作者cestchic (cestchic)
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标题[食记] 台南长荣酒店吃遍天下
时间Tue Jan 29 22:56:42 2008
电话:886 (0)6-289 9988 传真:886 (0)6-289 6699
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地址:台南市中华东路三段336巷1号
中餐560+1成 晚餐650加一成
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~21:00
周六日下午茶 14:30~17:00
拿到一张餐券 最後还是没约到人
所以今天中午就一个人冲了
其实大家都在忙着吃 也没几个人在注意
所以算吃得挺自然的
我本身吃自助餐喜欢每样夹一点先
所以第一轮我夹了炸洋葱圈 四季豆 炸鱼
烤鱼下巴 夹了鲍鱼寿司 一片鲍鱼
珍珠丸 蟹黄烧卖 烤鸡翅 几片腌燻鲑鱼
然後倒了杯柳橙汁先
炸的东西 吃起来不怎麽样 外皮还算酥脆 但没啥特别
烤鱼下巴 烤得很乾 肉质一点都不嫩 吃起来很硬
鲍鱼寿司 感觉放了有一阵 鲍鱼不是很新鲜
另外夹的那片也一样 吃起来口感很老 醋饭味道不够
珍珠丸跟烧卖 还可以 但也就是那样 不是会想再夹一次的
烤鸡翅 我觉得Pizza hut的比较好吃
腌燻鲑鱼 本来是我的最爱 可是很失望
腌燻味道不够 肉质也感觉不是很好
柳橙汁 很显然有加水和浓缩果汁
不过很多餐厅都这样 也没啥好说的 只是我一杯也没喝完就是了
後来叫了两样单点的 一份鳕鱼 一份蛤利
结果送来的是虾子不是蛤利 忙中有错 难免
反正我也不排斥虾子 就吃了
吃完的感想是..很油 不管是鳕鱼或虾子
鳕鱼是沾蛋裹粉煎 满薄的 不过这样份量算刚刚好
吃起来很油 不是口感 而是真的有个油味
旁边有个不知名的沾酱 可是很奇怪 吃起来没什麽特殊味道
感觉没咸也没甜也不酸也不辣 我都不知道那沾酱的作用在哪
虾子一盘有四只 是蒜味的 调味还行 可是虾肉明显满老的
剥壳时虾背上的肉都会一起被剥下来一点
持续的失望後 去拿新的一盘
这次拿了乔麦面 豆皮寿司 奶油鲷鱼 烤猪肋排 味噌汤
乔麦面 很不怎样 没有咬劲 面吃起来也不香 酱汁..就那样
豆皮寿司 醋饭还是那样 豆皮本身要难吃也满难的吧
奶油鲷鱼 我夹了大约四分之一手掌 可是我只吃了一半就吃不下去
肉质老先不说 调味也很差劲 最後我把剩下的丢进味噌汤里才吃下去
猪肋排 明明是烤的 不知道为何会这麽腻 吃第一块觉得还好 第二块有点难受
味噌汤 还不错喝 不过...味噌汤除了过咸 能难喝到哪去
吃到这里 其实我并没有饱 说真的 以前去吃Pizza hut
我可以一个人吃掉八块 还外加沙拉义大利面特别是烤鸡翅等等
我明明没有饱 可是觉得好腻 几乎大部分的菜色都很油
而且是会吃得出油味的那种油 於是我决定放弃 改吃甜点
夹了一块抹茶蛋糕 一块提拉米苏 一块红梅起司蛋糕
不过蛋糕选择实在满少的(我只吃蛋糕不吃其他甜点)
烤布蕾 然後挖了四种口味的哈根大使
抹茶蛋糕 抹茶味道不够重 蛋糕体有点硬 不够绵密
提拉米苏 咖啡味没有出来 蛋糕体应该跟抹茶的是一样做法
虽然跟finger口感不太一样 不过还能接受 但是中间打发的部分过硬
吃不出Tiramisu该有的口感
红莓起司蛋糕 还满好吃的 有达到该有的水准
烤布蕾 也满好吃的 可惜我前面两个人各挖了半盆走
我只能挖到一点点
哈根大使..其实我从来也就不觉得这家的冰淇淋有特别好吃
四种口味里 咖啡 芒果 红莓 柠檬 我只有把咖啡吃完
其他就丢着不吃了 满後悔挖那麽多 可是其他口味实在不好吃啊..
当然这个跟餐厅无关啦
最後 我决定去倒杯现榨果汁来解腻 选了杯哈密瓜汁
喝了一口 有种难以言喻的感觉 总之 我只喝了一口(今天怎老选错饮料)
总结:
餐厅整体格局还可以 菜色种类也满多 附近也挺好停车的
但是..饮食很乏善可陈 没什麽特别好吃的东西
就算是里面最好吃的东西 也不过是一般正常水准
而且海鲜类明显不够新鲜 总之从食物的料理及摆放上
感觉出明显的不用心 以他的价位来说 我觉得很不值得
如果不是有免费餐券 我想我应该会吃得很不爽
若是下次要自己花钱 我不会去 吃野宴或pizza hut还爽点
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