图文：http://blog.pixnet.net/paine/post/13810063 中信饭店致和园港式饮茶 地址：桃园市民生路107号 时间： 午餐：11：30 ~ 14：00；晚餐：17：30 ~ 21：00 订席电话：(03）337-5353 港式饮茶自助餐 NT.399+10%(只有周四晚餐) 看了艾玛跟柠檬的食记之後，觉得中信饭店的饮茶好像很不错，於是立即跟几个同事约好 1/31晚餐去用餐~庆祝一下要过年啦~ 订了六点钟的位子，不过我们稍微迟到，迟了二十分钟到，位子尚有保留，幸好！但是刚 到的时候几乎也没三成的客人，大约七点钟过後才陆续变多。 看起来还不错呢。小姐会来询问今天要甚麽茶类，一桌只能点一种唷！ 桌上有辣椒跟芥末，但是没有酱油，是我後来跟服务人员说才帮忙拿一小壶。 这边单点的价格不斐！ 原本想要好好拍一下，但是看到是自助式的就没兴趣了，因为我看艾玛说的是餐车，只不 过後来有人说变成了自己拿取的，没看清楚，原来已经改了出菜方式。放眼望过去真的没 几样的说！我觉得会令人有失望的感觉。 大概是一道炒饭、炒面，一道排骨、两道虾蟹、几道热炒菜，然後就是烧卖区有几笼，再 来就是冷盘区有五味章鱼、卤水鸭、卤牛腩等等（可是天气这麽冷，看到冷盘心也冷） 甜点区，就红豆糕、花生糕、两种冰甜汤，一种热甜汤（白木耳木瓜汤，是木瓜喔） 道地的港式菜色应该是这个避风塘炒蟹，但是很明显的都是满的，因为看起来都只有酱料 ，螃蟹也都只有外壳，蟹脚也眉两只，虽然我不吃螃蟹，但是我有看一下，如果是我也不 会想动这盘的！後来我发现这一盘几乎从我去的开始到结束好像都维持一样，我觉得厨房 是不是应该看一下，这种菜色是不是真的适合放在外面呢？因为客人不想要吃就很明显了 啊！ 甜点区有四类 烧卖部分种类不少，但是拿不到。（附注） 里头有大虾仁，还有同事拿到少数几个不同的烧卖，里头的馅料一样不错，只不过我通通 拿不到。 珍珠丸，烧卖区的，但是也是不容易得到的，但是还不错吃！内馅真的有实在！ 八珍炒甚麽贝唇的，还不错。但是有点凉了。唉 现煎腊味萝卜糕 这道菜居然是今天我们同桌评价最高的一道，因为萝卜糕内有清楚可见的萝卜丝，香气十 足的虾米，还有吃得出口感的碎肉，糕的入口及化，令大家举起拇指称赞。 我拿的芋头糕吧，还可以，是烧卖区拿的，但是也只剩一两个。唉！ 除了热烧卖，其他几乎都是温或凉的菜色！ 油条肠粉：原本是我跟同事最期待最期待的一道菜，但是他实在是太冷了太冷了啦！冷冰 冰的肠粉吃起来感觉真的很不好啊！他放在金属盘上，下面加热，但也不盖盖子，完全没 有加热的感觉，（就很像一般热炒在放的那种铝盘类的） 牛肉肠粉，一样跟油条肠粉，冷的！ 肠粉是冷的已经扣分了，不过他的油条真的好吃，没有油臭味道，而且酥脆不含油，这是 天天吃油条的同事跟我一致认同的，油条比外面那层肠粉好.. 另外一开始同事也拿了几样菜，炒面炒饭懒得说，因为凉的大家也知道，炒面一陀炒不开 ，炒饭也没粒粒分明，我是完全没动到。 这个香槟排骨我有拿，而且是我看来看去热炒区最好吃的，也是我们同事间比较称赞的， 但是这个也是到後来都不补上。 卤牛腩，同事说还不错，我拿了几个是还不错，但是天气太冷，冷盘类几乎也没啥人想要 拿（都只拿热烧卖啦） 甜点区也是被拿的空空的，後来终於有补上四种都有。蛋塔很多看起来很焦的，我拿了个 比较好的，还不错。奶皇包是用炸的，烧卖区有用蒸的，但是一上蒸笼就全部被一群人整 笼搬走，根本拿不到。等到快要收摊了，那群人不拿了，我才拿到两颗蒸的奶皇包，是很 好吃没错。 马蹄条，这个不错吃，但是外皮可以再处理一下，有点油，内馅吃起来香香甜甜的，很好 吃 甜点又拿了几样 红豆糕，就还可以。 芋香西米露，这个很好吃，又香又浓，又顺，但是天气冷啊，喝个一两碗就很全身冷冷， 可惜！夏天来吃很不错。热甜汤的白木耳木瓜汤还不错，甜甜温温的，不够热啦，木瓜吃 起来我觉得像金瓜~可是算蛮特别的。 抱怨：烧卖拿不到，因为遇到一群高中还是大学生，而且跟厨房还有外场的工作人员（一 个阿姨）有认识，我见到他们在聊天，还跟那学生说最近很忙怎麽不来帮忙，所以我确定 。他们一群蝗虫啊，很恐怖，烧卖一推出来，他们是一整笼的全部都放在盘子里， 「满了拿回去，然後再拿新盘子给排队的人再拿！」 排在他们後面的根本就拿不到任何的东西，有一 个叔叔就很不爽，绕过他们抢排在他们前面，我後来经过叔叔那一桌也听见叔叔在跟同桌 的人抱怨那些学生。因为他们实在是太离谱了！ 虽然中信饭店的东西用料实在，口味也不错，但是如果好好的一道菜是冷的，或者是根本 吃不到，在这种气温只有十三度的天气，感觉就很不好啊！就算是他价格便宜又如何呢？ 我倒不如来吃寿喜锅暖暖我的身子~~所以要吃港式自助吃到饱，首先要有「抢功」，还要 选个好天气，如果很会抢菜的，我觉得399吃到饱真的有划算，毕竟港式烧卖点心类真的 不便宜的~ 後来我们要离开，统筹一下大家的感想，大概只有萝卜糕跟甜点是吃得到而且也好吃的。 烧卖好吃可是几乎吃不到，像我只吃到两个啊....好像有人一个都没吃到的样子，唉。 如果可以恢复以前推车点菜的方式就好了 --

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