作者capik (capik)
看板E-appliance
标题Re: [问题] 请推荐一台 面包机
时间Wed Dec 30 06:28:03 2009
※ 引述《vSuomi (Explorer VII)》之铭言:
: 想买一台面包机 不知道可否推荐我一个型号?
: 希望就是可以放入面粉, 水, 酵母等等, 可以自动设定时间烤好
: 这样.
: 也希望除了土司之外, 也可以有有做简单面包的功能
: 谢谢
: (预算约是 百元 至 3,4千元这样. 或许这范围很广, 但因为我是
: 想看看 c/p值. 好一点但有比较贵也可以帮忙推荐)
推荐最便宜的 威宝BM500 costco好像卖2300多而已,
东森购物台也有卖(2980,不过有送东西,缝纫机或烤面包机之类的)
原因,面包机都差不多(跟真的用搅拌机搅拌面团,自己放到烤箱烤来比的话)
当然如果就各厂牌面包机比较,便宜跟贵的还是有差(威宝--->国际--->精工)
做出来的成品会有差异(但是可以用汤种....之类的方法改善),所以差异不大。
跟上面我讲的方法差异才真的大。
所以我建议去costco买威宝500 就行了。便宜又大碗
讲难听点是,有粗食的面包可以吃,但是一切全自动做到好(前一晚放材料,预约好)
隔天早上起床就能吃到刚出炉的面包。
我用BM500几个月,後来玩面包玩出兴趣,就卖掉BM500,
直接买台式搅拌机跟半专业烤箱。(因为差异真的很大)
举例:面包机 有刚出炉热面包,但是品质给40分的话(内部柔软度,牵丝....之类)
那用专业搅拌机跟烤箱做的给95分。(面包机的面包应该不会牵丝,也不够柔软...)
像我上面讲的,粗食,可吃粗饱。
但优点就是方便,放完材料就完全不用动手操作了。
知道差别了吧。
给你图片参考,单纯用面包机做的面包,你看上面有人分享的,我不再贴
因为我後来受不了单纯面包机做的面包,只用威宝BM500的搅拌功能
然後自己烤
http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9248028
http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9248437
这个则是专业搅拌机搅拌的面团,再用烤箱烤的样子
http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9290500
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◆ From: 124.10.212.83
※ 编辑: capik 来自: 124.10.212.83 (12/30 06:33)
1F:推 rockso:真是用心作面包!! 12/30 21:51
2F:推 vSuomi:谢谢你的分享 (大心) 12/31 04:50
3F:推 ligar: 好贤慧喔~ 12/31 14:20
4F:→ capik:对阿,嫌嫌都不会 12/31 16:59