呵呵~各位蛋胞学长姐老人们大家好^^~我是蛋研B94下一任的社长陈鹏宇 目前参加医学社第二年~蛋研系二年级是上学期怪怪自嗨的摄影还有灰头土脸的啡蛋总召^^ 想起刚进蛋研的时候也是和各位一样利用嘴炮一百分~喔不~是字字由来於心田，句句 出自於肺腑的报名表进入了蛋研的大家庭，还记得第一次试作的时候就什麽都不懂就要作 一个黑森林和柠檬优格幕斯~戚风的顺序糖由水粉还加错~一整个油光泛滥的蛋黄糊还好 和蛋白糖混合以後状态ok烤出来只有一点巧克力沉淀^^"，最後洗器材还把厨房弄到淹水 真是辛苦了陪我试作评论啡蛋周挤花奶苏是她吃过最XXX的娜娜学姊啦~那段荒唐的蛋胞 岁月如今回想其来真是...(转头拭泪....)XDD........满纸荒唐言大家别放在心上^^" 总之我真的很爱蛋研这个家庭，也很高兴有机会能够出来为大家服务、和大家一起努力 打造更强大的蛋研~以下是我的政见 ----------------------------------------------------------------------------- 新制度： 1.增设资讯图书部：资讯负责社版精区的整理、网页架设、蒐集各种电子资料於期末汇 整成甜蜜的蛋研回忆光碟；图书部负责食谱书的收集、社团食谱的 编辑补充、试作食谱提供、试作心得汇整并以Q&A或其他的方式呈现 於蛋研祖传秘方中。 2.增设干部家长进阶社课：由干部和家长们参加，目的是复习学理、增进技艺以使社课 教学品质往上提升，另外也从事社团食谱的改良、访间食谱 的试作、外销自用庆祝蛋糕的制作等等。 3.新的社课教学模式：蛋研分家制度已行之有年，虽然可以培养出有归属感有革命情感 的同家蛋胞，却容易造成不同家成员间疏离的现象，其实蛋研就 是一个大家庭，新的制度希望能打破这种藩篱，让大家在蛋研社 认识更多的朋友，一起成就一个美满的社团。 4.蛋糕大赛新方法：蛋研每学期的重头戏蛋糕大赛因应第三项新制的实施可能也要做一些 调整，可能采自由分组的方式，在期末时以作品呈现来进行，例如5 个人一组制作一份点心供大家在期末社大时享用，可以是传统的装 饰蛋糕也可以是精致的小幕斯、平盘蛋糕等等，比赛的方式是期末社 大时产品一字排开，让蛋胞和家长选择自己想品尝的两样产品，票数 多者获胜，另外也会请评审来进行口味评析和技术指导。 PS第3、4项新制会在寒假干部例会中讨论确实的施行办法以及配套，也欢迎社员们有新颖 的想法寄信给我。 5.回复大家长的设置：负责各家家长出缺席的掌控让蛋胞们不会孤苦无依^^”、监督协调 由家长们负责的事务如午聚的进行等。 旧制度的延袭与加强： 1.社课教学进行更完整的训练、要带给大家更充实完美的社课。 2.午聚由各家轮流进行主题分享，可以是社课学理的进阶补充、社课同种类的其他产品 分享、蛋糕名店介绍，主题由各家家长於学期初讨论後缴交企划并公布，希望能把午 聚办的更有声有色。 3.厨房的清洁管理：社课後以及试作後的点收器材确实执行，厨管每两个星期进行大扫 除一次，大扫除时由两家的蛋胞协助譬如周三以及周二一家，让不 同天的蛋胞也有接触的机会，厨房是大家共有的园地，享受试作的 方便时也希望大家一起维持创造一个更好的厨房。 新官上任三把火措施： 1.每学期提拨部分社费购买食谱充实社团图书资源。 2.进行器材模具的补充，除了补足器材外也开发使用新模具的可能，并且修缮柜门、设备 ，防止厨房大老鼠偷吃、东西被偷用XDD(怎麽感觉好像在防我自己|||) 3.制作男女皆宜社围裙以及社服，即日开始徵搞，请有美术天份奇想能力的大家开始脑力 激荡吧。录取者免费赠送社服社围裙一套喔 4.改善蛋研收藏柜的使用效率，如设置小隔间供收放小工具器材等等。 5.订立蛋研美食公约，共同遵守、互相尊重包容。 新活动： 1.每月月初举办当月寿新联合庆生，由进阶社课制作点心蛋糕来庆祝。 2.规划社游：不管是蛋糕吃到饱之旅还是蛋糕名店游亦或是知性蛋糕之旅~蛋糕店实习闭 关修练或是管他三七二十一，大家一起出游纯happy就好啦…大家有idea欢迎投稿喔^^。 3.在把下学期既有的活动如小蛋糕营、杜鹃花节办的更完善之外也设计新的活动如蛋塔 传情、精致小蛋糕小点心传情、饼乾传情、蛋糕周等等，尝试新的可能。 4.开放其他社团跟我们订购点心或蛋糕：也是在进阶社课时制作，考量蛋研目前的人力 可能限量每周一个，让其他社团或个人要庆生或去会时又多了蛋研温馨蛋糕的选择， 详细办法下学期生出来，也欢迎大家代为宣传~ 其他： 1.编纂蛋研简史，蛋研史上的传奇人物将不再是口耳相传的传说，希望藉由编纂蛋研简 史能够加强蛋研纵向的连结，偶尔也请传奇学长姐回来社团逛逛、给我们建议教导我 们事理^^”。 2.将社板ESC作更好的利用，现在板上放眼望去都是一大串的试作文，虽然代表了社课之 外活动的盛行，不过老实说试作文当初设置的目的只是希望分配厨房的使用，其他意 义并不大，所以要推动大家有什麽学理、实际操作的问题可以po板请益，试作完後也 要回po心得文作出一点贡献，蛋研可不只是一个参加了以後就有使用厨房特权的社团 喔，希望爱蛋研的大家一起来充实社团的内涵。 另外大家有空也可以逛逛吸收蛋研天地日月的精华阿 3.这届B94的蛋研合购风好像很盛行，考虑要不要设一个合购部长~专责引进高级材料以 及精致美食点心XDD~蛋研也越来越有贵气了呢!哪天我们会开始不屑使用安佳奶油还有 看不起没用高级果泥的慕斯勒~啧啧~ ---------------------------------------------------------------------------- 谢谢大家把像老太婆裹脚布一般的政见看完阿~辛苦大家啦 也欢迎大家看完以後有什麽建议或心得可以寄站内信跟我分享喔~^^ 下学期我希望能给大家一个崭新也充满活力的蛋研~ 最後我还要谢谢一下前任的社长静莹大人~她把社团领导得很好在我办啡蛋周时也帮了我 很多忙，社团什麽活动都有她的身影穿梭其中~还社长兼采买厨管家长教学~简直就是十 项非人了~XDD大家都很舍不得她吧~我也是啦~所以阿所以 如果大家一下子改口不来还是可以称呼静莹为社长大人~她是我们永远的模范~(怎麽觉得 有点像蒋公得FU)XDD~我不会吃醋啦~大家可以叫我蛋糕系系主任喔呵呵~ 然後我的口头禅就可以是~蛋胞不乖教学长忤逆~好~全部转系转系┌(‵▽′)╭ 哈哈~每次写到最後都会胡言乱语起来 总之下学期请大家多多指教罗<(@￣︶￣@)> --

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