作者gjiiiiii (UCCU)
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标题Re: [心得] 大熊餐厅 S1 负雷
时间Tue Oct 1 16:18:18 2024
我当初（以及最近）也是看网路推、获奖多、朋友同事推所以去看
然後第一季的时候也是看没几集就看不下去
最近是因为另一半看所以很辛苦的跟着重看了全部三季
心得还是觉得整个剧令人看的很不舒服（当然也是有些亮点啦 但觉得不多）
然後我有一些不解的地方，不知道是餐厅的环境（或逻辑？）就这样，一切合理？
还是说因为这是美剧，所以有些不合理的地方也没关系？
又或者其实没啥不合理只是我自己孤陋寡闻XD
以下有很多剧情雷
首先是从第一季就不解的
小熊卡米本来不是三星餐厅的大厨吗？应该薪水不错？
为什麽接手自家餐厅之後一直为了钱有很多痛苦桥段
像是今天要营业，然後发现完全没有预备金可以买肉了
只好冲回家拿什麽很屌的古董牛仔裤去换几包安格斯回来开店
（还是说自己的钱是自己的，不应该拿私人的钱去贴餐厅的帐？）
不过之後又有个剧情是餐厅办单身趴，来参加的人似乎喝嗨还是有吃药
总之和卡米差点打起来，表哥上去帮挡＋给单身狗一个暴击之後就入狱了（？？？
然後卡米就拿餐厅的预备金去把表哥保释出来之类的
到第三季我就...更不懂了
怎麽从差点买不起肉和付不出薪水的路边的LOCAL三明治店 变成想要摘星的高级餐厅
店都还没开 好像就已经先烧光叔叔的50万美刀了的样子...
话说回来，我也不太懂摘星到底是难还是简单？
我以前以为很难，没星的餐厅想要星星很难，本来有星的餐厅想要守住好像也不容易
剧中似乎也有夸赞卡米守星成功很厉害之类的
可是如果很难
为什麽卡米会这麽执着以及自信要带自家的三明治店（以及所有原班人马）摘星呢？
内场：
卡米：他自己曾有经验 OK
辛妮：...算是没经验的...高材生？其实我看不太懂这个人 印象中是某某学校
卡米说很厉害，可是餐厅经验似乎不多？
剧情中我总觉得辛妮很常搞砸事情，行政做不好，也很常把菜做坏
提娜：有去认真上课，看起来是内场可靠的真的一直在做菜的人
马克斯：前面大多剧情中我对他没啥意见，虽然总有种他是上班不认真做事
然後研究怎麽做甜点的感觉...
但有一集我觉得很扯，餐厅就已经忙到爆炸，卡米（老板）到处吼
已经叫你快点出面包了，你还在那边试验自己的甜甜圈还是啥的
被老板凶了之後表现却是，你怎麽可以凶我，你这个小婊子
其他内场：一个黑人老哥本来就不太行的感觉，公费上课还跷课，好像不太行
後来辛妮又有面试一些说是菜鸟的人，好像内场外场都有？
外场：
表哥：天赋技能大概是外场、待人接物之类的，可以用好的方式做事
也会用不太好的像是对空鸣枪之类的方式做事........（但也很有效？LOL
其实我个人从第一季就不讨厌他 看的出来他的角色塑造是要吸引仇恨用的
但像是开枪震慑群众 或是後街贩毒 或是墙上有洞就想办法堵住之类的
他也是尽自己能力让整个餐厅顺转（？？？？？）
整部剧三季里面我觉得亮点最多笑点最多就表哥了
尤其是捅屁股和捅发霉天花板，真的颇好笑
被送去三星餐厅擦叉子几天就突然能力大增可以去当外场工作人员
这个部份我是很想问，高级餐厅叉子不能用洗碗机洗和烘吗...
尼尔：也是活宝
其他外场：好像都是菜鸟？
以上这样的阵容，我不懂卡米（还有糖糖）到底有什麽信心能摘星...
另外我还有个很不懂的是，以前印象中餐厅想要摘星，有个很难的点是稳定性
阿然後这间新开的餐厅天天都在换菜单，这样还能符合稳定的这个要求吗...
对了
还有卡米的摘星过程中，有一天他还被关在冷冻库里面（不知道多久，但总觉得很久
以前印象中这种餐厅冷冻库是零下负很多度，进去很快就会冻伤耶
怎麽好像他被关进去餐厅其他人都不急着救援，大家该做啥就做啥哈
另外我印象中背景中有三个人一直站在墙边耍废都没在帮忙，不知道是不是我看错了XD
阿，还有，我一直很好奇糖糖的老公皮特是什麽职业，有什麽背景故事吗
印象中整个家族的人都很讨厌他，但我觉得他好像是整个家族最没精神疾病的人了
（唯一演出来的我印象中实在很不ok的是明明叫你不要带鱼结果还是带了...）
应该还有别的我有疑问或是觉得很值得吐嘈的点
暂时只想起这些XD 总而言之大雄餐厅我是觉得真心不太好看
如果看前几集觉得看不下去的人真的可以不要勉强自己看，或...就两倍速快速看过去？
第一季到第二季我觉得还稍微可以思考一下这样的状况
身为主管（或身为老板、身为上位者之类）要怎麽样处理 要怎麽领导统御
才能把事情做好？或是能怎麽沟通更好？
第三季...总觉得就是剧情过渡，交代一间店怎麽转型？虽然我看不懂到底为什麽转...
还有就是交待几个重点角色的背景故事...？
阿，又想到一个很扯的，有一集就让要准备生的孕妇自己出去采买
之後整集都是母女聊天，我们也是看的有点烦躁，之後就两倍速快速看了...
如果买了disney+不知道看什麽，我个人是觉得幕府比起大熊餐厅更推一些～～
※ 引述《ericgary (艾瑞克盖瑞)》之铭言：
: 当初看到很多人推
: 还有得很多奖
: 我就去看
: 一看发现真的很难看
: 主角继承了一个哥哥留下来的餐厅
: 结果里面的员工都是一些没用的杂鱼
: 那个表哥一点用处都没有
: 应该第一集就要开除了
: 然後重用辛妮
: 这样一切就会顺了
: 整天表哥就是一直在唱反调 吵死了
: 主角也是超怪
: 整部片一堆人有心理疾病
: 看了有够躁 难受
: 不太理解好看在哪里
: 就是看一群人每天在餐厅嘴炮 被债务追着跑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.155.191.240 (台湾)
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1F：→ ThreekRoger: 我也一堆看不懂 每次讨论这部都说现实就这样 10/01 16:44
2F：→ ThreekRoger: 所以现实餐厅里面主管员工都应该坐过牢吗 10/01 16:44
3F：推 howyoudoin: 如果有一部戏需要放两倍才看得下去那这部剧一定是… 10/01 17:08
4F：→ howyoudoin: … 10/01 17:08
5F：推 venom957: 这部剧真的不太适合大部份人别轻易入吭 10/01 17:32
6F：推 ariachiang: 其实卡麦的情况就跟一堆美食节目采访的对象类似，都是 10/01 18:03
7F：→ ariachiang: 什麽为了家庭、家业所逼得回来接手balabal a..。 10/01 18:03
8F：推 ariachiang: 摘星很难，而且内外场都是评监项目，所以很花钱，但餐 10/01 18:09
9F：→ ariachiang: 厅开头的问题跟卡麦他哥有些滥好人性格等有关系，而进 10/01 18:09
10F：→ ariachiang: 货基本上都能周、月结或佘，除非供应商觉得不保险，就 10/01 18:09
11F：→ ariachiang: 只能现金交易。 10/01 18:09
12F：→ ariachiang: 他家原本是有一定客群，但是一是环境，二是前面的管 10/01 18:09
13F：→ ariachiang: 控没作，所以他算是打掉重练，而他哥在这点是留了一 10/01 18:09
14F：→ ariachiang: 手帮了些忙。 10/01 18:09
15F：推 jorden123: 老哥餐具不是有烘乾就好，上面会有水渍，你在高级餐厅 10/01 18:15
16F：→ jorden123: 看到餐具上有渍你还会觉得高级吗 10/01 18:15
17F：→ justmine99: 一开始没钱买肉，我解读成接手餐厅已经耗掉大部分的储 10/01 19:25
18F：→ justmine99: 蓄了，而且卡米这人也是药瘾酒瘾很重，看起来不是会存 10/01 19:25
19F：→ justmine99: 钱的人吧 10/01 19:25
20F：→ justmine99: 还有餐厅内场本来就是高压的地方，所以大家都很躁是 10/01 19:28
21F：→ justmine99: 正常的 10/01 19:28
22F：推 Anderson0819: 你生活没什麽经历低端8+8对吧，就是剧中那群除了卡 10/01 19:52
23F：→ Anderson0819: 米跟黑人女以外那些人 10/01 19:52
24F：→ Anderson0819: 然後他们觉得皮特是白目天兵 10/01 19:54
25F：推 Frobel: 不是拿了义大利面酱里面的钱去开餐厅吗? 10/01 23:22
26F：→ Frobel: 第三季前面几集我觉得难度不言而喻 10/01 23:23
27F：→ Frobel: 摘星就是要菜单独特 常换 料好 工时血汗 晚上十点才下班 10/01 23:23
28F：→ Frobel: 後来去查了NOMA 根本劳工地狱 劳资纠纷满满 压榨成这样 10/01 23:24
29F：→ Frobel: 还开不下去准备转型了 10/01 23:24
30F：推 ariachiang: Noma其实还有几次食物中毒的纠纷，所以才...，因为他 10/01 23:33
31F：→ ariachiang: 们的一些创新料理的食材不一定那麽OK。 10/01 23:33
32F：→ ariachiang: 通常换菜单是季度变化，毕竟二厨等都要相当熟练才能 10/01 23:33
33F：→ ariachiang: 有效率出菜，剧中卡麦的做法是太夸张了。 10/01 23:33
34F：推 LindsayLohan: 看你的心得就知道你和这部剧频率不合…其实家族其他 10/02 00:19
35F：→ LindsayLohan: 人没有讨厌皮特，就连最疯的妈妈其实也很信赖尊重 10/02 00:19
36F：→ LindsayLohan: 皮特，只是他过於正常，有时候搞不清楚这一家高敏感 10/02 00:19
37F：→ LindsayLohan: 人的雷点，所以常被白眼、显得格格不入 10/02 00:19
38F：推 LindsayLohan: 摘星当然很难，每天换菜单是戏剧夸张表现的手法，凸 10/02 00:22
39F：→ LindsayLohan: 显卡米逐渐入魔、听不进去夥伴建议进而一步步逼疯 10/02 00:22
40F：→ LindsayLohan: 团队 10/02 00:22
41F：推 LindsayLohan: 而且即使卡米是三星行政主厨也还是领薪水打工仔， 10/02 00:25
42F：→ LindsayLohan: 纽约生活费也不低，个人能存到的钱和营运餐厅的经费 10/02 00:25
43F：→ LindsayLohan: （又要付一堆人薪水）差太远了 10/02 00:25
44F：推 venom957: 一块起司要2万美我是老板看了也会发疯 10/02 00:45
45F：推 WP1: 我第一季也是看一半看不下去 越看越焦躁 後面就直接看解说了 10/02 06:38
46F：→ WP1: 解剧情 10/02 06:38
47F：推 macrose: 大熊描写的都是蛮私人的面相，如果你期待看的是剧情迅速 10/02 09:02
48F：→ macrose: 推进的话，一定会有落差。整个第三季的卡米其实都还处在 10/02 09:02
49F：→ macrose: 关冰箱那晚的後遗症中，一直在暴走，每天换菜是他逼迫自 10/02 09:02
50F：→ macrose: 己跟大家的表现，也导致辛妮想离开。卡米这个人问题很多 10/02 09:02
51F：→ macrose: ，心魔也很多，但这出戏的目标最终应该是会让他走出心魔 10/02 09:02
52F：→ macrose: ，打开心结。这部戏我目前比较喜欢的都是配角为主的集数 10/02 09:02
53F：推 Supasizeit: 你讲这些不太是难看的原因吧 10/02 09:37
54F：嘘 b52568384: 为什麽很多人都把所谓的没经历过的说成不合理阿，世界 10/02 10:51
55F：→ b52568384: 上有多少人，别人的决定怎麽会跟你一样阿 10/02 10:51
56F：→ berrylicious: 感觉原po根本没在仔细看这剧吧？被关进的是冷藏库（ 10/02 12:14
57F：→ berrylicious: 里面一堆菜）没有生命危急，而且那天不是随便一天 10/02 12:15
58F：→ berrylicious: 而是开幕很重要 10/02 12:15
59F：推 Kylet: 生产那集我觉得很神的说，但这部片就是慢慢看，连续看心情 10/02 12:30
60F：→ Kylet: 也会变的有点燥，不过它编排有时是一集疯狂一集还好 10/02 12:31
61F：推 venom957: 越躁越好看後面两季都没第一季躁有点失望，但还是好看 10/02 12:34
62F：推 skullxism: 我也不懂，抓马躁郁餐厅 10/03 03:03
63F：推 Frobel: 七鱼宴那集大概是整个三季缩影吧 10/03 15:12
64F：→ Frobel: 如果觉得神就对了 觉得粪 就弃 10/03 15:12
65F：推 djboy: 和我的感觉一模一样，完全不能理解其他这麽多人推荐的原因 10/05 15:58
66F：推 sodragon: 以前待过热门餐厅，剧中演的其实蛮真实的 10/05 22:13
67F：推 BUANG: 这部剧我也追不下去，整个看了很躁 10/09 22:36
68F：推 Velina: 当初看也是冲着得一堆奖看的，看完觉得不是我的菜，第二 10/14 01:53
69F：→ Velina: 季不会再追 10/14 01:53
70F：→ Velina: 里面的人大吼大叫吵架，看的我都觉得烦躁 10/14 01:55
71F：推 zzd: 比较惨的是 Disney+ 还没办法两倍速 10/15 11:03