[B作者jump999 (跳跃)
看板EatToDie
标题【食记】出一张嘴 南京店(上)
时间Mon Jan 28 03:51:45 2008
最近想去吃一个人的宵夜吃到饱。打算在吃麻辣锅的十九香和出一张嘴中选一家,
後来选择去吃吃看还没造访过的出一张嘴南京店。
在茫茫细雨中小迷路一下,到达店里已经是星期天凌晨。这种湿冷的天气真的很
适合吃火锅+烤肉阿 :P 。火锅的部分有5种锅底,我听了店员A(我没看她的名牌)的建
议,选了养身锅和自己想吃的麻辣锅这2个(她说她自己也常吃养身锅)。养身锅的鸡肉
很嫩,没沾酱也挺好吃。麻辣锅放的是鸭血,我都是和麻辣汤一起吃喝^^。2种汤头我
都满喜欢喝的,但我不知和其他火烤2吃的店、以及其他火锅店比较起来如何。因为去
2种店我也很少在喝汤。我是觉得吃了很多烤肉之後,除了茶水之外,它的养身汤竟也
有解油腻的感觉。
烧烤部分,它的菜单东西选择很多。细心的店员A看我第一次来所以帮我上了一些
她选的菜色,羊肩肉;牛、猪、鸡各好几种;某种鱼下巴。而且每种份量都不会太多
,所以我可以吃到好多种不同的东西 :P 。不过他们的菜色实在满多的,我大概只吃了
1/3到1/4左右。
我到的时候已经有3桌了,吃到一半时又来了2桌,而其中一桌就做在我旁边。我看
他们桌上放着一盘,叠着好几片大大圆圆厚厚的肉片,看起来相当好吃,可是我桌上竟
然没有 >.<!研究一下菜单後马上跟店员A点了汉堡肉。话说这个汉堡肉大大胖胖圆圆厚
厚的看起来很讨喜,而且还附有洋葱喔!烤起来感觉很美式。不过我虽然很会吃肉,但
不太会烤肉,汉堡肉被我烤得外皮有点焦、而且周围有一部分肉散开了,被我烤得没啥
外在美 =.= 。吃过一轮,我重复再点一次的有汉堡肉、山地咸猪肉和香肠3样。它香肠
是切片而非整条去烤,这对我来说是一大福音阿,以往有很多次香肠烤到外焦内不熟的
痛苦回忆,这次完全没发生。香肠的味道不是走黑桥牌或是路边摊路线,满合我的口味
。山猪肉有附专属的沾酱,味道我不知怎麽形容,有带一点酸,但又不只是酸,这味道
又好像不是甜、咸、苦、辣,不知怎麽形容。不过也有可能是5种味道都有,但在某种比
例之下彼此互相制约与加乘而造成的口味。切成小片的山猪肉,每片都带点壮硕的肥肉
,但与酒转回肠、香肠不同的是,上述2者好吃,吃完却会感觉到些许油腻。然而山猪肉
吃完後几乎感觉不到油腻(不知是否也与吃的量少有关?)。
【下集预告:隐藏人物之现身】
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※ 编辑: jump999 来自: 60.248.178.53 (01/28 05:04)
1F:推 aaaLeopard:隐藏版人物? = =a 好好奇会是谁..... 01/28 06:30
2F:推 librastw:该不会是一楼吧( ̄y▽ ̄)╭ (笑 01/28 09:19
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4F:→ maikof:第一次看到食记会吊人胃口的 ( ̄y▽ ̄)╭ 01/28 10:36
5F:推 mangoho:听说,前一晚,三小A也是一个人咚咚咚跑去南京店吃饭唷~ 01/31 01:08