经过昨天和我伟大师父的恳切长谈及热烈讨论後 小花大师说我们既然是蛋糕营 怎麽会都做西点为主 应该以蛋糕为主 而且我们这次的食谱里都没有奶油蛋糕的出现 这是很基本而且重要的 更夸张的是 我们这次的食谱中只有最後一天的装饰蛋糕有做到蛋糕而已.... 而且第一天做四样会太赶 再加上巧克力豆又非常贵.... 所以我们决定把第一天下午的巧克力豆饼乾跟炸弹两样 换成水果蛋糕..... 至於食谱我这里有两种 看要用哪种再决定一下 教学人选方面 我想我可以教啦....反正我少了一样炸弹 那就补上这样好了!星期二我两位亲爱的伙伴--莹洁跟之玮都会来练习 那就当天一起练了吧!呵... 只是这样就对不起小兔 翰儒 跟怡均了.... 他们没有了教学的机会..... 我对不起你们...... 我昨天也跟小花讨论了一下我们的教学流程 考虑了许多因素之後排定了 所以现在蛋糕营的内容 流程跟教学人选如下: 第一梯次: 第一天: 9:00-11:00 巧克力幕斯 晓祺 莹洁 11:00-12:00 水果塔塔皮 宜静 品均 12:00-13:30 中午休息 13:30-15:00 水果蛋糕 晓棋 莹洁 15:00-16:00 水果塔馅料 宜静 品均 16:00-16:30 整理善後 第二天: 9:00-12:00 柠檬乳酪派 炵焱 之玮 12:00-13:30 中午休息 13:30-15:00 巧克力布朗尼 宜静 品均 15:00-16:00 蓝莓松糕 炵焱 之玮 16:00-16:30 整理善後 第三天: 9:00-10:00 戚风蛋糕 10:00-14:00 蛋糕装饰 14:00-14:30 整理善後 say goodbye~~~ 第二梯次时间上不变 教学方面第一天全部由我跟之玮来教 第二天则都由宜静跟品均来教 这顺序是我跟小花讨论过的 但是时间是我自己排的 可能会有不妥之处 不过只要顺序出来了 时间上只要大概粗估一下就可以了吧! 很多事情没来得及跟大家讨论就决定 又有很多事一直在改 可能造成了大家很多不便 在这里先跟大家道歉 多多包涵噜!! 上面的应该是最後结论了啦.....应该啦!应该不会再有变动了才对 真是对不起大家.... 还有 宣传方面我会催的 再晚就来不及了!! 李伟志!!!不要再沉迷於电动了!!快!!! 文宣食谱方面我也跟采洁说了.... 还有小花说既然是营队 不供应午餐似乎怪怪的 而且我想如果午餐让他们自理 下午的时间可能也比较不好控制 所以我现在考虑供应午餐.....可是最大的问题在於经费 我们收的500元中如果含材料 饮料 宣传费 请老师的费用之外 再加上午餐的话.....我不知道这样行不行 可是我也不打算再加收了 这样可能会很麻烦 而且学员可能会觉得很贵 因此我会再就变更重新审一次预算 看看供应午餐是否可行 或是供应什麽样的午餐 还是要做什麽调整.... 我是觉得...午餐喔....应该会不够啦.... 我算出来以後再告诉大家 一起讨论讨论好了!! --

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