
然後是日本的区域
有生鱼片(常常见到的那三种,鲔鱼,鲑鱼,还有一种白色硬硬的鱼)
这边用的盘子是三角形的,有一个凹的地方可以放装在小碟子的芥末.
另外还有握寿司,也是上面那三种生鱼片的握寿司.
旁边还有用红色的碗装着的荞麦面,里面已经有蛋皮,匏瓜丝.
旁边附有海苔和七味粉,还有日式酱油. 不过是冷的就是了
有个司傅在包手卷,有芦笋,虾子,还有一个忘记了. 旁边有一大盘的散寿司.
还有一锅味增汤. 七味粉很辣,握寿司的芥末整个包进饭里刮不掉 O口Q
墙壁那边的吧台首先是港式料理
三个蒸笼,小笼包,蒸饺,包香菇的烧卖.
现煮的越南河粉,还有意面,油面可以选择.
旁边附有叉烧,香肠之类的.
这区没有兴趣.
然後是熟食区
有麻辣锅(有臭豆腐和大肠),海鲜浓汤,人蔘鸡汤. 还有鲁肉饭可以吃...
椒麻鸡,美式烤鸡,炸鱼排(可以沾芥末酱),海鲜奶油焗饭,洋芋泥.(其他忘记了)
鱼排要现炸的才好吃,焗饭刚出炉的那次料很实在,不过之後收回厨房,
厨师挖一些饭到进去,洒上大量的"
甜椒"(天敌)和起司,稍微烤过...
洋芋泥也好吃,之前看板友说很好吃的,好像在吃棉花糖一样入口即化^^
然後是咖哩,有鸡肉,猪肉,羊肉和海鲜可以选择.
点的话会附上泰国米饭(可以说不要)和南饼(类似拉饼,表面都有一点点焦掉).
咖哩的味道很重,又酸酸的,家人都说味道真恐怖.
大概是平日的关系,现场只有现切牛肉而已.
旁边附有烤过的玉米和青椒... 我不吃牛肉,所以不知道味道怎样.
吧台走到底有饮料区
不外乎咖啡,红茶,可可;冷饮只有蔓越莓汁和冷咖啡,
不过旁边有一罐罐的可乐汽水... 听说水是要钱的,50元喝到饱.
然後就是最重点的
甜点区了
ㄇ字型的吧台,一边是烤面包布丁,杏仁布丁...
面包布丁里居然也有
甜椒是怎样,杏仁布丁好像打开的人一看到都马上盖起来 = =
然後是蛋糕区,有很多种类的蛋糕... 家人很有兴趣的拿很多,不过我没有兴趣.
反倒是看到一种很像之前去澳洲吃到的巧克力蛋糕 12 double choc
还有一种我猜是马卡龙的小蛋糕...
巧克力蛋糕硬硬的,马卡龙内馅没味道,外皮超硬的,意料之外的恐怖.
巧克力喷泉哩,可以沾棉花糖和杏桃,不过却没有可以冷却的冰水.
还有冰淇淋,三种哈根打死的(巧克力,草莓,抹茶),还有他们自制的香草冰淇淋.
这算是这餐里面最夸张的部分,冰淇淋跟
石头一样硬,超难挖...
旁边有一盆应该是鸡尾酒之类的吧(有很多水果),
然後是烤薄饼(大心),要排队,内馅可以选择香草或覆盆子,
可以淋上枫糖浆,蜂蜜,黑糖浆. 最後都是用这个包冰淇淋一起吃 O口O
旁边是面包和起司区
要自己切,起司也是...
最後是水果区
西瓜(可以沾酸梅粉),火龙果,香瓜,其他的没印象...
我们从六点半吃到九点,因为服务生提醒用餐时间只剩下半小时了.
另外附上意见表. 原本我是想在建议区写冰淇淋太难挖了.
不过我哥说最好不要,因为写的话主厨会拿菜刀出来问说是哪里不好吃的... O口Q
事实上是不要为难他们啦... 不要害到他们
说起来能吃的不多就是了,不过一个人要将近1000,
感觉起来还是以吃气氛为主就是了...
不知道是不是因为隔天是闪光节的关系,
一直有服务生在发气球的走来走去,不过好像生意不太好就是罗.
熊熊觉得,下次应该不会再来了吧.
照片的话,因为坐的位置太阴暗了,没办法像前几篇的板大那样子清楚的拍,
我拍到的都是暗暗的,所以就不放哩.
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