作者jyihern (兜风闲晃)
看板E-appliance
标题Re: [心得] 九阳豆浆机
时间Sat Jul 21 20:53:15 2012
由於自己本身是以豆浆取代牛奶当早餐的饮料,
因为要天天喝, 所以之前有小小研究一下,
写了篇心得po在自己的FB上, 现在转贴到这里来跟大家分享一下
「全自动豆浆机 与 全功能调理机 比较」.
至於原文提到 全自动豆浆机做出来的豆浆 比较不好喝,
我猜可能有几个原因,
(1)黄豆品种; 最好能改选有机黄豆. 至少不要使用基因改造黄豆.
通常没有标示"有机"或"非基改"的黄豆都尽量不要多吃.
因为经过基因改造的黄豆, 本质上已经不再是原本的黄豆,
因此就不会包含原本营养学观点中黄豆该有的营养素
(2)未先浸泡; 大家都听说过, 患有痛风的人不能吃豆类制品
这是因为豆类食物中含有植物性"普林". 建议可以透过浸泡
後剥皮来降低普林. 这样口感也会改变.
(3)未加糖; 大家在市面上买到的豆浆通常都是有加糖的,
从小到大喝习惯了加糖的豆浆, 突然喝了低糖甚至未加糖的
豆浆一定是觉得很难喝. 但是我个人还是推荐无糖豆浆啦.
若小朋友喜欢喝甜一点的话, 我都是加蜂蜜:P
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.36.141
1F：推 fishla:基改黄豆不包含原有的营养素?这点太果断了吧... 07/24 20:01
2F：→ fishla:基改的影响还不确定 但是也不需要如此危言耸听比较好 07/24 20:02
3F：→ jyihern:请参考, 从黄豆谈基因改造食物 (高雄总院/黄文博院长)一文 07/24 23:30
4F：→ jyihern:基因工程可能改变食品既有营养成份，或增加过敏原、毒素， 07/24 23:31
5F：→ jyihern:更夸张的是, 有内建杀虫剂的黄豆! 07/24 23:32
6F：推 mankaro:有浸泡 有加糖 原本买就送了好几包有机黄豆 08/01 03:02
7F：→ mankaro:我喝起来有感觉不同 但不会比较难喝 不知道老爸在想啥 08/01 03:02