昨天发现大家都用一个新的戚风食谱 粉类不到100g 蛋用了5个 而且作法还蛮特别的 可能我没听过这样的作法 个人觉得吃起来有点偏油腻 因为蛋蛮多的 这个配方可能吃起来较香吧 还用奶油 成本蛮高的 组织觉得较粗了点 不过每个人吃起来都觉得不同 自己喜欢就好 只是如果要以这个配方 做为以後戚风的主要配方 可能不适合 还是要教以後的小朋友做正常一点的戚风 看了昨天的大赛，也看了周二的照片 有一个小想法，不知道海淇有没有把例年来的照片都留下来 我觉得以後可以把往年金蛋银蛋的照片做一个整理 让以後的小朋友参考 大概如何的程度可以得金蛋奖 因为觉得这次比赛普遍都比往年要差一点点 金蛋也有蛮大的进步空间 因为是比相对分数 不是绝对分数 有以前的照片就可以了解 以前学长姊的idea 手法等等 ^^ 又要换新的一届了 离蛋研就愈来愈远了~~~~~ -- 我想念你所有的想念里有一个你想念我 我喜欢你所有的喜欢里有一个你喜欢我 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.89.7