大家好我是周三一家的冠杰 来到蛋研也已经一年了 从没有想过一段日子可以过的这麽快速也这麽值得回忆 从只会吃现成的蛋糕到现在可以独立完成一个蛋糕 我真的是成长了很多很多 而每一个蛋研社的成员都让我感到无比的亲切熟悉 就像一个大家庭一样 来到蛋研就像回到家 我和我们这家的互动远比我跟系上的互动多很多 如今我们也都要大二了 该是把这份感动与温馨传给下一代的时候 就像去年学长姐为我们作的一样 以下是我的政见: 对外： 　　对学校方面，争取一些社费的补助 　　虽然我们的社费足以支撑整个社团的运作，但是总是有一些东西是我们所无法负担的 (EX.冰箱)。而且一直消耗我们的社费也不是长久之道，所以希望能够获得学校的帮助 。 对友社方面，多多联络感情 像是咖啡社会和我们合办啡蛋周，我们应该和他们连络一下感情，才不会在活动的时 候感觉很有距离，一点都不像合办活动的感觉。至於具体内容，可以像是一起午聚， 　　或是约定时间一起办出游等，都是增进感情的好方法。 　　对材料行，争取折扣 　　我们每次去买材料几乎都是去全家买，这麽大量的采购，老板却不给我们折扣实在太 　　说不过去，我会去跟老板协商，请他给我们蛋研社社员九折的优惠。这样不但可以增 　　加小朋友们来试作的意愿，也可以给别人专业感。 对内： 　　活动方面 　　干训营增加家长训练 　　可能会有人觉得家长只需要站在旁边看，不需要做什麽，而渐渐就会怠惰甚至不来社 　　课，这是很错误的想法。家长其实是第一线跟小朋友亲密接触的人，是很重要的角色 ，有家长会给小朋友带来很大的安全感，而且家长也是肩负鼓励小朋友试作的人，不 　　是被动的陪试作，而应该是主动要求小朋友试作。（ＥＸ：社课的蛋糕都只分到那麽 　　一点，你们可以自己来作阿，这样就可以自己带一整个蛋糕走喔。）甚至是自己要试 　　作时拉小朋友一起来。（ＥＸ：我这个星期天要作提拉米苏耶，要不要一起来阿？） 　　总之就是希望能够增进家长们的自觉，而不是觉得自己不是干部而疏忽了。 　　教学时的品质控管 　　上学期刚开始的社课，後面不时会传来学长姊的爆笑声，虽然这样能够增加温馨的感 　　觉，但是对於前面的教学不尊重也使的社课很没有品质。这里要强调的是，社课的时 　　候教学最大，其他人想要聊天的话请到走廊上或是其他教室，不要影响到小朋友学习 　　的机会。另外一点是笔记，很多人常会忘了带食谱或是根本不想抄笔记，如此会让前 　　面的教学觉得自己何必这麽累？反正也没有人理。这里我提出的解决方法是，把学理 　　部分列入期末蛋糕大赛计分项目，同组的人不能互相讨论，如此一来应该可以增进小 　　朋友们抄笔记的意愿。最後是人数的问题，有时候社课会很少人来或是到六点半人才 珊珊来迟，我认为通讯录不是作假的，不是摆好看用的，既然有通讯录，人没到时家 长就应该连络，了解为什麽小朋友不能来的原因，如此一来可以增加出席率也能使得 　　蛋研更像一个家。（家人就是要互相关心的阿） 　　招生（练习） 　　招生向来是我们蛋研社的一大问题，因为不知道招进来的小朋友究竟是真的有心想学 　　或是只想进来玩玩。对此我觉得要是我们经营的好，小朋友们自然不会离社，（像我 　　就从来没有想过离社这个问题）会离社就一定是我们什麽地方出了问题。像我有个同 　　学下学期的时候退社，问他原因，他说他觉得都没什麽动到手，常常就只是在旁边看 　　，浪费时间也没学到什麽。我认为目前一家十个人是有点多，但是还在可以接受的范 　　围，重点是分配小朋友做什麽。像是我们一家常常就有几个会主动想要动手，而有几 　　个却是常常都不会动手的。我建议可以让小朋友们轮流主导，这部分又要劳烦家长多 　　关心，另外就是要鼓励小朋友们试作了，这样他们才不会有「来这里学不到什麽东西 　　」的想法。 　　午聚＆分家联谊 　　在蛋研星期二跟星期三的蛋胞们，除了有事换天之外，几乎不可能认识另一天的人， 　　就我的经验，甚至会觉得像是另外一个独立经营的社团，所以我认为可以每个星期找 　　一天固定午聚，增进大家的感情，另外除了分家品赏之外，也可以另外找时间分家联 　　谊，不然就会有没办法认识其他家的人的遗憾，（像我星期二认识的人几乎没有，实 　　在很可惜）可以增加活动这个干部（群）负责。 　　各项蛋研活动 　　蛋研活动常常会人手不足，结果最後手忙脚乱，不仅让大二觉得很累，也没办法达到 　　让小朋友学习的机会。找小朋友来帮忙的时候，现在是采自愿制，也就是大家有空就 　　来，没空就算了。我希望之後的活动，可以采强迫制，也就是增加一天晚上，让大家 　　都来帮忙，有事的再请假。如此就不会产生人力不足的状况，而顾摊时再采自愿方法 　　，以接力的方式摆摊，这样子才不会产生产品还没卖完却收摊了的情形（既然有这样 　　的位置当然是要好好利用阿）。也可以让小朋友能够更有参与感＆归属感。另外我觉 　　得不管下雨与否都应该去租借雨棚，这样蛋糕才不会好像曝晒在阳光下，而且比较有 　　一个摊子的感觉，工作人员也不用顶着大太阳了。 　　摄影 　　由於海淇去当兵了，所以也少了摄影人员，建议增加一个干部负责摄影，这样大家才 　　有美美的照片可以下载阿^^。　 　　厨管方面 　　冰箱问题 　　冰箱容量的问题，存在已久，我想到两个方案，第一个是换一台新的冰箱。假设学校 　　不给补助，而我们又没办法说服厂商给我们折扣，我去查的结果，一台新的ＬＧ冰箱 　　大概要两万五左右（http://www.lge.com.tw/products/product.asp?p_no=168&p_pa_ 　　uniqid=1&uniqid=6&p_level_memo=&p_uniqid=40），以一家十个小朋友，两天八家共 　　八十个，一个人须多负担三百块（也就是说社费变成一千一），这样的社费会很贵吗 　　？其实是有点贵，不过当我看到区区一个网球营就要交两千块报名费的时候，我就觉 　　得其实还好了。为什麽我想要坚持换一个冰箱呢？主要还是因为空间实在不够，平常 　　的时候还好，可是当到了像小蛋糕营或是蛋糕大赛的时候，空间就会严重不足。而且 　　现在还是小朋友试作很少的情形之下。总是要有一届去做的。我承认这很困难，不过 　　我想试着去做。如果可行的话，我另外想把烤箱移到教学的後面，对，就是阳台上， 　　这样可避免烤箱影响到冰箱（冰箱旁放烤箱实在是不明智的选择），也可以让厨房里 　　不要这麽热。第二个方案就是维持现状，我的想法跟现在的做法大致一样，也就是贴 　　日期姓名逾期丢弃的做法，但是我想让其中一个厨管特别管冰箱，每个礼拜清点冰箱 　　，并把快过期或该带走的物品ＰＯ在社板上提醒大家。 　　器材问题 　　这学期器材短少的很严重，不是消失就是损坏。我认为没有确实做到清点的动作是主 　　因。而改进的方法，可以让厨管在最後提醒大家清点，清点完才能走（教学也要）； 　　另外清点单也一定要多印几张，才不会有没地方写的问题；小朋友或大家试做的时候 　　，也一定要记得清点器材（陪试作家长要记得提醒），厨管在每一次试做之後，一定 　　要检查清点单，才能马上追踪到器材的去向，也才能够向弄丢（坏）的人求偿。其他 　　像器材短缺，一定要在期初就补齐，之後严密掌控，才不会有两组先做两组後做的情 　　形。为了减少电打摔到地上的机会，我想多买几条延长线，让各家有各自的插座，延 　　长线跟电打比起来，应该算是极便宜的东西吧。 　　值日组政策 　　每次社课应该留一组值日组，打扫完才能离开，这样才不会看到小朋友走了然後家爸 　　家妈开始打扫的景况，厨房的乾净是大家的责任。现在那只拖把已经坏了，我会跟办 　　公室申请几只拖把跟扫把。 　　厨房空间问题 厨房的隔壁的隔壁有一间空的教室（走道？），跟办公室询问是否可以将包包放置在 　　那里，如果可以，请他们将钥匙给我们，以免东西被偷。另外地上的卡司炉很多已经 　　被踩的破破烂烂，我希望能够将卡司炉全部收到柜子里，这样厨房看起来也比较整洁 　　。关於椅子问题，我不赞成有椅子，虽然很不人道，但是厨房已经够狭隘了，再加上 　　椅子会使空间更狭小，而且坐着是不能做出好蛋糕的。 　　其他 　　食谱更改 　　我觉得现在食谱上的配方有些太甜，可以适度的更改一下，虽然是学长姐流传下来的 　　食谱，但我们也是可以做修正的。 　　 　　我想到的大概就是这些 　　很感谢你耐心看完我的政见 　　我是周三一家冠杰 -- ◢ ◢ ◢ ◢ ◢ 下一次风起的时候 ◢ / ╱ 我可要凌风飞起 // 其翼 ◢ // 若垂天之云 ╱ ◤╱ ◤╱◤╱◤ /◤ ╱◤ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.4.77 ※ 编辑: jointless 来自: 220.134.4.77 (05/25 22:11) ※ 编辑: jointless 来自: 220.134.4.77 (05/25 22:23)