作者ninefishes (九条鱼)
看板EatToDie
标题[食记] 台中「谭英雄麻辣鸳鸯火锅」
时间Wed Feb 20 17:20:26 2008
餐厅名称:「谭英雄麻辣鸳鸯火锅」台中店
电话:(04)2328-6958
地址:台中市西区大隆路2号
价位:平日午餐、宵夜
成人$318元/人+10%服务费
儿童140cm以下$168元/人+10%服务费
100cm以下$100元/人+10%服务费
------------------------------------
晚餐、例假日全天
成人$398元/人+10%服务费
儿童140cm以下$198元/人+10%服务费
100cm以下$100元/人+10%服务费
营业时间:上午11:00~凌晨03:00
有图有真相 :
http://0rz.tw/d93FB
前一天凌晨时分才回到家...
东摸西摸天都快亮了才上床睡觉...
但是,为了去「谭英雄麻辣鸳鸯火锅」台中店
不得不爬起来前进台中!!!
同学介绍的这间「谭英雄麻辣鸳鸯火锅」台中店
靠近精明一街..
原本的消费是单点制...
但是,我想在景气不好的情况下...
时势所逼...还是转变成吃到饱的模式经营!!
餐厅的内部装潢非常古色古香!!!
跟一般吃到饱麻辣火锅简单的装潢比较起来高级很多...
用餐的气氛顿时好了起来!!
这边的锅子也跟一般麻辣火锅店不一样
是八角型的锅子
造型很特殊!!
鸳鸯锅的白汤有冬瓜鸡汤、酸菜白肉锅两种锅底
可以自由选择麻辣锅底要放内锅还是外锅...
这次因为不吃辣的人比较多...
外锅容量比较大..所以我们选择麻辣锅底在内锅
白汤则选择冬瓜鸡汤..
白汤由於是鸡汤底
所以..喝起来不会油腻...
煮过很多食材後,锅底还不会很浑浊!!!!
而麻辣锅底..由於选择小辣...
我个人对於小辣已经不感觉辣了...
其他人是觉得不错...
我则觉得鸭血不够入味...
要多煮一阵子才能食用吧!!!
虽然是吃到饱
但是,还是采单点制的方式
从菜单选择想点用的菜色再告知服务生
不是自己拿着盘子到食物区抢食物...
也因为这样...食材的新鲜与清洁度会比较好吧!!
除了毛肚、大肠等少数几样食材采取人头制,限点一次(例如:五人用餐给五份)
其他食材都能无限量供应!!
部分食材有拍照片
见下图:
豆皮、手工花枝鱼浆、大肠
蛤蛎、鸭肠、鲔鱼汤包、潮鲷
素肉羹、金针菇、杏鲍菇、香菇、白凤豆甜饺
沙朗牛肉
个人推荐没拍到照片的鸡肉
她的鸡肉非常滑嫩...
在座的友人一致好评!!!
还有个很特别的饮料--绿豆浆($40元/杯、$150元/瓶)
这是店内推荐的招牌饮料...
是用绿豆磨成的豆浆
跟平常黄豆磨的豆浆不一样
喝起来比较没有豆臭味...
但是...我个人觉得太甜了!!!
有兴趣可以点来嚐嚐!!
最後的甜点是哈根达斯一球
当天有焦糖牛奶、草莓两种口味选择
用完餐走出餐厅...身上的火锅味也没有很重!!!
不知道是什麽原因??
台中店
地址:台中市西区大隆路2号
电话:(04)2328-6958
营业时间:上午11:00~凌晨03:00
台中河南店
地址:台中市西屯区河南路二段431号
电话:(04)2707-6287
营业时间:上午11:00~凌晨03:00
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.66.213
※ 编辑: ninefishes 来自: 219.68.66.213 (02/20 17:27)
1F:推 chelseamiyu:用心食记 推^^ 02/21 20:07
2F:推 dnb:推,最近也想去吃 02/21 23:52
※ 编辑: ninefishes 来自: 123.204.110.8 (10/19 23:07)
4F:→ SnowOfJune:Hongda真无耻:说谎成性 诬陷良民 恶形恶状 遗臭万年! 10/22 01:52