作者brioche (Serentipity)
看板ESC
标题[公告] 蛋糕大赛配方表与制作流程说明
时间Sun Dec 15 23:33:53 2002
一、配方表应依下列格式书写 二、制作流程如同社员手册
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材料 %(烘焙百分比) g
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.. 三、装饰蛋糕请绘简图(包括幕斯)
.. 包括剖面夹层与表面设计
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Total
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* 以上三项合并制作成A4大小纸张1张即可
* 请准备一式五份供评审参考
评审团召集人 吕季桦
※ 编辑: brioche 来自: 140.112.205.244 (12/15 23:39)