作者NVA (我昏头?)
看板ESC
标题Re: [教学] 关於蛋糕大赛
时间Wed May 10 23:10:42 2006
※ 引述《simonnomis (渹然淘响...)》之铭言:
: 今天有蛋胞问到挤花袋供应的问题
: 当天社团会提供挤花袋
: 花嘴当然也是
: 只是社团的花嘴就那几个 若是很担心当天抢不到的家也可以自己带
我这两天教学有特别注意不让花嘴弄丢
社团常用的花嘴情况大概是这样
平口花嘴1个 很小的平口花嘴2个
菊花嘴 大的1个 小的1个
叶子花嘴2个
花篮花嘴2个
玫瑰花嘴2个
大家参考一下........
: 只是还是要提醒大家 用完花嘴一定要洗好放回教学柜
: 上学期蛋糕大赛花嘴回收状况很糟 希望大家在赶制作品时也能顾及社团的资产维护
: 此外 这次大赛会加重装饰部份的评分
: 原因是每次大家都花太多时间在夹层以降的部份 最後都有点草率
: 各家试做时记得要估量一下时间
: 而挤花和抹面上下学期各花了一堂社课的时间 其重要性不言而喻
: 希望大家都能好好练习
: 巧克力装饰的部份也是
: 我知道大家最近都在忙小蛋糕营的事情
: 而章程在4月初就出来的目的即在此
: 只剩两个礼拜 期许大家都能重视本次大赛
: 毕竟这是验收自己这一(半)年来学到了什麽的好机会
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1F:推 jww:真惨,听说之前我才买了十多个… 05/11 08:22