作者simonnomis (渹然淘响...)
看板ESC
标题Re: [请问]蛋糕大赛的规定
时间Wed May 10 22:48:51 2006
※ 引述《shenyi9185 (...)》之铭言：
: 问一下教学有关蛋糕大赛的蛋糕容许程度
: Q1.波士顿派可以在蛋糕大赛出现吗??(作波士顿派不做戚风蛋糕)
: 此题答"否"请跳答Q3
否 抹面是评审要项 请各家仍以三层鲜奶油装饰蛋糕为主
: Q2.如果作波士顿派的话也要用鲜奶油抹面吗?(鲜奶油抹面波士吨派不太像波士顿派)
: Q3.作淋酱蛋糕合法吗??(就是不用鲜奶油抹面)
淋酱蛋糕里面还是要鲜奶油抹面的
而教学的意思是 这次大赛不能做淋酱蛋糕
但若是副产品用淋酱(如泡芙) 则是可以的
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