作者loshen (遇到自以为是的神经病= =)
看板E-appliance
标题[心得] 中秋烤肉不用炭~大同迷你铁板烧机
时间Sat Oct 3 21:11:15 2009
有图无音乐网志版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/25163445
前阵子因中秋佳节快到
不知何时起,这几年只要是中秋节就会联想到烤肉
搞得我也突然超想吃烧烤的
考虑到家里只有两个人,而且会吃烧烤的机会不多
就添购了最阳春的迷你铁板烧机了!!
先来个简单的介绍:
基本规格
材质:PP +不沾黏烤盘
尺寸:20*28.5*8.5CM
额定电压:110V
额定频率:60Hz
消粍功率:650W
重量:1.35kg
特色
烤盘经不沾黏涂层处理,方便清洗
体积轻巧,不占空间
(以上介绍撷取自网路)
这种迷你铁板烧有歌林、大同牌,但我猜应该都同个代工厂做的
网拍看外型功能尺寸…等都是一样的
连铁板底盘都一样分两种【文字型、波浪型】
最後评量之後,我考虑购买波浪型的
(文字型的字浮凸较低,怕烤肉时油比较无法过滤)
我已经用这个铁板烧机两次噜!
这个烤盘真的是不沾的
开了电源之後,我就直接放去鸡腿排先烤
接着就可以听见逼逼啵啵的声音
鸡腿开始受热啦!而鸡皮也被热度逼出鸡油来
因此要烧烤前,最好拿报纸把桌面都铺上
你永远不知道什麽时候会喷油阿~~~
这个简单的烤盘没有温控设定
不过有过热就自动停止加热的简单装置
烤起来还算OK
烤盘是真的蛮小的,比较适合1~2人烤
由於不像碳烤,需要抓炭火的温度
这个烤盘只要按钮on了,就会一直维持高温
烤起来还蛮方便
用了两次了,大概可以跟大家分享此款小铁板烧的优缺点
优点:
1.价格便宜
2.铁盘真的不太沾,使用方便
3.收纳空间小,不占空间
4.想吃烧烤时,只要有食材随时可以烤!
5.烤鸡腿排超好吃的.....外酥内软阿 XDDD
缺点:
1.电线长度很短,约50cm而已,接地线都跟电线一样长了
2.毕竟是阳春简易型,烤鸡腿排时的油无法排出去
会一直在铁板上,变得容易喷油,必须自己把油倒出来
3.清洁不方便。铁板跟机器无法分离,只能使用厨房纸巾擦,无法拆下来洗
4.烤物最好轻薄短小 XD 不然容易烤到天长地久
像是香肠,我就选择迷你香肠来烤;甜不辣也是选择条状的
毕竟它只是小烤盘不是烤炉or烤箱呀!
以上一些心得~~提供大家参考噜!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.118.96
1F:推 leafsky72:我之前也心动过 可是不知道能不能铁板拿起来 现在知道了 10/03 22:47
2F:推 ligar: 感谢分享~ 10/04 10:05
3F:→ loshen:贵的那种有分离 便宜的这种就没有=-=' 10/04 14:49