作者Ghua (加油加油加油!!)
看板ESC
标题Re: 咖啡鲜奶油
时间Fri Mar 9 20:54:38 2001
※ 引述《lole (人到无求品自高)》之铭言:
: 作咖啡鲜奶油的时候
: 是直接将咖啡粉到进鲜奶油一起打发
: 还是要先用水把粉溶化
: 然後再打发鲜奶油的过程中
甚少人使用咖啡粉 通常加咖啡精
或者亦可加咖啡酒 就有酒香
若要使用咖啡粉 应先以少量水对成浓缩咖啡液
直接加入鲜奶油後再行打发
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