图文版请见：http://www.wretch.cc/blog/benwolf&article_id=12661190 西华 B ONE 甜点看到饱 哇～大大的帝王蟹躺在碎冰上向食客们招手，好像在强调它是有备而来的。 趁着西华饭店 B One 自助餐打五折的时机来到这家平常不会踏进来的餐厅， 傍晚六点不到刚开放入场时，以前十名的身分进到这位於地下一楼的 B One， 几乎没人的偌大空间任我拿着相机到处拍摄，这只大大的帝王蟹立刻吸引我的目光， 於是在这里的第一张照片就献给牠了。不过，这不是重点， 我并没有因为拍了这张相片而停止素食，重点在於摆放在电梯入口处的一大堆甜点。 怕是没有人知道它的英文称呼，在这近乎两张A4大小的蛋糕上， TIRAMISU 就这麽清清楚楚的迎接客人到来，毫不含糊。 不会太甜，底层蛋糕也不会太湿，感觉上就是大人的口味， 那种带着初次告白失败而返的略苦巧克力粉衬托出 mascarpone 起士的淡淡甘甜， 油然升起一股下个对象会更好的幸福感。 忘了这个派的名称，杏仁苹果派吗？ 煮透了的八分之一片苹果变得柔软却不失其靭度，不会太甜； 搭配滑顺绵密的卡士达酱以及香酥的派皮，在轻轻咬下的同时又感受到苹果的抗拒， 就好像终於约到心仪的对象－却是牵不到她的手。 （糟糕～这个没吃到，完全没印象，看看照片就好。） 芒果慕斯大军，排列整齐的向我微笑， 口感一等一，倒是香味没有特别独到， 唉，怎麽约到的这个心仪对象，竟然不是乡民，没什麽话好讲。 囧rz 葡萄酒冻，葡萄酒冻， 淡淡的酒香，淡淡的葡萄味， 「色不迷人人自迷」，阿宅终究是梦醒零分， 镜花水月都是空，原来果冻的口感不过如此呀… 优酪莓冻，里头是什麽莓，吃到忘记了， 倒是上头的优酪极为香浓，那果冻独有的淡淡酸甜味， 害我拿着小汤匙拼命的刮，只差没把舌头伸进去舔个乾净， 「牡丹花下死，做鬼也风流，」 尝得美滋味，扮丑无所谓呀～ 综合水果塔，奇异果、草莓、水蜜桃（姐姐？）、还有不知名的莓， 淋上香草酱，滋味倒也稀松平常，没啥好说的。 焦糖奶酪， 缠绵悱恻到令人消魂的焦糖香， 我开始幻想在咖啡里加入这种焦糖， 在平淡无味的三明治里加入这种焦糖， 在烤得香酥的白土司上淋上这种焦糖， 在任何我想得到的甜点淋上这种焦糖… （千万不要纵慾过度呀～） 酒酿樱桃奶酪，让我澈底打开心防。 原本在黄色灯光下不怎麽讨喜的深色甜点，其实是我最不想试的甜点， 只不过散寿司、甜虾、小羊排、牛小排薄片、烤牛肉、鲔鱼片、鲑鱼片… 这些肉类都跟我无缘的情况下，我取了一杯打算做为ending， 不料在挖起一匙送入口之後，我知道我被 completed。 该说是 you complete me. 呀，人生多美好！ 台北西华饭店 台北市民生东路三段111号 2718-1188 刷卡可，不然就要多带小朋友 後记：「好更大食」冰淇淋共有四种口味，只可惜其中两桶新开的口味，全都因为冷藏不 足而几乎变成奶昔，引为憾事。 -- 九楼的秘密花园 http://www.wretch.cc/blog/mmhcc --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.18.58