泡芙堡&手指饼乾堡的华丽组合 \(^O^)/ 馅料部分 珍珠奶茶幕斯 材料 红茶包　　　 三包 奶茶粉　　　　15g 热水　　　　　60g 吉利丁片　　 两片 鲜奶油　　　 100g 珍珠(粉圆) 适量(约一小杯) 制作程序 1. 将吉利丁片泡水软化备用。 2. 红茶包用热水泡开後，加入奶茶粉搅拌溶解。 3. 趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解後，放凉备用。 4. 鲜奶油打发，待奶茶降温再将之加入鲜奶油中搅拌均匀。 5. 放入冰箱冷却，稍微凝结後加入珍珠拌匀即完成。 晶冻咖啡幕斯 材料 浓缩咖啡　　　70g 吉利丁片　　 两片 鲜奶油　　　 100g 咖啡冻丁　　 适量(约一小杯) 制作程序 1. 将吉利丁片泡水软化备用。 2. 将浓缩咖啡加热到接近沸腾时熄火。 3. 趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解後，放凉备用。 4. 鲜奶油打发，待咖啡降温再将之加入鲜奶油中搅拌均匀。 5. 放入冰箱冷却，稍微凝结後加入咖啡冻拌匀即完成。 Ps. 浓缩咖啡是虹佑用咖啡豆煮的，所以过程我就略过啦...:p 鲔鱼王米沙拉 材料 鲔鱼罐头一罐、玉米粒罐头一罐、沙拉酱些许 制作程序 1. 鲔鱼罐头打开，玉米罐头打开，各取出适量放入一碗中。 2. 放入适量沙拉酱（美乃兹）搅拌均匀即可。 马铃薯泥沙拉 材料 马铃薯、红萝卜、小黄瓜、蛋、美乃兹、盐、胡椒 制作程序 1. 将蛋放入冷水中煮。 2. 马铃薯削皮切厚片，红萝卜切小块，也都放入滚水中煮至马铃薯变软。 3. 熟蛋去壳切小块，小黄瓜切小块。 4. 马铃薯一部份切小块，另一部份用菜刀压成泥。 5. 将马铃薯（泥和块）、蛋、红萝卜、小黄瓜放入一空锅子，加入美乃兹、 盐、胡椒搅拌均匀即可。 --

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