作者sheeppig (嗯)
看板E-appliance
标题Re: [问题] 中岛式抽油烟机
时间Wed Feb 14 10:34:33 2024
我也在找中岛式抽油烟机，
因为想做成日式厨房那样。
有些厨具厂商一开始就说只有日本才能那样，他们吃的比较清淡。
台式多是大炒油烟多。
不知道他们对日本式的家庭料理了解多少，
不过至少很多家庭都很爱炸鸡块，
炒饭和煎饺也常做。
青菜也是凉拌和炒的都有，
总之我觉得料理手法没有差很多。
为什麽要一直阻挡客人做开放式厨房念头，真的很奇怪。
说回抽油烟机，分享我最近做的功课
无保固，安装要费脑的
1.直接买日本的抽油烟机，
他们多半功能差不多，
都是用整流板从四周吸气再慢慢排出去，
吸力非常弱，但是静音。
但是使用评价却不错（在mobile01上看到的）
缺点，机器加上运费超贵，怕找不到人安装。或者你直接买日厨，就有安装保固了。
2.中国淘宝
风力超强/超静音/
缺点，因为它们风力超强，所以排风孔比台湾一般的还要大，要重挖，可以用转接头，但是
我担心吸力会影响。
机子本身没有超便宜，好的大概也要7-10000人民币。
台湾的
除了你列的品牌外还有庄头北/蓝天
其中蓝天的表定吸力算台厂中不错的，
但是有人评价装了跟没装一样
跟你一样在挑选抽油烟机苦恼中。
期待有网友能够实际分享一下中岛式抽油烟机的使用情形。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.133.115 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/E-appliance/M.1707878075.A.961.html
1F：推 isco : 太平洋的中岛抽油烟机 101.9.96.222 02/14 12:05
3F：推 deltaz : 日式的优点是漂亮，安静好清理，但223.139.145.244 02/14 12:44
4F：→ deltaz : 是抽风能力输淘宝牌太多了，毕竟日223.139.145.244 02/14 12:44
5F：→ deltaz : 式料理又不像中式料理那麽爱爆炒223.139.145.244 02/14 12:44
6F：→ deltaz : 煎鱼用的是相对密封的烤箱例如炉连223.139.145.244 02/14 12:45
7F：→ deltaz : 烤(也常被抱怨火力不够凶猛),抽风223.139.145.244 02/14 12:45
8F：→ deltaz : 能力不够强根本不是问题。要买日式223.139.145.244 02/14 12:45
9F：→ deltaz : 抽风机搭配台式料理你真的要多想一223.139.145.244 02/14 12:45
10F：→ deltaz : 想223.139.145.244 02/14 12:45
11F：推 LoveSkoda : 你如果想在中岛煮菜，可以往这个 114.24.88.75 02/14 12:51
12F：→ LoveSkoda : 方向去规划看看 114.24.88.75 02/14 12:51
14F：→ LoveSkoda : 我自己去万豪吃marks teppanyaki 114.24.88.75 02/14 12:52
15F：→ LoveSkoda : 他们的油烟就处理得很好 114.24.88.75 02/14 12:52
16F：→ LoveSkoda : 有个师傅小聊一下，装潢是真的用心 114.24.88.75 02/14 12:52
17F：→ LoveSkoda : 家里也是开放厨房，想一想要搞这种 114.24.88.75 02/14 12:53
18F：→ LoveSkoda : 要花好多好多钱，还是天母sogo就近 114.24.88.75 02/14 12:53
19F：→ LoveSkoda : 买人家煮好的算了~~~ 114.24.88.75 02/14 12:53
21F：→ sheeppig : 上面这个太高级了！ 1.171.133.115 02/14 14:45
22F：推 LoveSkoda : 上淘宝看看有没有致敬款嘛! 114.24.88.75 02/14 15:01
23F：→ LoveSkoda : 我只是好意大概给个设计的方向啦! 114.24.88.75 02/14 15:01
24F：推 newererw : 大陆好像叫集成竈/一体竈 不知道好 27.242.30.57 02/14 16:04
25F：→ newererw : 不好用 27.242.30.57 02/14 16:04
26F：推 hugh509 : 你要做中岛油烟机，油烟管走线怎麽 61.223.155.147 02/14 22:06
27F：→ hugh509 : 处理？我很好奇，因为这不只影响排 61.223.155.147 02/14 22:06
28F：→ hugh509 : 气效率（长度、弯折），还有噪音 61.223.155.147 02/14 22:06
29F：推 jessica0731 : 还有一种是电磁炉内建抽油烟机 德 80.187.67.60 02/14 23:59
30F：→ jessica0731 : 国牌Bora 但不知道台湾有没有进 80.187.67.60 02/14 23:59
32F：→ jessica0731 : g 80.187.67.60 02/14 23:59
33F：→ tkoken : 借问大家会推荐分离式吗？ 42.70.52.160 02/15 12:35
34F：→ sheeppig : 什麽的分离式？集成罩？ 1.171.146.68 02/15 13:27
35F：→ tkoken : 分离式抽油烟机，但板上心得很少 1.162.29.199 02/15 21:07
36F：推 kai0476 : 中岛的问题是油烟还是要先经过你的 118.168.12.91 02/16 03:25
37F：→ kai0476 : 鼻子才会被吸走 除非你花大钱用推文 118.168.12.91 02/16 03:25
38F：→ kai0476 : 的台面式 不然一般的进吸式怎麽想都 118.168.12.91 02/16 03:25
39F：→ kai0476 : 对掌厨人比较友善 118.168.12.91 02/16 03:25
40F：→ kai0476 : 自从身边不抽菸肺腺癌女性越来越多 118.168.12.91 02/16 03:26
41F：→ kai0476 : 私以为近吸式才是cp值最高的解 118.168.12.91 02/16 03:26
42F：推 newererw : 中岛如果用台面式不是油烟往下走吗 1.200.182.211 02/16 13:13
43F：→ newererw : ？那能走去那边？实在无法想像 1.200.182.211 02/16 13:13
44F：推 newererw : 难道要一开始规划中岛就埋好很宽的 1.200.182.211 02/16 13:14
45F：→ newererw : 油烟管？难以想像 1.200.182.211 02/16 13:15
46F：推 justgogogo : 日本的油烟机都装得很高耶 料理方式 211.72.174.207 02/16 15:31
47F：→ justgogogo : 差异太大很难比较 211.72.174.207 02/16 15:31
48F：→ sheeppig : 经过上面几位的推荐去淘宝找了升降 1.171.146.68 02/16 17:20
49F：→ sheeppig : 式抽油烟机，发现新世界。 1.171.146.68 02/16 17:20
50F：→ sheeppig : 感觉吸力强又美观大气，但是出问题 1.171.146.68 02/16 17:20
51F：→ sheeppig : 後应该找不到维修，更惨的是因为安 1.171.146.68 02/16 17:20
52F：→ sheeppig : 装方式和排油管道还不能换其他款式 1.171.146.68 02/16 17:20
53F：→ sheeppig : ，而且一旦你台面装好了感觉没办法 1.171.146.68 02/16 17:20
54F：→ sheeppig : 拆。 1.171.146.68 02/16 17:20
58F：推 ringohejia : 很好奇排烟管要怎麽走 61.227.199.203 02/18 07:02
59F：推 chair209 : 风量够应该都不是太大问题，末端加 140.109.214.9 02/20 13:45
60F：→ chair209 : 一台风车也是一个很常用的方法 140.109.214.9 02/20 13:46
61F：→ chair209 : 只是风量大容易有噪音的副作用产生 140.109.214.9 02/20 13:48