※ 引述《drkh (stypikes)》之铭言： : 如题. : 看了几篇关於壹Cafe的食记. 其中所附的照片大都是点心, : 冷盘, 腌渍之类. 没看到中式热炒或西式,日式的热菜. : 请问真的没有这类热菜吗? 没有中式热炒 现炒的只有义大利面，可以自己选料选口味选面 不过老实讲真的不好吃 因为煮的人是工读生等级，面口感很怪，整体味道的拿捏也没有饭店水准 工读生等级的还有担仔面 抓一把油面再加上各种料混着煮 那杂乱恶心的样子看起来一点都不像担仔面， 倒比较像把面摊翻倒到地上的面又装起来的样子 = =||| 我礼拜日去吃下午茶 想说人多的时候，菜会比较新鲜，比较不会吃到放很久的菜 没想到菜色非常烂 咖哩区竟然出现稀饭，冷盘也是廉价的菜，热菜区也是没有水准 回想一下，当天能吃的没几样 1. 带骨香肠(饭店自己做的东西都不好吃，好吃的竟然是现成的买来的东西) 香脆多汁，但是烟燻味重容易腻 (同盘的还有小型德国香肠，但是口感超软烂，不知道在干嘛) 2. 焦糖布丁 3. 鲑鱼生鱼片，当天虽刀工极烂无比(工读生切的)，但口感和鲜度都还不错 4. 莫凡比冰淇淋 没了耶 其他的都很糟糕 同行友人气到形容这种菜色水准根本是在喂猪，还说这家是「饲彘咖啡」^^a 我也是很傻眼 总共去过三次，这次真的糟到不行 而且之前吃晚餐，烤牛肉粉红色的很美，结果吃起来完全不甜，加盐粒也提不出甜味 烤肋排看起来很可口，可是几乎没有味道，说是五星级的煮出来谁信 这种工读生等级的东西本身就失败了 煮的人自己没吃过就敢端出来更是失败中的失败!!! 唉 更失礼的事情还在後面 当天要离去前，我跟友人坐着聊天 迎面走来一个餐厅主管样貌的女人 我想说会不会是看到我们在写意见单，心生惶恐所以来关切 结果没想到他劈头就说 『先生，我们这边的茶包是不接受外带的喔』 我跟友人面面相觑，我一杯茶都没喝，哪来什麽茶包 友人更是差点翻脸，因为他已经边吃边骂，现在还被问莫名其妙的鬼问题 结果此女见状赶忙说 『抱歉抱歉，我认错客人了，我记错桌号了，不好意思』 面面相觑完 终於才知道真相，原来是隔壁桌的老夫妻偷藏茶包要外带 我吃五星级饭店第一次遇到这种鸟事 犯这种根本是绝对不可以犯的错误 当下有种绝望的感觉 = = 後来这女人拿了一小盒巧克力(四个，每个约2cm x 2cm)来赔罪 我觉得已经没救了，不想跟她多说就走了 亲身经验 给各位参考参考 噢 我打到这边才发现有件我不爽的事忘了提 就当作ps补充一下好了 :p 当天入座後不到十分钟， 有个服务生就过来说要结帐 我当下有点火，这算什麽服务品质？ 路边摊子都不这麽急了 要收钱，来之前也check一下客人是不是刚到 一点同理心都没有 後来发现他根本是乱枪打鸟，看到桌上有单子的人就问可不可以结帐 同理心没有就算了，连专业也没有 五星级饭店怎麽敢用这种人？ = =||| -- 我一路向北 离开有你的季节 方向盘周围 回转着我的後悔 我加速超越 却甩不掉紧紧跟随的伤悲 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.24.224 ※ Jerhyn:转录至看板 Food 01/07 23:45 ※ 编辑: Jerhyn 来自: 118.168.66.29 (06/22 02:59)